"Chito-Grito" är en restaurang i Moskva. Recensioner, priser, meny

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Vill du testa hemgjord khinkali, saftiga lammspett eller satsivi? För att göra detta behöver du inte lägga tid och pengar på en resa till Georgien. Rätterna vi har listat kan tillagas av kockar som arbetar i Ryssland. Vi har v alt ut de bästa georgiska restaurangerna i Moskva och St. Petersburg åt dig. Utsökt mat och traditionell kaukasisk gästfrihet väntar dig.

Chito-Grito - restaurang i Moskva

Institutionens ägare lyckades skapa en riktigt varm hemmiljö. Vi är vana vid att restauranger ser väldigt dyra och pretentiösa ut. Men "Chito-Grito" är en helt annan sak. Från utsidan ser platsen anspråkslös ut. Nära entrén finns en träbänk, samt en soptunna. Man kan förstå att detta är en restaurang bara vid bordet som hänger till vänster om dörren. Väggarna är färdiga med fasadtegel och konststen.

Adress

Chito-Grito är en restaurang som ligger i det centrala distriktet i Moskva. Narodnaya Street, 22/13 - det här är hans exakta adress. Du kan ta dig till anläggningen med tunnelbana. Slutstationen är Taganskaya. Sedan måste du gå ytterligare 500 meter. Detta tar flera minuter. Bordsbokningar görs via telefon: +7 (495) 912-99-90. Institutionens öppettider: från 12 till 24. Solister och ensembler uppträder här dagligen med folkvisor och kompositioner från filmer.

Inredning

Chito-Grito är en restaurang stiliserad som en georgisk taverna. Inredningskonstnären Malkhaz Imerlishvili kunde förmedla den välkomnande atmosfären i en sådan institution. Naturmaterial (trä, sten, lera) användes för att avsluta golv, väggar och tak. Interiören är dekorerad med hemspunnen mattor, keramik och riktiga vapen. Restaurangen har lusthus sammanflätade med druvor. Tillsammans förmedlar dessa element andan i de bergiga provinserna i Georgien.

Restaurangen har två salar. Den ena är designad för 20 sittplatser och den andra för 60. Var och en av salarna är inredda med enkla men mycket bekväma möbler. Trästolar med hög rygg stödjer ryggraden i normal position. Rektangulära bord är täckta med en tvåfärgad duk. De är fodrade med vita tallrikar och glas för vin, samt bestick.

Meny

Chito-Grito är en restaurang där en riktig kock från Georgia jobbar. Hans specialiteter inkluderar satsivi, kalvrulle, khinkali.

Vad mer erbjuder restaurang Chito-Grito sina besökare? Restaurangens meny inkluderar traditionella georgiska aptitretare, soppor, huvudrätter och desserter. Året runt tillagas här kebab av olika typer av kött.

Restaurang på Tagankaerbjuder ett stort urval av sallader: Gazapkhuli, Poti, Prasa och andra. Deras recept hålls strikt konfidentiellt. Guda fårost är särskilt populär bland gästerna. Den tillverkas i höglandet i Tusheti. I Georgien serveras majskakor "Mchadi" med denna ost. De tillagas också på restaurangen Chito-Grito.

Vill du prova något nytt och originellt? Då rekommenderar vi dig en rätt som heter "Elarji". Det är en blandning av het hominy och suluguni.

Kharcho är den mest kända georgiska soppan. Men kocken kan erbjuda andra alternativ för förrätter. Till exempel Chanakhi-soppa i lerkrukor. Den innehåller mycket kryddor och örter. Doften av Chanakhi-soppa sprider sig i hallen. Och du kommer ihåg smaken av rätten för alltid.

Vi skyndar oss att behaga fans av khachapuri. De kan prova inte bara traditionella bakverk. Menyn innehåller även Mengrelian, Imereti och Adjarian Khachapuri tillagad i en vedeldad ugn. Sanna gourmeter måste beställa:

• Shmer-kyckling (med krämig vitlökssås);
• "Chashushuli" (svamp stuvad med örter);
• lobio;
• Suluguni bakad ost.

Den genomsnittliga räkningen utfärdas till ett belopp av 1000-1500 rubel. Villkoren för att hyra lokaler för fester diskuteras per telefon.

Restaurangen på Taganka har en egen bar, som erbjuder dussintals fina viner - för alla smaker och plånböcker. Rika gäster beställer mousserande drycker på flaska. Detta "nöje" kostar minst 500 rubel. Besökarede med en blygsam budget föredrar att beställa husets viner på kannor eller upphällda i glas.

Recensioner

Vad säger folk när de besöker den georgiska restaurangen "Chito-Grito" i Moskva? De flesta av dem talar positivt och till och med entusiastiskt om institutionen. Och de kallar dess främsta fördelar:

• mysig miljö;
• stora portioner;
• demokratiska priser;
• gästfrihet.

St. Petersburg: Chito-Gvrito-restaurang

Invånare och gäster i den norra huvudstaden har mycket tur. Faktum är att i staden vid Neva finns en hel kedja av restauranger "Chito-Gvrito". För närvarande är 13 anläggningar öppna i olika delar av staden. Restaurangen "Chito-Grito" i St. Petersburg är inte sämre än Moskvas "bror" vare sig i skönheten i interiören eller i kvaliteten på servicen. Vill du se detta själv? Besök sedan en av anläggningarna. Här är adresserna till flera restauranger:

- st. Basseinaya, 37;

- Novoizmailovsky prospect, 34;

- st. Bucharestskaya, 96;

-Ligovsky prospect, 198;

- st. Varshavskaya, 44A.

