Hur man gör kompott av shadberry

2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11

Varje hemmafru måste varje dag laga något gott och hälsosamt till sin familj och, förresten, inte bara mat, utan även dryck. En utmärkt lösning på detta problem kommer att vara kompott från irgi. Den har en originell smak och är också mycket användbar. Du kan lära dig hur du lagar den genom att läsa den här artikeln.

I allmänhet används denna växt flitigt inom medicinsk och kostnäring. Irgu kan konsumeras både färsk och torkad eller fryst. Det görs också kompotter och sylt av. Ett pulver gjort av de torkade frukterna från denna växt tillsätts ofta till såser som de ger en unik pikant smak.

Komposition av irgi

Denna växt innehåller många biologiskt aktiva och användbara ämnen. Dess frukter är rika på vitaminer som B, C och P. De inkluderar även karotener, fibrer, sockerarter, spårämnen, organiska syror och pektin.

Hur man gör kompott från irgi

Naturligtvis finns det flera recept för dess beredning, och var och en bestämmer själv vilketför honom att välja. Det enklaste alternativet kan betraktas som följande: vi tar svarta vinbär och shadberry bär, tvätta dem och låt dem torka. Därefter är det bättre att flytta dem till en burk, eftersom detta kommer att bevara fruktens fördelaktiga egenskaper. Sockerlag måste kokas i en kastrull. För att göra detta, tillsätt socker i vattnet och vänta tills det är helt upplöst i det. Efter att den är tillagad måste du fylla dem med bär. Burken ska stängas med lock och värmas upp i kokande vatten i ca 5 min. Därefter kan du vänta tills kompotten från irgi svalnar och dricka den direkt eller lägga i källaren och hämta när du behöver Det. Förresten, om du ska förvara den här drycken är det bättre att sterilisera burkarna i förväg.

Andra tillagningsmetoden

Om du vill göra kompott av shadberry enligt det andra receptet, då är det viktigt att välja bra bär, exklusive skrynkliga, torra och skadade av sjukdomar eller skadedjur. Därefter måste de tvättas och läggas i burkar, som måste steriliseras i förväg. Det är också nödvändigt att förbereda en sirap med 20 procents koncentration genom att tillsätta citronsyra i en andel av 3 gram. för 1 liter vatten. Så snart det är klart, fyll dem med frukt. Nu kan du anse att drycken är klar.

Tredje tillagningsmetoden

De som bestämmer sig för att använda det här alternativet för att göra kompott av shadberry kommer att behöva en citron, 700-1000 gr. bärbär, 2 liter vatten och 200 gr. Sahara. Frukterna ska tvättas och läggas tillsammans med vatten i en kastrull. På låg värme måste de kokas i cirka 40 minuter. Mot slutet av denna tid, tillsätt citronsaft och socker och koka lite till. Citronen i den här drycken förbättrar smaken med sin syra, eftersom irgan i sig är obehagligt söt. Den färdiga drycken har en vacker färg på grund av den intensiva färgen på dessa frukter.

Eftersom det är ganska enkelt att göra kompott av shadberry kan vem som helst göra det, och det är värt att tänka på att det tar ganska lång tid. Med lite ansträngning kommer du inte bara att få en utsökt drink, utan också berika din kropp och dina nära och kära med många användbara ämnen. Förresten, irga förbättrar inte bara hälsan, utan normaliserar också sömnen.