Läckra kycklingsallader: recept med foton

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Recept på kycklingsallad är de flesta i Amerika. Där är det samma traditionella rätt som vinägrett i Ryssland. Anhängare av rätt näring uppskattade också denna maträtt. Och det finns något att utvärdera, eftersom kyckling kombineras med många produkter finns det väldigt många recept på kycklingsallader.

kinesisk sallad

Detta kycklingsalladsrecept är känt på alla kinesiska restauranger och ingår i menyn på de flesta av dem.

Ingredienser:

• kycklingfilé - 250 gram;
• sojasås - matsked;
• spannmålsenap - tesked;
• konserverad majs - halv burk;
• curry – valfritt;
• daikon - 200 gram;
• gurkmeja – valfritt;
• morot - liten;
• malen paprika - valfritt;
• majonnäs med hög fetth alt - 2 matskedar;
• dillkvistar - 5 stycken;
• solrosolja - 2 matskedar.

Att laga salladen

Det här läckra receptet på kycklingsallad är superlätt att göra. Skär först kycklingfiléni strimlor och marinerad i sojasås, mald paprika, senap, gurkmeja och curry. Marineringstiden är tjugo minuter. Konserverad majs hälls i en djup skål. Morötter är hackade, som för en koreansk sallad. Daikon är också riven med stora celler.

Marinerat kycklingkött steks i en stekpanna lätt oljad. Dillkvistar hackas också och läggs till salladen. Sista röret i det stekta köttet, majonnäsen och rätten är klar.

Det här kycklingsalladsreceptet måste tillagas precis innan servering för att hålla köttet varmt och grönsakerna borta från juice.

Caesar med krutonger

Ett så enkelt recept på kycklingsallad vann miljontals kärlek och fick trogna fans. Det finns många tillagnings alternativ, men kyckling och vetekex förblir oförändrade.

Ingredienser:

• kycklingfilé - 150 gram;
• tomat;
• kycklingägg - två små;
• vetebröd - ett par skivor;
• bladsallat - fem ark;
• olivolja - ett par matskedar;
• citronsaft – matsked;
• senap – valfritt;
• sesamfrön är en bra nypa.

Action algorithm

Ett väldigt enkelt recept på hemlagad kycklingsallad som alla kommer att älska utan undantag. Kycklingägg kokas och små bitar av kycklingfilé steks i en liten mängd olja. Brödskivor skärs i tärningar och torkas i ugnen. Ta bort skalet från tomaten, skär iskivor. När alla ingredienser är förberedda börjar de lägga ut skålen: en platt tallrik är fodrad med sallad, tomatskivor läggs ovanpå den. Somna med kex, äggskivor och stekta kycklingbitar.

Till dressing, blanda citronsaft, olivolja och lite senap. Häll den här blandningen över salladen och strö över sesamfrön.

Ostsallad

Detta är ett av många recept på kyckling- och ostsallad som inte kommer att göra gäster eller värdinna besvikna.

Ingredienser:

• konserverad ananas i söt sirap - 100 gram;
• kokt kycklingkött - 200 gram;
• majonnäs eller gräddfil - valfritt;
• kryddig koreanska morötter - 100 g;
• hård rysk ost - 100 g;
• vit limpa - 60 gram.

Hur man lagar mat

Ananas på burk krossas, kycklingkött skärs i små tärningar. Koreanska morötter, ev skär i mindre bitar. Gnugga osten grovt och lägg i salladsmassan. I slutet kryddas de med majonnäs, skickas till kylen. Under kylning av salladen skärs limpan i tärningar och skickas till ugnen för att torka. Den ursprungliga rätten serveras på bordet och strös med fortfarande varma ströbröd. Även ett barn kan göra detta salladsrecept med kyckling och ost.

Capercaillie Nest

Ingredienser:

• kycklingbröst (du kan använda rökt) - liten;
• potatis - tre små knölar;
• kycklingägg - 2 medelstora;
• s altade gurkor - ett par bitar;
• hård rysk ost - 100 gram;
• morot - en liten;
• lök - medelstort huvud;
• majonnäs - tre matskedar;
• s alt – valfritt;
• solrosolja - 50 gram;
• vaktelägg - sex stycken;
• eller ett kycklingägg - tre medelstora bitar;
• majonnäs - ett par matskedar;
• sallad – valfritt;
• s alt – valfritt;
• färska örter – valfritt.

