En enkel meny för 1200 kalorier om dagen

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Dietmat reducerar inte nödvändigtvis din dagliga meny till intetsägande och tråkiga rätter. Du kan äta väldigt varierat och ibland tillåta dig själv din favorit, inte riktigt dietmat. Det viktigaste är att förstå vad din kropp får med den eller den maträtten.

Varför begränsa dig själv?

Många nutritionister är överens om att du måste kontrollera mängden mat du äter under hela ditt liv. Och att veta hur många kalorier du behöver för att hålla din kropp i optimal kondition är lika viktigt som att borsta tänderna dagligen.

Det finns till och med teorier om att minska kalorier om dagen med 30-35 % av din vanliga mängd kan bromsa åldrandeprocessen i kroppen och öka den förväntade livslängden i allmänhet. I det här fallet är det värt att objektivt bedöma storleken på din del. Om detta redan är en ganska blygsam mängd mat, så finns det absolut inget behov av att minska det. Det är väldigt lätt att reducera allt till vanlig svält och samtidigt få ett stort antal av alla typer av sjukdomar. Terapeutisk fasta kan endast ordineras av läkare vid akutnödvändigt.

Om du tror att det är väldigt svårt att hålla reda på hur många kalorier din frukost eller lunch innehåller för resten av ditt liv, då har du fel. Allt du gör regelbundet blir en vana med tiden. Och om en månad eller så behöver du inte göra komplicerade matematiska beräkningar. Insikten om hur många kalorier din kropp har förbrukat kommer automatiskt att dyka upp i ditt huvud. Ändå är det bäst att känna till några 1 200-kalorier om dagen meny alternativ i början för att göra det lättare att göra dagliga val av mat.

aptitretare

Denna aptitretande kulinariska term hänvisar till en aptitretare som serveras före en varm måltid. Dess syfte är att väcka aptiten. Och bara för att du har en kalorirestriktion betyder det inte att din måltid bör begränsas till en eller två måltider. Måltider för 1200 kalorier om dagen, vars meny vi kommer att överväga vidare, både i etapper och i en holistisk form, kan innehålla snacks, sallader, soppor, huvudrätter och till och med aptitretande desserter.

Så, vilken typ av snacks är lämpliga för en kaloribegränsad meny? Lax och fermenterade mjölkprodukter, kompletterade med örter eller kryddor, skapar ett utmärkt smakområde.

Du kan kombinera dessa produkter med varandra genom att ändra deras konsistens och lägga till olika grönsaker. Du kan göra smörgåsar med rökt lax och mager gräddfil med örter. Eller så kan du fylla på tarteletter med lax- och getostpastej och lägga till en liten bit paprika för saftighet. Sådana små snacks kräver inte ett detaljerat recept och ger en komplettdin fantasis frihet. Det viktigaste är att inte glömma att aptitretaren skapades för att väcka aptiten och inte för att sluka på den. Därför måste storleken vara lämplig, bokstavligen en tugga.

Salader

För att din sallad inte ersätter huvudrätten och efterrätten vad gäller kalorier bör du vara uppmärksam inte bara på ingredienserna, utan även på dressingen du använder. Naturligtvis är grönsakssallader mer lämpliga för en enkel meny på 1200 kalorier om dagen. Men recepten på grekisk sallad eller caesarsallad har säkert varit kända för dig sedan länge. Och de är ganska lämpliga, men vi erbjuder dig ett mer intressant recept. Det blir en turkisk sallad med en ovanlig kombination av smaker.

För matlagning måste du skala och skära en hel morot, färsk gurka, bulgarisk, paprika och lägga till hackad inlagd gurka till dem. Därefter behöver du cirka 300 g inlagda champinjoner och 200 g oliver. Hacka dem grovt och lägg till de redan förberedda grönsakerna. Blanda olivolja, citronsaft och lite vätska från oliverna till dressingen. Efter att ha tillsatt dressingen, blanda noggrant, men tillsätt inte s alt. Salladen innehåller ganska s alta ingredienser, och du kan lätt skämma bort den genom att tillsätta mer s alt. Det är bäst att göra detta efter att ha smakat en redan klädd sallad.

Soppor

Negativa kalorier är sådana som har mindre än 5 kcal per 100 g vikt. Och soppor hör till de rätter som helt kan bestå av sådana produkter. För en måltid på 1200 kalorier om dagen kan och består menyn helt och hållet av olika soppor. När allt kommer omkring är deras mångfald helt enkelt fantastisk.

Nu kommer ett recept på en lågkalori gräddsoppa med zucchini, som snabbt mättar kroppen. Det är nödvändigt att koka 40 g ris. Och 50 g zucchini lite i en panna och skär sedan i små bitar. Blanda ris med zucchini i en mixer, tillsätt dina favoritkryddor efter smak. För soppabasen, stek några matskedar vetemjöl i smör under konstant omrörning. Späd det stekta mjölet med 100 ml mjölk och låt puttra tills det blir tjockt. Efter det, tillsätt ris-zucchini-blandningen och 150 ml grönsaksbuljong där. Värm allt tillsammans så kan du servera.

Soppor med köttbuljong kan också stå på menyn, om vi inte pratar om superkalorifläsk. Kyckling, kalkon och till och med nötkött är mycket bättre för buljong. Ja, och kokt kött kan läggas till själva maträtten, och din soppa blir mycket mer tillfredsställande. Detta kan begränsa din måltid till aptitretare och förrätter, vilket eliminerar behovet av att äta varmt också.

