Material från muffinsformen

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Vilken muffinsform är den bekvämaste? Från artikeln nedan kommer du att lära dig för- och nackdelar med formar från olika material. Baserat på den inhämtade informationen kommer det att bli lättare för hemmafruar att navigera i alla olika behållare för att baka dessa produkter.

Vad är muffins?

Men innan du börjar leta efter de mest bekväma formerna för att baka muffins är det värt att belysa lite vad dessa muffins är för bakverk.

Muffins med små portioner kallas ett så intressant ord. De kan vara mer än bara söta. Många människor gillar s altare varianter av dessa produkter. Fyllningen för söta minikakor är sylt, grädde eller kokt kondenserad mjölk. Till s alta fyllningar används ost, skinka, grönsaker med mera. Den största volymen muffinsformar bör inte överstiga hundra milliliter.

Metallform för att baka ett stort antal muffins

Själva formarna är solida och bitvis. Den mest optimala behållaren i ett stycke är en ugnsform med 12 muffins. Även om det på rea finns blanketter för både två ochfyra och sex cupcakes. Materialet för att skapa sådana behållare kan vara metall, papper eller silikon.

Tidigare var den vanligaste formen gjord av metall. Förutom fördelarna (styrka, bra värmeavledning) hade sådana behållare också mindre nackdelar. Från en metallform, oftast aluminium, togs bakning bort med ansträngning och brändes ofta. Med tillkomsten av den non-stick muffinsformen i metall är dessa problem ett minne blott.

Solid plåt har fack för deg. Dessa urtag i den klassiska versionen kan vara med runda kanter eller med taggiga kanter (som ett dragspel). För en mer tillförlitlig extraktion av färdiga produkter kan botten av muffinsbakformarna täckas med pergamentcirklar. Innan du lägger delar av deg i behållarens fack måste deras botten smörjas med olja.

Muffinsformar i metall kan vara separata. De används efter att de lagts på en rak bakplåt.

Silicon - bekvämt

Idag har många hemmafruar bytt ut metallformar mot silikonformar. Varför blir silikonformen för att baka muffins mer och mer att föredra för varje år och blir populär? Det är enkelt: i en sådan behållare fastnar inte bakverken, och därför blir det lättare att ta bort de färdiga mini-cupcakesna intakta.

Silikonbehållare kan vara solida (som metall) eller separata. Individuella former läggs på en bakplåt och först då fylls med deg och skickas till ugnen. Hela formuläret är också placeratpå ett rakt ark så att dess botten är stabil. Den fylls med en tredjedel med färdig deg.

Före användning

För att undvika problem vid användning av silikonformar måste de vara korrekt förberedda för vidare service i ditt kök. När du packar upp nya formar, gör det försiktigt för att inte skada produkterna med ett vasst föremål. Formarna behöver sedan lite tid för silikonlukten att försvinna. Högkvalitativa formar tappar snabbt denna karakteristiska smak.

Nästa säkra steg när du förbereder dina muffinsformar är att tvätta dem noggrant med en svamp och diskmedel. Efter denna procedur måste de sköljas noggrant i rent rinnande vatten och torkas torra med en handduk.

Trots att olja före gräddning anses överflödigt, är det många som smörjer silikonprodukter och konstaterar att färdiga muffins tas ut mycket lättare. Därför, innan du lägger en del av degen i formen, smörj den.

Pappersformar

Muffinsformar av papper kan vara tunna eller tjocka. Tunna formar är jättebra för att lägga dem i en vanlig gammal och god metallform. Om du smörjer en tunn pappersform (pergament) med olja och placerar den i en metallbehållare (en pappersform för varje muffins), kommer det färdiga bakverket inte att brännas.

Tjockare tjocka pappersprodukter klarar en del deg på egen hand. Så du kan bakamuffins genom att placera 1/3 fyllda muffinsformar på en plåt.

Också, engångspappersbakningsbehållare är lämpliga för dem som precis har börjat sin utflykt till bakningens fantastiska och mångsidiga värld. Formarna är stabila och lätta att ta bort från den färdiga produkten.

En av fördelarna är motståndskraft mot höga temperaturer, samt det faktum att efter användning skickas sådana former omedelbart till papperskorgen - ingen tid går åt till att tvätta dem efter att bakningsprocessen är över.

Nackdelen är att sådana behållare ofta måste köpas, och det är en extra kostnad, trots att produkterna är billiga. Som ett resultat, genom att lägga ihop alla siffror och beräkna hur mycket pengar som spenderas på köp av engångsmuffinskoppar, kan du tycka att ett av alternativen ovan är mer attraktivt. Bestäm själv vad som är bäst för dina köksförhållanden.