2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Gamla traditioner glöms inte bort och går i arv från generation till generation. Så på den ljusa högtiden av Kristi uppståndelse kan man inte klara sig utan påsk - en maträtt med keso, vars foto ser väldigt aptitligt ut. Vissa värdinnor höll till och med en gammal träbiodlare som ärvt från sin mormor, även om moderna exemplar av sådana idag framgångsrikt produceras och tillgängliga för försäljning.
Receptet för keso påsk som användes av våra förfäder innehöll feta naturprodukter: hemgjord keso och gräddfil, premiumsmör. En riktig påsk, som tidigare, ska vara väldigt fet och sockerrik och tillagad enligt en speciell teknik. Men idag har det dykt upp många nya recept som ligger mer i linje med moderna möjligheter och påskuniformen används inte så ofta. Det ersätts vanligtvis av ett durkslag, eller så hängs ostmassan helt enkelt i gasväv. Vår måltid kommer att lagas i bakverket.
Recept för keso påsk
För henne behöver du ett kilo hemmagjord keso, 300 gram smör, ett och ett halvt till två glas tjock gräddfil, 5 ägg, ett paket vaniljsocker, ett glas sand eller pulver. socker, ett halvt glas hackadmandlar, quiche-mish valfritt.
Gnid in keso och smör genom en sil, häll gräddfil i den resulterande massan och blanda. Tillsätt äggen ett i taget, sätt på spisen under konstant omrörning. Så snart det börjar koka, ta bort från spisen, ställ i kylan. När svalnat, tillsätt florsocker eller sand, vaniljsocker, mandel och quiche, blanda noggrant.
Täck pasochnitsu med gasväv vikt i flera lager och lägg i en tillräckligt smal form så att den står stabilt och det finns en plats där vätskor rinner av. Lägg keso i en bakelselåda, täck den med kanterna av gasväv, lägg förtryck på toppen. Ta bort i ungefär ett dygn i kylen.
Raw Easter
Vi erbjuder ännu ett påskrecept från keso. Nödvändiga ingredienser: cirka ett kilo keso, 400 gram smör, 4 ägg, två koppar vaniljsocker, en och en halv kopp tjock grädde, hackad kanderad frukt, russin.
Grädde smöret tills det är vitt med fyra gulor, som måste införas gradvis, och med strösocker. Gnid keso genom en sil, kombinera med smör, tillsätt ett glas grädde, mal allt ordentligt. Vispa två vitor med resterande grädde och kombinera dem med keso. Det återstår att lägga till russin och kanderad frukt. Lägg kesoen i en form under förtryck och lägg den kallt ett dygn.
chokladpåsk
Kanske någon kommer att gilla påskreceptet från keso med choklad. Först måste du torka ett kilo keso och 200 gram smör genom en sil, tillsätt tvåglas fett tjock gräddfil, ett glas grädde, två glas vaniljsocker, 200 gram riven choklad. Gnid in ordentligt tills det är slätt, så att det inte blir några chokladkorn. Efter det, överför till en paster.
Det finns många recept för den här rätten. Det här är en kunglig påsk (vaniljsås och rå), mandel, krämig, med kondenserad mjölk, frukt, yoghurt, citron, aprikos, nötter, sesam, ost, fruktgelé och många andra - i allmänhet kan den som älskar det laga mat.
Rekommenderad:
Smördeg och keso - vad kan lagas? Pajer och ostkakor från smördeg med keso
Många älskar väldoftande hembakade kakor, men alla har inte tid att bry sig om förberedelserna. I det här fallet kommer smördeg att hjälpa, eftersom det är väldigt lätt att arbeta med. Tja, om du lägger till fyllningen får du en läcker godbit. Vad som kan tillagas av smördeg och keso kommer vi att berätta i den här artikeln
Fettfri keso: kalorier per 100 gram. Keso med gräddfil: kalorier per 100 gram. Vareniki med keso: kalorier per 100 gram
Kesost avser fermenterade mjölkprodukter, har ett lågt kaloriinnehåll och erhålls genom att oxidera mjölk, följt av dekantering av vassle. Beroende på kaloriinnehållet delas den in i fettfri keso (kalorih alt per 100 g - 70%, fetth alt upp till 1,8%), fet keso (19 - 23%) och klassisk (4 - 18%) . Det finns många recept på rätter med tillägg av denna produkt
"Sagudai": recept. "Sagudai" från makrill, från omul, från rosa lax, från sik: recept, foto
Fiskrätter är inte bara läckra, utan också mycket hälsosamma. Speciellt om du tillagar dem från råa halvfabrikat med minimal bearbetning. Vi pratar om en sådan maträtt som "Sagudai". I artikeln erbjuder vi flera alternativ för dess beredning. Du kan välja ditt Sagudai-recept från olika typer av fisk
Läckra pannkakor med mjölk. Recept från mammor och mormödrar
Pannkakor är en traditionell rysk rätt. Recept och metoder för att förbereda denna folkliga delikatess har gått i arv från generation till generation. De förbereddes för semestern och ingick i den dagliga kosten. Gästerna möttes med pannkakor. Dessa delikata degprodukter var en integrerad del av varje festmåltid. De är huvudsakligen beredda på basis av mjölk eller mejeriprodukter (kefir, curdled mjölk). Det finns inget lättare än att göra pannkakor med mjölk. Alla hemmafruar känner till receptet
Dracena: receptet från våra mormödrar
Dracena är en oförtjänt bortglömd rätt som vinner popularitet igen. Låt oss prova det också! I den här artikeln kommer vi att berätta i detalj hur och från vad du ska laga drachena
