Pizza i panna utan ägg: recept

2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11

Pizzadeg i panna utan ägg sparar avsevärt din familjs budget. Och dess smak kommer att bli en av de mest önskvärda. Det är särskilt gott att smaka på sådana snabba hembakade bakverk på kvällen, när man återvänder hem efter en hård dags arbete. Om du förbereder några ingredienser i förväg, kommer en sådan pizza att förberedas på 5 minuter. Så låt oss komma igång!

Pizza i panna utan ägg

Denna snabba och tillfredsställande rätt kommer att hjälpa till när oväntade, men mycket välkomna gäster plötsligt ringer på din dörr. Produkter för fyllning och deg finns vanligtvis i alla genomsnittliga kök. Titta i dina papperskorgar och ta därifrån:

1. Fet, tjock majonnäs - 8 msk.
2. Premiummjöl - 8 matskedar utan topp.
3. Korvar - 200-300 gram.
4. Färska tomater - 1-3 stycken.
5. Halvan av en liten glödlampa.
6. Ost - 30-80 gram.

Hur lagar man pizza

Receptet för äggfria pannpizzor börjar med att göra degen.

Blanda med en mixer ellervispa komponenter för det - majonnäs och mjöl. Konsistensen vi behöver är något som pannkakor.

Låt oss förbereda fyllningen. Tvätta de som behöver det. Rengör och mal efter din smak. Det är bättre att skära allt i medelstora kuber. Hacka löken så fint som möjligt. Tomater kan skäras i tärningar eller tunna skivor. Du kan förvandla skivor till skivor. Riv ost i valfri fraktion.

Bakning i långpanna

Läs mer om hur man steker pizza utan ägg i panna. Det antas att den har en diameter på cirka 24 centimeter. Om ditt hushåll har en mer rymlig stekpanna, rekommenderas det att öka antalet komponenter för degen och följaktligen för fyllningen.

Smörj först botten och sidorna av fatet med ett tunt lager vegetabilisk olja utan smak. Låt oss nu värma en stekpanna till måttlig temperatur, lägg den resulterande krämiga degen på botten.

Fördela fyllningen på ytan av den råa degen. Ju mer det är, desto godare blir det till slut. Täck fyllningen med ett lager riven ost. Vi steker pizzan och täcker den tätt med ett lock. Tillagningstiden är 10-15 minuter. Botten på den färdiga produkten blir röd. Själva pizzan i en panna utan ägg blir mer plastig efter en viss tid. Osten på ytan kommer att smälta som den ska.

Ta bort den färdiga produkten genom att flytta (utan att vända!) den resulterande pizzan på ett fat. Hon, som en rutschkana, ska flytta sig ur kastrullen till en platt tallrik med lämplig diameter.

Servera tillagad i pannapizza utan ägg kan vara när den har svalnat något.

Pizza på kefir

Det här receptet för äggfria pannpizzor kan också vara praktiskt. Ingredienslista:

1. kefir (fet) - 1 kopp.
2. Mjöl - 1,5-2 koppar.
3. Potatisstärkelse - 1 tsk.
4. Halv tesked bakpulver.
5. En nypa s alt - ungefär en tredjedel av en tesked.
6. En halv tesked socker.
7. Osmaksatt vegetabilisk olja.

Fyllningen för denna pizza kan tas som i föregående fall. Du kanske har ett eget recept på pizzatopping. Använd den i så fall.

Ingredienser som champinjoner, oliver, inlagda gurkor visade sig perfekt i detta bakverk. I hemversionen (och inte bara) kan det finnas en fyllning baserad på potatis eller till och med kål. Bara en sak är viktig - produkterna måste vara klara, det vill säga genomgå värmebehandling, eftersom pizza i panna bakas på kort tid jämfört med en ugn.

Blanda kefir med hög fetth alt och läsk. Tillsätt socker och s alt. Blanda igen, tillsätt en sked stärkelse till blandningen. Låt oss blanda allt igen. Tillsätt gradvis det siktade mjölet i små portioner. Låt degen vila i 10-15 minuter.

Smörj pannan med olja. Häll degen i ett lager på 4-5 millimeter. Vi lägger fyllningen på ytan. Tillagning under stängt lock. Tillagningstid - 13-20 minuter. Elden måste vara långsam. Osten är smält - pizzan är klar.