Varma måltider

Många dietära huvudrätter inkluderar en mängd olika skaldjur. Och eftersom det finns väldigt många marina reptiler blir menyn för 1200 kalorier per dag mycket mer varierad. Kycklingbröst kan bli tråkigt med daglig användning, men räkor, bläckfisk och till och med fisk kommer att rädda dagen. Därför kommer receptet att erbjudas med bläckfisk, och du kommer att ta hänsyn till att andra skaldjur tillagas på hundratals olika sätt, och nästan varje recept kan klassificeras som lågkalori. Det föreslås att man kokar bläckfisk stuvad med tomater och svamp.

Först måste du tvätta och rengöra 1,5 kg bläckfisk. Eller köp redan förberedda slaktkroppar. Lägg de mosade slaktkropparna av 5-6 förindränkta skarpsill, rivna med en liten mängd citronsyra, i en kastrull med uppvärmd vegetabilisk olja. Därefter måste 4-5 tomater malas till en pasta och läggas till pannan. Lägg hackade bläckfiskar och torkad eller färsk svamp där. Svamp kan användas vilken som helst, efter din smak. Tillsätt kryddor, tillsätt vatten och låt sjuda på svag värme i ungefär en timme.

Denna rätt diversifierar menyn perfekt för varje dag för 1200 kalorier. Bläckfiskar är väldigt mjuka och grönsakssås gör rätten kostsam och samtidigt ganska tillfredsställande.

Unna dig

Även om du är likgiltig för sötsaker, kräver receptorerna ljusa smaker och förnimmelser under dieten. Därför ger desserter mycket mer nöje. Men hur kan en meny för en vecka på 1200 kalorier om dagen innehålla tillsammans med desserter? Mycket enkelt om du, som i de tidigare recepten, använder rätt ingredienser och hur du förbereder dem.

Ofta ser butiksköpta sötsaker väldigt attraktiva ut och får även personer med stor viljestyrka att konsumera extra kalorier då och då. Menyn med 1200 kalorier om dagen tillåter inte det. Men det är okej att skämma bort sig själv. Till exempel, för att förbereda en ljus hemlagad marshmallow, behöver du elementära ingredienser och ett minimum av tid. Så,du måste förbereda 200 g av dina favoritbär. Låt i vårt fall bli en jordgubbe. Använd en mixer för att göra jordgubbspuré av den. För in ett paket ätbart gelatin i purén och låt den svälla. Pressa saften från en halv citron, lägg i bärpurén tillsammans med lite strösocker. Värm den resulterande massan på låg värme tills gelatinet löser sig. Låt sedan svalna och vispa med en mixer tills det tjocknat något. Täck valfri form med bakplåtspapper och häll i de vispade jordgubbarna. Låt stå i kylen i 3 timmar. Och nu är rätten, söt och nästan ofarlig för figuren, klar.

Fullständig meny

Dieten med 1200 kalorier per dag erbjuder en varierad och aptitretande meny. Och ändå kommer vi att göra en generaliserad version av en sådan meny för hela dagen.

1. Frukost: Skinkaomelett och te utan socker. En skiva skinka är bättre att inte ta mer än 50 g - 212 kcal.
2. Andra frukosten: yoghurt med låg fetth alt med bär eller lite frukt - 85 kcal.
3. Lunch: grönsaksgryta och 2 kycklingkoteletter. Grytan ska stuvas utan olja, och kotletterna ångas bäst. Kycklingkoteletter kan bytas ut mot fiskkotletter. 385 kcal.
4. Snack: några nötter eller torkad frukt - 150 kcal.
5. Middag: bakad fisk med låg fetth alt och kokta flingor. Till middag är det bättre att föredra korngryn - 325 kcal.

Denna meny har 1157 kcal, vilket uppfyller våra krav.

Battle of the Sexes

Det är värt att komma ihåg att en meny på 1200 kalorier om dagen för kvinnor är ett sätt att gå ner i vikt. MENför män kan en sådan begränsning vara hälsofarlig. När allt kommer omkring kräver den manliga kroppen för normal funktion mycket mer energi. Därför är det värt att kontakta en nutritionist innan du tar till dieter som radik alt kommer att förändra din dagliga kost. Men oavsett ditt kön, om du förväntar dig omedelbara resultat eller inte tror på dig själv alls, kommer du troligen att misslyckas. Därför är det viktigaste i varje strävan att tro på sina egna styrkor.

snabbmat

Det verkar väldigt konstigt att begreppet snabbmat har fått plats i vår artikel om kostnäring. Du kommer att bli ännu mer förvånad om du får reda på att du kan äta snabbmat. Men!

Det är kategoriskt omöjligt att göra konsumtion av sådan mat till normen. Men om du inte har möjlighet att avsätta tid för en vanlig måltid och det inte finns något i närheten än ett snabbmatscafé, så har du ändå råd med en Cola-burgare som undantag. Nutritionists har bevisat att det inte är lika dåligt för kroppen att äta skräpmat som total avsaknad av frukost eller lunch.

Vi hoppas att våra recept från menyn med 1200 kalorier om dagen hjälper dig att bli mer medveten om vad du äter.