Grön honung med propolis

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Biprodukter är välsmakande och hälsosamma, men bara om de är naturliga. Att köpa någon honung på marknaden riskerar vi, men det finns ingen annan utväg: bara den "fel" (som Nalle Puh sa) kommer till butikerna. Nej, det är förstås bi, men uppvärmt under sterilisering och mättat med alla möjliga konserveringsmedel - vilket gör att det inte är särskilt användbart. Och ibland på marknaden, tillsammans med burkar av den vanliga guldgula, kan du också hitta en biodlingsprodukt med en ovanlig, onaturlig grönaktig färg. Grön honung orsakar till och med misstro hos köparna och leder dem till förvirring. Vad är det? Låt oss ta reda på det.

Grön honung med propolis

Eller kanske det här är en produkt av låg kvalitet, någon form av fejk eller äktenskap? Och om inte, varför är honung grön? Det är enkelt: propolis (också en biprodukt) läggs till en naturlig blomprodukt, vilket ger en sådan nyans till blandningen. Mänskligheten har känt till fördelarna med dessa två ingredienser sedan urminnes tider. Även i det antika Egypten märkte de: när honung och propolis kombineras framträder deras egenskaper mereffektiva, eftersom de kompletteras optim alt av varandra.

Blanda i rätt proportion

När den kombineras erhålls en grönaktig konsistens med en autentisk doft, arom, smak av bittersöt - gulgrön honung. Du kan faktiskt laga den här produkten själv (vi berättar hur du gör det lite senare), eller så kan du köpa den på marknaden. Ta det bara från betrodda säljare, och om möjligt, kontrollera det själv, eftersom det är grön honung som ofta förfalskas. Kontrollinstruktioner finns nedan.

Hur köper man inte en falsk?

• Riktig honung droppar inte, den rinner i ett rinn och fälls ihop. Dessutom fjädrar den sista droppen, så att säga, och drar sig upp till källan. På en sked ska grön honung slås in i tjocka lager (det finns till och med speciella skedar för ett sådant test). Avbrottet i strömmen, och ännu mer så dess stänk, talar åtminstone om honungens omogenhet. Men oftare - om dess utspädning.
• Ett annat test av konsistens är att gnugga en droppe honung med grön propolis mellan fingrarna. Den ska vara skonsam, utan klumpar, lätt att gnuggas och snabbt absorberas av huden.
• En annan utmaning är att vända en burk. Naturlig grön honung producerar bara en stor luftbubbla, förfalskningar släpper ut många små.
• Se till att sniffa ögonburken. Naturlig honung har en uttalad, men delikat blomdoft, doftande och utan främmande toner. Om det inte luktar har du att göra med en sockerprodukt. Om det luktar koladå värmdes honung med propolis definitivt till oacceptabla temperaturer (det är känt att biodlingsprodukten börjar förlora sina kvaliteter redan vid +45 grader Celsius), vilket betyder att den redan har tappat sitt värde.

Kontrollerar efter vatteninnehåll

"På vattnet" är bekvämt att kontrollera med en läsplatta. Tyvärr har hon länge sjunkit i glömska, så du måste ta toalettpapper eller en pappersservett - de har också utmärkta absorberande egenskaper. Vi droppar honung på ytan och observerar konsekvenserna. Om det är naturligt kommer det att ligga som en tuberkel - ytan är för grov för att spridas. Om biodlaren eller säljaren på ett heligt sätt har tillsatt vatten kommer droppen att börja tränga in i papperet.

Varför är honung grön?

Förresten, produkten har nästan ingenting att göra med en annan grönaktig honung - den så kallade honungsdaggen.

Honungsprodukten som samlas in av bin från barrträd (baserad på honungsdagg av animaliskt ursprung eller honungsdagg) är känd för sin kvalitet och anses till exempel i Europa vara en av de bästa sorterna. På grund av innehållet av enzymer och mineraler, fytoncider och organiska syror har honungshonung unika egenskaper. I vårt fall tas vanlig blomma naturlig honung av lätta sorter och propolis introduceras i den. Vi får en grönaktig produkt.

gör-det-själv-matlagningsrecept

Vi behöver bara honung och propolisi förhållandet 20 till 1. Det vill säga, till exempel, för 200 gram honung måste du ta 10 gram propolis. Vi maler propolisen på ett rivjärn, smälter den i en skål med varmt vatten (värm den inte över 45 grader, annars kommer produkten att förvandlas till en värdelös sötma). Separat, på samma sätt, smält honungen och häll den i en skål med propolis (det rekommenderas inte att göra det motsatta). Rör om den resulterande blandningen tills den är slät. Häll upp i burkar, stäng med lock och låt svalna och ställ sedan undan för långtidsförvaring. Som ett resultat av dessa enkla rörelser får vi grön honung, som har antimikrobiella och toniska egenskaper.

Hur tar man?

För ytterligare behandling används honung med propolis för kraftigt läkande sår eller sår, frostskador och brännskador, ögonsjukdomar - utvärtes. Den späds ut med varmt renat vatten (1: 3), och den färdiga lösningen instilleras i såret med en pipett. Och med inflammation i de maxillära bihålorna tvättas nasofarynxen med en lösning i ett förhållande av 1 till 3 med vatten. Applicera med sprickor i ändtarmen, med hemorrojder. Grön honung har blivit utbredd när den konsumeras internt. I princip bör du alltid komma ihåg att detta läkemedel är medicinskt, och det finns mycket och ofta rekommenderas det inte (högst 1 tesked tre gånger om dagen på fastande mage). Biprodukten är indicerad för användning vid sjukdomar i munslemhinnan, ulcerös stomatit och akut inflammation i munhålan, inflammation i tandköttet, tänder (i mängden en halv liten sked, löses upp under tungan tills den löses upp), med karies.

Grön honung används ganska framgångsrikt i behandlingentonsillit, olika typer av tonsillit, influensa, SARS. Och även för kronisk bronkit, bronkial astma och tuberkulos (som ett tillägg till de viktigaste obligatoriska procedurerna), för lunginflammation, migrän, högt blodtryck, mag- eller tarmsår, kronisk inflammation i urinvägarna. Denna biodlingsprodukt är bra i kombination med vitlök och peppar, vilket ytterligare förstärker effekten av de ämnen som ingår i komponenterna. Förresten, och bara i förebyggande syfte, kan du äta - en sked före måltiderna.