Pannkakakaka: recept med foto

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Pannkakor är fluffiga pannkakor som är vanliga i Amerika. Nu bakas de med nöje i olika länder. Men alla gillar inte bara bakverk med någon sorts sås. Då kommer originalversionerna av pannkakskakor till undsättning. Grunden är pannkakor, de är insmorda med krämer. Toppen är också olika dekorerad, till exempel med bär eller chokladchips. Vissa desserter tillagas i förväg så att de blötläggs i krämer.

Läcker efterrätt med kesokräm

Den här versionen av tårtan passar även utmärkt till barnmat. Det finns inget överflödigt i det, och krämen är ganska enkel. För att förbereda basen till pannkakstårtan måste du ta följande ingredienser:

• ett ägg;
• 320 gram mjöl;
• ett par matskedar socker;
• tvåhundra ml mjölk;
• en tesked läsk;
• en halv tesked s alt;
• tre matskedar vegetabilisk olja;
• en nypa citronsyra.

I dettaReceptet använder en kräm baserad på mjuk keso. Du behöver också:

• två koppar mjöl;
• 140 gram keso;
• hundra gram gräddfil;
• tre matskedar strösocker.

Om så önskas kan du byta ut gräddfil mot tung grädde. Vissa lägger också bär till själva fyllningen av kakan.

Pannkaka: recept med foto

Börja laga dessert med pannkakor. För att göra detta, blanda alla torra ingredienser i en skål. För att pannkakorna ska bli fluffiga siktas mjölet noggrant, du kan göra det mer än en gång.

Kör ner ägget i massan, rör om ordentligt. Häll mjölk i omgångar, rör om degen med en visp hela tiden.

Så du kan undvika att det bildas klumpar. Efter det är det bättre att blanda allt ordentligt igen, men med hjälp av en mixer. Tillsätt olja och vispa igen. Den blir tjock, men den är okej för den här typen av pannkaka.

Pannkakor steks i en torr stekpanna, baka på båda sidor. Ämnena staplas och får svalna något.

Börjar förbereda ostmassa till pannkaka. Blanda keso och gräddfil i en skål, tillsätt pulver. Vispa ingredienserna ordentligt så att massan blir homogen.

Varje pannkaka är spacklad med grädde, staplade ovanpå varandra. Det är bättre att inte göra höga desserter, utan att laga en pannkakakaka fem pannkakor hög. Dekorera desserten ovanpåsmaka.

Mycket god jordgubbstårta

Denna pannkakstårta med mascarponekräm kan säkert serveras till gästerna. För beredningen används följande produkter:

• 500 ml kefir;
• 150 gram mjöl;
• lika mycket socker;
• 50 gram smör;
• en matsked kakao;
• hundra gram mascarponeost;
• trehundra gram jordgubbar;
• tvåhundra ml grädde;
• en nypa s alt;
• en tesked bakpulver.

Denna efterrätt kan tillagas med enkla pannkakor. Samma alternativ är beredd med kakao. Men om du tar bort den här ingrediensen kan du bara få en lätt efterrätt.

Hur lagar man bakverk?

Pannkakakaka, vars foto presenteras ovan, är inte svårt att förbereda. Först måste du smälta smöret. Vanligtvis används ett vattenbad eller en mikrovågsugn för detta. När det svalnat lite, tillsätt kakao, en nypa s alt och 50 gram socker. Vispa ingredienserna.

Tillsätt lätt varm kefir, siktat mjöl och bakpulver. Rör om så att degen blir homogen. Stek pannkakorna i en torr stekpanna, ställ åt sidan.

Grädde, resterande socker och mascarpone vispas ihop tills det bildas ett hårt skum. Jordgubbar skärs i skivor. Lämna några bär för att dekorera den färdiga tårtan.

Pannkakan är spacklad med grädde, bären läggs. Täcks av andra. Upprepa tills det är överIngredienser. Den översta pannkakan är också spacklad med grädde, dekorerad med hela bär. Innan servering får kakan stå i cirka två timmar i kylen.

Läcker vaniljsåsefterrätt

Viljsås är populärt än i dag. Av denna anledning, och för denna efterrätt, är det relevant. För att förbereda en sådan tårta från pannkakor med vaniljsås måste du ta:

• två ägg;
• sju matskedar socker;
• en tesked s alt;
• två glas mjölk;
• samma mängd mjöl;
• en tesked bakpulver släckt med vinäger;
• en kvarts kopp vegetabilisk olja;
• ett par matskedar kakao.

För en läcker grädde använd:

• 540 ml mjölk;
• one yolk;
• 50 gram smör;
• glas socker;
• ett par matskedar mjöl.

Du kan dekorera den här tårtan med chokladbitar, kakor eller dragéer.

Tårttillverkningsprocess

Börja laga mat med grädde. För att göra detta, koka mjölk, mal äggula, socker och smör separat. Sedan tillsätts mjöl och 40 ml mjölk. Blanda ingredienserna mycket noggrant, häll vätskan i kokande mjölk, rör om. Koka tills grädden blir tjock, som gräddfil. Därefter tas arbetsstycket bort från spisen, täcks med lock och svalna.

Medan grädden svalnar börjar du laga pannkakor. Vispa ägg med socker och s alt tills skum bildas. Lägg i ett glas mjölk och mjöl. Slå upp massan. Tillsätt ytterligare ett glas mjölk ochmjöl, vispa igen. Olja tillsätts, liksom släckt läsk. Rör om ingredienserna noggrant.

Dela degen i två delar. I en körning kakao, knåda. De försöker göra detta noggrant för att inte störa degens porösa struktur. Pannkakor bakas i panna utan att tillsätta olja.

Stacka pannkakor, smutsa in dem med grädde. Omväxlande bruna och vita pannkakor. Dekorera toppen som du vill. De skickar kakan ett par timmar i kylan för att infundera den.

Bananmirakel för hela familjen

Den här efterrätten är intressant eftersom själva pannkakorna har fyllning inuti. Banan ersätter framgångsrikt ägg, ger en delikat arom och en lätt krämig nyans till degen. För det här receptet på pannkaka måste du ta:

• 250 gram mjölk;
• en halv tesked bakpulver släckt med vinäger;
• 175 gram mjöl;
• en mogen banan;
• ett par nypor kanel efter smak.

För grädde kan du använda chokladpasta och en eller två bananer till.

Till att börja med förbereds väldoftande deg. För att göra detta, sikta försiktigt mjöl i en skål, tillsätt hackad banan, mjölk. Häll i kanel och läsk, släckt med citronsaft eller vinäger. Vispa massan med en mixer. Det tar vanligtvis cirka tre minuter i höga hastigheter.

Pannkakor steks i torr stekpanna. Så fort det dyker upp bubblor på ena sidan, vänd på degen. Låt svalna en stund.

Smör varje pannkaka med chokladpasta, det räckertätt, lägg bananskivor. Denna kaka kan ätas direkt. Förresten kan du använda vilken kräm som helst för impregnering, såväl som en mängd olika bär. Perfekta ljusa jordgubbar. Toppen av tårtan kan strö med chokladchips.

Tårtor kan tillagas på olika sätt. Någon använder kexdeg, medan andra använder färdiga kakor. Istället för det senare kan du ta pannkakor. Dessa amerikanska pannkakor absorberar grädden perfekt, har en intressant struktur, något som liknar en kex. Bär, frukt och alla sorters krämer används som fyllning.