2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Varje värdinna försöker duka inte bara ett gästfritt och generöst julbord, utan också att skämma bort sina gäster med något originellt och särskilt välsmakande. Och det skulle vara trevligt om rätten förbereddes snabbt och produkterna var överkomliga. En av dessa trollstavar för värdinnor är salladen "dag och natt". Ett stort plus med denna rätt är att salladen är ganska varierande. Det kan vara ost, kött eller skaldjur. Vi erbjuder tre alternativ för en snabb och god sallad. Valet är ditt.
Basis - skaldjur
Salader, där huvudingredienserna är skaldjur, är på toppen av popularitet idag. Många är trötta på "mimosas" och "pälsrockar", de vill ha något utomlands och ovanligt i smaken.
Produktlista:
- Kokta räkor – 200 g
- Bläckfisk på burk - 1 burk.
- 3 ägg.
- Små äpple.
- Hård ost - 50 g
- Oliver - 1 b.
- Söt lök - 1 st
- Persilja, basilika eller någon annan ört.
- S alt - en nypa.
- majonnäs.
Matlagning
Saladsrecept "Dagoch natt" kännetecknas av sin enkelhet i förberedelserna. Alla produkter skärs slumpmässigt, det viktigaste i den här rätten är en vacker presentation och dekoration.
Vi får bläckfiskar från burken. Om bitarna är tillräckligt stora, skär dem sedan i långa skivor. Koka räkorna i tre minuter, kyl och skölj under rinnande vatten, skala av skalet. Skär dem på mitten.
Äpplet kan hackas på ett grovt rivjärn. Löken skärs i små tärningar, den ska vara nästan osynlig i salladen. Ost - på ett rivjärn. Mal greener.
Sätt ihop salladen "Dag och natt" - på fem minuter. Vissa hemmafruar lägger ut produkterna i lager, men i originalet blandas de helt enkelt ihop, generöst smaksatta med majonnäs. Det rekommenderas att dekorera maträtten i temat "yin - yang". Häll de blandade ingredienserna i en serveringsskål. Vi somnar ena halvan med rivet kokt äggprotein, den andra delen med oliver fint skurna i tunna cirklar.
Basis - ost
Ostsallad "Day and Night" är den version av rätten som nästan alla hemmafruar drömmer om. I det här receptet behöver du inte koka något, slösa tid på att laga mat osv. Alla ingredienserna nedan krossas helt enkelt till jämna rutor eller kuber och blandas ihop.
- Champinjonsvampar på burk - 1 burk.
- Ägg - 2 st
- Par konserverade pickles.
- Hård ost - 20-30 g.
- Oliver - burk.
- Majs - burk.
- majonnäs.
Process
Öppna alla burkar: gurka, oliver, majs och rinna av vätskan. Ost krossas på minsta rivjärn. Ägget kokas och gnuggas också ganska fint. Gurkor kan skäras godtyckligt, men för att stödja det allmänna konceptet delar vi varje lång pinne i tre delar. Resultatet är jämna och snygga kuber.
Blanda ihop alla produkter, smaksätt med hemgjord (gärna) majonnäs och börja dekorera. I ostversionen av salladen används konserverad majs till dekoration. Häll den ovanpå och fördela på ena sidan av plåten. Receptet med ett foto av Day and Night-salladen låter dig förstå hur man skär oliver för att dekorera en maträtt. De kommer att strö över den andra delen av tallriken.
Bas - kött
Ingredienser:
- Tre små potatisar.
- Kycklingbröst - 250 g
- Tre ägg.
- Lök - två huvuden.
- S alt.
- Riven ost - tre bord. skedar.
- majonnäs.
- Oliver - burk.
Hur man lagar mat
Den här versionen av dag- och nattsallad är mer tillfredsställande och kaloririk. Du kan göra den lite "lättare" genom att inte steka kycklingen, som det står i originalreceptet, utan genom att koka den. Allt är efter ägarens gottfinnande. Kycklingbröst efter bearbetning skärs i långa strimlor. Potatisen kokas, kyls och skärs även i strimlor.
Ägg och ost ska hackas med ett rivjärn. Vi blandar dessa två ingredienser. En del läggs till salladen, den andra går till att dekorera maträtten. Lökska också skäras så lite som möjligt. I köttsalladen "Dag och natt" bör det finnas två huvudsakliga tillfredsställande produkter: potatis och kött. De skärs större så att smaklökarna omedelbart griper tag i dessa smaker. Resten av produkterna är så att säga bakgrunden för att förstärka effekten.
Avsluta med att blanda alla produkter och tillsätta majonnäs. Du kan s alta lite. Vi avslutar beredningen av dag- och nattsalladen med dekoration: täck ena sidan med oliver, den andra med en blandning av rivet ägg och ost.
Rekommenderad:
Restaurang "Natt och dag" Filmiskt och verkligt Prag
Det finns inget mer spännande än att se de platser du har varit i en bra film. Karaktärernas passioner och upplevelser kommer på något sätt närmare, och återigen tynar nostalgin efter gator och stråk där filmens handling utspelar sig. Därför blev många tittare, efter att ha sett den underbara filmen av Giuseppe Tornatore "Det bästa erbjudandet", av med fötterna och försökte hitta restaurangen Night and Day i den tjeckiska huvudstaden. Prag är rikt på många sevärdheter, men det finns inga Kozi-gator i den
Sallad "svamp": matlagnings alternativ och ingredienser
Dagens artikel kommer att ägnas åt älskare av svamprätter, eller snarare sallader. Sallad "svamp" - en utmärkt maträtt tillagad i hast. Det finns flera varianter av denna sallad. Vi kommer också att presentera dig för andra svampsallader som vi inte ofta kommer ihåg när vi lagar ett festligt bord
Sallad med kål och krutonger: urval av ingredienser och matlagnings alternativ
I kosten för de flesta finns det olika sallader. Ett utmärkt alternativ för att diversifiera inte bara varje dag utan också ett festligt bord är en sallad med kål och kex. För att förbereda sådana rätter kan du använda alla typer av kål (vit, kinesisk, broccoli, etc.). Låt oss ta en närmare titt på de populära recepten som finns samlade i den här artikeln
Sallad "Snöflinga": matlagnings alternativ och funktioner
Nyårsmiddag ger alltid värdinnor utrymme för kreativitet. I vilken familj som helst finns det traditionella typer av mat som är gjorda just för denna högtidliga händelse. Sammansättningen av sådana rätter inkluderar som regel helt vanliga komponenter. Men deras kombination ger en unik och ljus smak. En av dessa rätter nämns i avsnitten i artikeln - det här är Snowflake-salladen
Katrinplommon och valnötspaj: ingredienser, recept, matlagnings- och dekorationstips
Vilken som helst av de föreslagna efterrätterna kommer att tilltala dem som verkligen gillar katrinplommon, eftersom det ger bakverken en speciell smak, såväl som en specifik färg på degen. Tips för att skapa och välja huvudingrediensen hjälper dig att enkelt övervinna alla svårigheter i processen att göra katrinplommonpaj
