2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Ling har mycket gott kött, så många underbara rätter kan tillagas av denna fisk. Den används i kokt, rökt och stekt form. Mycket välsmakande erhålls från sutöra: tjock, rik. Sutare stekt i gräddfil är också gott. Receptet kan variera, men resultatet är lika bra. Vissa anser att köttet från denna fisk är mycket användbart och till och med helande.
Stekt sutare
Vi tar två fiskkroppar, en lök, en vardera av zucchini, aubergine, tomat och paprika, citronsaft, kryddor efter smak, mjöl och vegetabilisk olja. Tvätta fisken och strö över citronsaft. Låt stå åt sidan i 15 minuter. Vi rengör alla grönsaker och skär i tärningar. Stek dem sedan i vegetabilisk olja och låt sjuda på låg värme i cirka 10 minuter. Torka fisken och gnid in med kryddor och rulla sedan i mjöl. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek fisken på varje sida. Sänk sedan värmen och sjud sutningen under lock i 20 minuter. Glöm inte att vända den. Avslutningsvis lägger vi uppfisk grönsaker och låt sjuda ytterligare 5-10 minuter. Det visar sig en fantastisk linje. Receptet är enkelt och fisken är utsökt.
Ling i gräddfil
Receptet är perfekt för denna fisk. Gräddfil gör köttet ännu mörare och smakrikare. Låt oss ta ett halvt kilo av denna fisk, 200 gram god gräddfil (fetth alten beror på personliga preferenser), lite kokt potatis, kex, kryddor, örter och frityrolja. Till att börja med bearbetar vi fisken, tar bort insidan, gälar och slem. Sedan tvättar vi det väl och torkar det. Först måste du laga sutare stekt. Receptet innehåller inga specifika kryddor, så du kan ta vad du vill. Gnid in fisken med kryddor och rulla i ströbröd.
Stek den sedan på båda sidor. Vi tar en ugnsform och lägger fisken i den, och glömmer inte att smörja rätterna med olja. Lägg hackad kokt potatis runt om. Fyll vår skål med gräddfil (du kan lägga till peppar). Strö ströbröd ovanpå och sätt in i ugnen i bara 10 minuter. Så tillagas sutaren i ugnen. Receptet är enkelt, men resultatet är en komplett rätt, saftig och aptitretande.
Bräserad sutare
Denna fisk är också bra stuvad. För att göra detta, ta 10 medelstora champinjoner, 1 kg fisk, två lökar, två äggulor, en halv sked mjöl, lite vegetabilisk olja, ett och ett halvt glas vin och kryddor. Vi börjar med förberedande arbete. Vi rengör fisken, tvättar och torkar. Tvätta svamp och skär i tunna skivor. Hacka löken fint. Ordna grönsaker igryta och släpp in dem lätt. Sedan lägger vi till dem fisken skuren i bitar, som först måste s altas och peppras. Tillsätt rivet citronskal och hackade grönsaker till dessa ingredienser. Vi fyller allt med torrt vin. Du kan stuva fisk på spisen eller i ugnen. Några minuter innan beredskap måste du lägga till mjöl, bultat med smör och utspätt med vatten. Efter det lägger du den färdiga sutaren på en tallrik. Receptet kräver en sås. Därför lägger vi råa äggulor till den återstående vätskan, samtidigt som vi ständigt vispar dem. Häll såsen över fisken. Det visar sig vara en mycket mild sutare. Receptet kan kompletteras med vilka grönsaker och kryddor som helst.
Rekommenderad:
Enkla recept. Chadeika Irina. Användbar samling av recept för värdinnan
Irina Chadeeva är en berömd rysk matbloggare och författare till böcker om bakning. Känd på Internet under smeknamnet Chadeyka. Irinas recept är kända för sin enkelhet, tillgänglighet till presentation och överensstämmelse med statliga standarder. Dessutom, för beredning av sådana bakverk och desserter, behövs inte exotiska ingredienser. Den här artikeln ger detaljerade kulinariska recept. Chadeika försäkrar att varje hemmafru kommer att vara stolt över sådana läckra rätter
Gedze-recept. Gyoza dumplings, recept
I den här artikeln kommer du att läsa hur japanska gedze-dumplings tillagas. Receptet är väldigt enkelt och prisvärt. Sådana dumplings kan förberedas av varje hemmafru, vilket kommer att överraska inte bara hennes hushållsmedlemmar utan också gäster
Yogurttillverkare: recept. Hur man gör yoghurt i en yoghurtmaskin: recept
Det är ganska svårt att hålla din hälsa i normen om du inte följer rätt kur och diet. Det är därför experter rekommenderar att du använder riktiga fermenterade mjölkprodukter varje dag, vilket bidrar till den utmärkta funktionen av matsmältningskanalen, ökar kroppens immunitet samt stärker tänder och ben
Att laga en mängd olika potatispannkakor - recept, recept, recept
Vitryska draniki - samma potatispannkakor. Varje hemmafru kan ha sitt eget recept för deras förberedelse. Den klassiska ser ut så här: skala och riv rå potatis, du kan också stor. Försök bara att göra det snabbt, för grönsaken blir mörk, brunaktig, inte för aptitlig
Hemkonservering: hur man lagar jordgubbssylt - recept, recept, recept
Det finns många sätt att göra jordgubbssylt. Receptet, vad du än tar, är gott på sitt sätt. Till exempel den här: tvätta bären, rensa dem från koppar och kvistar, annat skräp och sortera bort dem. Häll upp i en skål och tillsätt hälften av sockret förberett för matlagning. Beräkningen är 1:1, dvs för varje kilo jordgubbar finns det samma mängd sand