Matlagning

Kycklingkött tvättas noggrant, kokas tills det är helt genomstekt. Kyckling eller vaktelägg kokas och kyls. Osten rivs grovt, och potatisen skärs i strimlor. Dessa tunna tallrikar steks i solrosolja i femton minuter. Efter tillagningen läggs sugrören ut på en pappershandduk för att absorbera överflödig olja. Morötter gnids, som för en koreansk sallad, stekt i solrosolja. Och precis som potatis lämnas de på en pappershandduk för att absorbera överflödig olja.

Lätts altade gurkor krossas till sugrör eller små tärningar. Överflödig vätska dekanteras. Kokt kött skärs i remsor, lök - i halva ringar. Kycklingägg skärs i tärningar. Lökhalvringar steks tills karamell, bred på hushållspapper.

Alla komponenter, förutom potatis eller ost, blandas. Tillsätt peppar, s alt, majonnäs och rör om igen. Bred ut salladsmassan i form av ett objektglas på en tallrik. På toppen gör de en likhetkrater.

Ägg gnids på en fin del av ett rivjärn, blandas med majonnäs, s altas. Forma små testiklar för dekoration. Strö riven ost ovanpå salladen, lägg de formade testiklarna i fördjupningen. Dekorera med grönska. Enligt detta recept serveras rökt kycklingsallad direkt efter tillagning.

Original persikosallad

Det här är ett utsökt och ganska ovanligt recept på hemlagad kycklingsallad. Med ett foto blir matlagningsprocessen ännu enklare.

Ingredienser:

• kycklingkött - 300 g;
• persikor konserverade i söt sirap - 200g;
• kycklingägg - två medelstora;
• bladsallat - 5 blad;
• s alt – valfritt;
• majonnäs - ett par teskedar.

Hur man lagar mat

Lövsallat tvättas under rinnande vatten och rivs i små bitar. Kokt kyckling skärs i stora tärningar och läggs till salladen. Konserverade persikor skalas och hackas i köttstora bitar.

Kokta kycklingägg skurna eller rivna. Sallad s altas och majonnäs tillsätts. Blanda massan noggrant, servera i portioner.

julsallad

Det här receptet på en enkel kycklingsallad kommer att glädja dig på nyårsafton. Från bilden, som publiceras i artikeln, "tittar" en attraktiv och tillfredsställande maträtt på användaren. Det tar ett minimum av tid att förbereda det, vilket är mycket viktigt innan semestern.

Ingredienser:

• kyckling - 250 g;
• svamp - 250 g;
• kycklingägg - 3 små;
• lök - ett huvud;
• tomater - något små;
• solrosolja - matsked;
• majonnäs - 3 matskedar;
• malen svartpeppar - valfritt;
• s alt – valfritt;
• färska örter – valfritt.

Matlagningsmetod:

• Koka först kycklingägg och tvätta och torka tomaterna.
• Kycklingkött, lök och svamp är finhackad.
• Häll en matsked solrosolja i en uppvärmd stekpanna och stek svamp med kött och lök.
• Peppar och s alt efter behov.
• Tomaten skärs i medelstora tärningar, även äggen krossas.
• I en lämplig skål kombineras alla ingredienserna.
• Tillsätt majonnäs och färska örter.

Sallad serveras vid bordet i en portionsform.

Sallad för de trötta

Den har varit känd sedan sovjettiden och är fortfarande tillagad, och viktigast av allt, den äts med nöje.

Ingredienser:

• kycklingfilé - 400 gram;
• kycklingägg;
• vetemjöl - matsked;
• mjölk - matsked;
• konserverade gröna ärtor - 150 g;
• majonnäs – valfritt;
• solrosolja - 20 g;
• malen svartpeppar - valfritt;
• s alt – valfritt;
• 9 % vinäger - ett par matskedar;
• strösocker - två matskedar.

Action algorithm

Försthandling öppna konserverade gröna ärtor. Vatten dräneras från det och hälls i en skål där salladen ska knådas. Lök skärs i halva ringar och sylts i två matskedar socker, samma mängd vinäger. Löken sylas i tjugo minuter, sedan tvättas den med vatten och skickas till ärtorna. Vispa ägg, vetemjöl och mjölk i en separat skål tills det är slätt. Pannkakor bakas från denna massa. De kyls, skärs i strimlor och hälls i salladsblandningen. Tillsätt majonnäs och blanda noga. Kyl innan servering.

Sallad med solrosfrön

Receptet för steg för steg kycklingsallad är ganska enkelt.

