2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
År 1801 öppnade James och John Chivas sin första butik i Aberdeen, Skottland. Ett kännetecken för institutionen var satsningen på den raffinerade publiken, som visste mycket om god alkohol. I början av 1800-talet hade whisky, både grain och single m alt, en för hård smak. Detta ledde bröderna till idén att det är möjligt att kombinera whisky av olika varianter för att förbättra kvaliteten på blandningen. Så den redan välkända skotska whiskyn "Chivas Regal" 12 år gammal släpptes.
Ursprunget till namnet
Företaget "Chivas Brothers" fick sitt namn för att hedra familjens herrgård med samma namn i Aberdeenshire, som byggdes på 40-talet av XVII-talet. Bokstavligen översätts schivas (från gaeliska seamhas) som "flaskhals".
Brödernas butik sålde bara de bästa produkterna: sällsynta kryddor, kära dukonjak, sortkaffe, karibisk rom med mera. Det enda problemet var whiskyn. I hela Skottland fanns det inget sådant band som skulle tillgodose alla behov hos elitpubliken. Därför bestämde sig John och James för att uppfinna sin egen teknik. Så det fanns en whisky "Chivas Regal" 12 år gammal. Recensioner om honom var de mest entusiastiska. Den nya scotchen var så uppskattad att den officiellt levererades till drottning Victorias hov.
1900-talet präglades av företagsexpansion och export till nya marknader. Lyxwhiskyn som säljs i USA var också uppkallad efter företaget, men etiketten angav en 25-årig exponering. Han var så förtjust i det höga amerikanska samhället att han inte glömdes bort ens under förbudet. Därför, med upphävandet av förbudet, återvände Scotch redan bekant för alla lätt till marknaden under Chivas Regal whiskymärket i 12 år. Recensioner av samtida säger att det var Frank Sinatras favoritalkohol.
För närvarande bevarar företaget noggrant traditioner och fortsätter att producera högkvalitativ alkohol, men redan under överinseende av Pernod Ricard-koncernen.
Produktion
Scotch från "Chivas Regal" är unik genom att det är en blandad kvalitetsalkohol. Dess smak består av en mängd grain- och m altwhisky som kommer från en mängd olika regioner i Skottland. En mixer är en slags skapare. Bara istället för konstnärens vanliga attribut leker han med lukter. Colin Scott är konstnären som gjorde whisky"Chivas Regal" fortsätter att få höga recensioner. I mer än 30 år har denna man gett en ädel smak och rik arom till varumärkesfans. Förresten, arton år gammal scotch-tejp är just hans uppfinning, som behåller författarens handstil av skaparen.
Efter avslutad sammansättning av den aromatiska sammansättningen börjar lagringsfasen. Åldrande är något utan vilket det är omöjligt att få de önskade egenskaperna. Scotch lagras på ekfat och en extra notering på etiketten anger hur många år whiskyn stod innan den nådde flaskan. Chivas Regal åldrar sin scotch i 12 till 25 år.
Smakanteckningar
Scotch måste serveras över is i ett kallt tulpanformat glas som smalnar av upptill. Det är denna struktur som bidrar till att aromen återkommer fullt ut.
Chivas Regal 12 Year Old är en varm, gyllene bärnstensfärgad scotch. Den har en delikat honungs-fruktig doft och samma fruktiga smak, som avslöjar toner av äpplen, päron och rök.
"Chivas Regal" arton har samma färg, men aromen avger redan kryddor och torkad frukt. Smaken är föränderlig och avslöjar gradvis från mörk choklad till blommiga och rökiga toner.
"Chivas Regal" tjugofem år gammal har en rik honungsgul färg. Doften domineras av apelsin, persika och nötter. Smaken är delikat, ger inslag av mjölkchoklad.
Modernity
Idag producerar "Chivas Regal" exklusiva detaljhandelsprodukter i global skala. Du kan hitta whisky av detta märke i specialiserade avdelningar av stormarknader, vinbutiker och på flygplatser.
Recensioner av whisky "Chivas Regal" 12 år är inte förgäves hög. Hans blandning är en hyllning till de gamla Strathille och Longhorn. Dess färg är ädel bärnsten. Och smaken är ett komplext utbud, allt från frukt och honung till en behaglig rök, följt av en krämig eftersmak. Sådan alkohol är perfekt för både ett officiellt möte och för ett möte med en smal krets av människor i en mindre formell miljö. Tillverkaren tar hänsyn till sådana ögonblick och producerar därför Chivas Regal whisky i 12 år i en 4,5 l flaska.