Förtydligande

Vi nämnde ovan att 13 Chito-Gvrito-restauranger är öppna i den norra huvudstaden. Skriv ner namnet på institutionen i en anteckningsbok. Det är "Gvrito", inte "Grito". I St. Petersburg kallas den här restaurangen för det georgiska köket så.

Allmän information

Den första restaurangen Chito-Gvrito öppnade 2002. Det ligger på Moskovsky Prospect (byggnad 61). Mysig atmosfär, samt välsmakande och tillfredsställande georgiskaköket blev omedelbart kär i lokala invånare och gäster i den norra huvudstaden. Och sedan beslutade ägarna till restaurangen att öppna flera fler "filialer" i olika delar av staden.

Inredning

Chito-Gvrito-anläggningar ser blygsamma ut från utsidan. Men så fort man går in förändras intrycket av restaurangen dramatiskt till det bättre. Det finns en känsla av att du befinner dig i det soliga och gästvänliga Georgien.

Interiören domineras av pastellfärger. De skapar en lugn och hemtrevlig varm atmosfär. Naturmaterial som sten, trä, halm och färgad lera användes för att avsluta väggar, golv och tak.

Salarna är möblerade med mjuka soffor, mahognystolar samt rektangulära bord avsedda för 4-6 personer. Interiören kompletteras med färska blommor i krukor, ljusa målningar på väggarna och högkvalitativa textilier.

Meny

Kökskocken för de georgiska restaurangerna "Chito-Gvrito" är Mikhail Giglovich Dvalishvili. I snart 13 år har han bott och arbetat i St. Petersburg. Hans hemland är Georgien. Mikhail Giglovich är en riktig kulinarisk specialist. Han älskar georgiska rätter och lagar dem professionellt.

Menyn innehåller soppor, varmrätter, fisk- och köttdelikatesser, aptitretare, olika såser och desserter.

Vingar, kebab, öring, kupaty och grill tillagas på grillen. För en bankett eller familjefest kan du beställa en hel gris stekt till knaprig.

Restaurangen med det georgiska köket "Chito-Gvrito" är känd för sina kalla aptitretare. Denna del av menynpresenteras med rätter som kokt nöttunga, fiskfat, kycklingsatsivi, marinerad svamp och så vidare.

Är du intresserad av desserter? Prova glass med sirap, churchkhela eller krispig Napoleonskaka. Bakning förtjänar särskild uppmärksamhet. Lavash, khachapuri, chebureks, ichma - bara namnen får dig att salivera.

I restaurangen kan du smaka hemlagat vin från Georgia. Alkoholfria drycker finns också i det bredaste utbudet: örtte, fruktdryck, lemonad, mineralvatten, espressokaffe och grädde.

Betyg av georgiska restauranger i Moskva

Ovan pratade vi om en institution som heter "Chito-Grito". Men det finns många andra restauranger som specialiserar sig på georgiska rätter i huvudstaden. Var och en av dem är unik och intressant på sitt eget sätt.

Restaurangbetyg:

1:a plats - "Hut"

Institutionen är stiliserad som ett georgiskt hus. Rummen är enkelt men smakfullt inredda. De har allt för bekvämt boende för gäster: bekväma möbler, trevlig interiör och vackert serverade bord. Menyn innehåller populära georgiska rätter: khachapuri, kharcho soppa, lobio, achma och lamm shish kebab.

Adresser:

- Nakhimovsky prospect, 20A;

- st. Chertanovskaya, 32;

- st. Butyrskaya, 8;

- Mira Avenue, 109A.

2:a plats - Caucasian Yard

Restaurangen ligger inom gångavstånd från tunnelbanestationen Partizanskaya. Rummet är gjort i stil med en georgisk taverna. Hallen har trämöbler. Väggarna är dekorerade med målningar. Hänglampor skapar en mysig och lite romantisk atmosfär. En lokal kock lagar georgiska och europeiska recept.

Adress: st. Mironovskaya, 33.

3:e plats – Vardzia

Restaurangbyggnaden ligger nära tunnelbanestationen "Highway Entusiaster". En intressant fasad, överkomliga priser och en varierad meny - allt detta lockar många besökare. På restaurangen "Vardzia" kan du prova rätter som lobio, kubdari, adjarisk khachapuri och chanakhi.

Adress: Shosse Entuziastov, 4A, Building No. 1.

De bästa georgiska restaurangerna i St. Petersburg

Har du redan besökt Chito-Gvrito? Vill du prova georgiska rätter på andra restauranger? Vi erbjuder dig följande alternativ:

1. "Ketino" på Vasilyevsky Island

Restaurangen är dekorerad med flätade korgar, färgglada mattor, rosettbuntar, tavlor och söta handgjorda föremål. Här kan du se georgiska filmer och lyssna på nationella sånger.

2. Sakartvelo

Liten men mysig restaurang med husmanskost. Gäster på anläggningen kommer att njuta av generösa portioner och levande musik.

3. Tbilisi

Restaurangen liknar en mysig georgiansk uteplats. Belysning skapar en speciell atmosfär. Det finns inga stora ljuskronor här. Små lampor är placerade i speciella bågar gjorda i väggarna. Anläggningen har en egen ostfabrik.

Avslutningsvis

Vi listadede bästa restaurangerna i det georgiska köket, öppna i Moskva och St. Petersburg. Inredningen av anläggningarna, adressen och menyn - all denna information är nu känd för dig.