Ingredienser:

• kycklingfilé - 150 gram;
• färsk gurka - två små;
• kycklingägg;
• färska gröna - ett bra gäng;
• solrosfrön - 50 gram;
• majonnäs - ett par matskedar;
• kornig senap - inte mer än en tesked;
• s alt – valfritt;
• malen svartpeppar – valfritt.

Recept:

• Köttet tvättas under rinnande vatten och kokas.
• Kycklingägg är också kokt.
• Om det behövs steks fröna i en torr stekpanna.
• Färsk gurka skuren i strimlor.
• Kycklingägg krossas också i strimlor.
• Kycklingkött skärs i medelstora tärningar och skickas till en skål där salladen blandas.
• Alla återstående ingredienser tillsätts där, inklusive hälften av solrosfröna.

Toppad med senap och majonnäs. Blanda salladen noggrant och bred ut i en skål för servering. Före servering ströas salladen över de återstående solrosfröna.

Läcker ostsallad

Ingredienser:

• suluguni ost - 50 gram;
• kycklingfilé - 200 g;
• färsk gurka - liten;
• kycklingägg - två små;
• grön lök - ett halvt gäng;
• majonnäs - tre matskedar;
• malen svartpeppar - valfritt;
• s alt – valfritt.

Hur man lagar mat:

1. Kycklingkött tvättas under rinnande vatten och kokas tills det är mört.
2. Gör samma sak med ägg.
3. Suluguni-osten demonteras till fibrer.
4. Det kylda köttet skärs i strimlor tillsammans med en färsk gurka.
5. Kycklingägg skurna i små tärningar.
6. Grönlök finhackad och blandad med ost, kött, ägg, gurka.
7. Tillsätt s alt, peppar efter behov.
8. Salladen är klädd med majonnäs, blandad igen och serverad.

Sallad med krutonger

• blomkål - 300 gram;
• kycklingfilé - ett halvt kilo;
• grön lök - tio fjädrar;
• färsk ananas - en liten;
• paprika - en;
• vetekrutonger – valfritt;
• solrosolja för stekning;
• ris eller äppelvinäger - tre matskedar.

Börja laga mat

Först skärs all fruktkött ur ananasen och krossashenne. Kål och paprika steks i en uppvärmd panna med solrosolja. Ananasbitar och stekta grönsaker blandas i en djup skål. Och kycklingfilén steks i en stekpanna. Efter tillagning får köttet svalna och tillsätts i salladsblandningen. Gör klart genom att tillsätta vinäger och salladslök. Salladen serveras i en halv ananas. Det här receptet på kycklingsallad med krutonger är ett semester alternativ. Efter servering strös rätten med vetekrutonger.

Rubyarmband

Ingredienser:

• kycklingfilé - 250 g;
• lök - litet huvud;
• potatis - två knölar;
• rödbetor - två stycken;
• morot - två stora;
• valnötter - 50 gram;
• granat - en stor;
• kycklingägg - två små;
• majonnäs – valfritt;
• malen svartpeppar - valfritt;
• s alt – valfritt.

Förbereda sallad:

1. Potatis, morötter, rödbetor och kycklingägg kokas i förväg och kyls. Kycklingfilé tvättas under rinnande vatten och kokas även tills den är mjuk.
2. Sallad serveras och sätts ihop på ett stort platt fat. Ett glas placeras i mitten av fatet.
3. Första lagret runt glaset läggs riven potatis på ett grovt rivjärn. S alta och peppra, smörj med majonnäs. Bred sedan ut ett lager av hälften av de rivna rödbetorna. Och även insmord med majonnäs. Nästa lager blir rivna morötter som även strös med majonnäs, s altas och peppras efter behov.
4. Valnötterkrossade och strö ovanpå morotslagret. Kycklingfilétärningar läggs på nötlagret.
5. Lök finhackas och steks gyllene i en matsked solrosolja. Lägg ovanpå köttlagret. Majonnäs smetar inte ut.
6. Kycklingägg rivs och strö över ett lager lök. Smaksatt med majonnäs, peppar och s alt efter behov.
7. Hela salladen är täckt med rivna rödbetor och spacklad med majonnäs. Dekorera med granatäpplekärnor, som läggs ut tätt intill varandra. Glaset tas försiktigt bort, hålet är smurt med majonnäs, dekorerat med granatäpplekärnor. Sallad bör infunderas i minst femton minuter innan servering.

För att laga en läcker kycklingsallad behöver du inte leta efter recept, du kan bara använda din fantasi.