Förpackning görs i en separat anläggning. Den har många säkerhetsskyltar och kampanjkoder. På flaskorna präglas familjens släktvapen för familjen Chivas. Den övergripande designen är gjord i diskreta gråtoner.
Tejp av detta märke finns till försäljning i olika volymer. Den vanligaste whiskyn är "Chivas Regal" 12 år gammal 1 liter.
Hur väljer man rätt band?
För att inte göra ett misstag och göra rätt val måste du veta lite fakta om det:
- Real Chivas Regal destilleras bara i Skottland. Endast vatten, spannmål och jäst är involverade i denna process. Själva produktionsprocessen är skyddad enligt lag. Men för att kallas "skotsk" räcker det inte. Äkta whisky lagras i minst tre år på fat, vars volym inte överstiger 700 liter.
- Inskriptionen på etiketten "…12 år", "…25 år", etc. betyder att whiskyn infunderades under åtminstone den angivna tiden och inte innehåller föroreningar av yngre skotsk.
- Singelm alten som används vid tillverkningen av Chivas Regal är gjord av kornm alt, jäst och vatten. Den destilleras på det enda skotska destilleriet. Därför, var du än köper Chivas Regal alkohol, bör etiketten ha en inskription som anger att produkten destillerades på Chivas destilleri i Skottland.
- Scotch av detta märke är en komplex blandad produkt som består av flera gamla varianter. Den bör innehålla minst en single m alt scotch och en grain scotch. Studera därför kompositionen noggrant. Sammansättningens mångsidighet gör att mixern har arbetat hårt på dryckens smak och arom.
- Glöm inte reglerna för lagring och arkivering. En ädel dryck kräver lämplig behandling. Detta gäller särskilt för whisky "Chivas Regal" 12 år gammal 0,7 l. Mindre volym - mer sannolikt att drycken snabbt tar slut om den lämnas öppen.
Recensioner av whisky "Chivas Regal" 12 år
Många köpare kallar det en värdig drink. Det är lätt att dricka, har en intressant smak, där mjölkig-krämig mjukhet känns. Passar bra till cigarrer. Dessutom är "Chivas Regal" en olja, varför den jämfördes med andra.blandade whiskyvarianter. Det fanns ingen gemensam nämnare när det gäller förhållandet mellan smak och oljighet. Vissa gillade det här bandet, andra inte. Som en nackdel noterade köparna den höga kostnaden för en relativt liten deplacement.
Rekommenderad:
Whisky "Glenfarklas": beskrivning och typer av varumärke, smak, recensioner
Whisky "Glenfarklas" är en framgångsrik produkt från familjeföretaget. Den har gjorts enligt det traditionella receptet i nästan tvåhundra år. Denna dryck är en single m alt whisky av utmärkt kvalitet, vilket bekräftas av många utmärkelser. På grund av dess starka åldrande och unika smakegenskaper har den fans över hela världen. Vi kommer att prata i detalj om typerna och smaken av whisky i den här artikeln
Eco-öl "Elk Coast". Beskrivning, egenskaper, smak, recensioner
Miljövänligt, som tillverkarna positionerar det, har Losiny Bereg-öl producerats av Moscow Brewing Company i flera år nu. Den är gjord av miljövänliga ingredienser. En alkoholh altig dryck säljs i många butiker och stormarknader, den har ett ganska stort utbud av positiv feedback från kunder
Vilken 12 år gammal whisky är bäst?
Whisky är Skottlands och Irlands nationaldryck, men den har tagit världen med storm. Hans smak och lukt gav honom miljontals fans runt om i världen. Och allt tack vare den speciella tekniken för förberedelse och långvarig exponering
Riktig skotsk whisky "Chivas Regal"
Whisky är en populär ädel dryck som först tillverkades i Skottland. Och även om det idag finns många kopior av denna typ av alkohol - amerikansk bourbon, såväl som whisky producerad i Japan, Kanada, etc., kommer de bästa sorterna till oss från Skottland. I premiumkategorin är Chivas Regal whisky väldigt populär. Läs om historien om denna dryck, dess typer, användningsregler och pris i vår artikel
Öl "Qingdao": beskrivning, smak, recensioner
Endast kineser får gå nerför stadens gator glatt viftande med en plastpåse fylld med Qingdao-öl. Hemma hälls den skummande drycken i en kanna och dricks med ett gott mellanmål, oftast är det skaldjursrätter
