2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Förmodligen är ingen dryck lika kontroversiell som kaffe. Vissa hävdar att det är användbart, medan andra, tvärtom, anser att det är den mest fruktansvärda fienden för hjärtat och blodkärlen. Som vanligt ligger sanningen någonstans i mitten. Idag analyserar vi kaffets effekt på hjärtat och drar slutsatser. För att förstå när det är farligt och när det är användbart är det nödvändigt att ta hänsyn till de viktigaste egenskaperna och effekterna på kroppen hos vuxna och unga, sjuka och friska, de som leder en aktiv eller stillasittande livsstil.
koffein
Detta är den huvudsakliga aktiva ingrediensen kring vilken hetsig debatt blossar upp. Kaffets inverkan på hjärtat studerades av den store fysiologen I. Pavlov. Han visade att detta ämne stimulerar excitationsprocesser i hjärnbarken. En liten dos lindrar trötthet och dåsighet, ökar motoriskt och ment altaktivitet. Men genom att använda stimulansen, som är koffein i stora doser, riskerar du att trötta ut nervcellerna. Därför är det nödvändigt att ta hänsyn till organismens individuella egenskaper.
Impact
Varje kropp reagerar olika på stimulantia. Effekten av kaffe på hjärtat är också individuell. När du doserar måste du ta hänsyn till nervsystemets egenskaper. Koffein ökar avsevärt hjärtaktiviteten. Det kan orsaka en ökning av blodtrycket, vilket beror på åldersbegränsningar. Men i unga år kan koffein knappast påverka blodtrycket. Elastiska blodkärl tål en sådan belastning.
Koffeinets verkningsmekanism är som följer. Det har en stimulerande effekt på nervsystemet. Det vill säga efter en kopp drink accelererar hjärtaktiviteten och blodtrycket stiger. Koffein förstärker och reglerar excitationsprocesser i hjärnbarken. Den stimulerande effekten leder till en ökning av mental och fysisk prestation. Denna effekt varar i flera timmar, sedan uppträder trötthet. Orsakar dödsfall i stora mängder. Det finns inget motgift mot det, men för detta behöver du få i dig cirka 10 g koffein. Detta är cirka 100 0,1 g koffein-natriumbensoattabletter.
Beroendeeffekt
Du kan ofta höra om koffeinberoende. Det ligger en viss sanning i detta. Det har bevisats att långvarig användning av koffein kan provocera fram uppkomsten av nya receptorer i hjärnceller. Från enÅ andra sidan bidrar detta till att försvaga effekten av koffein, men å andra sidan ger det en känsla av dåsighet när du plötsligt slutar ta denna dryck.
Inom medicinen används det för olika sjukdomar. I synnerhet vid förgiftning med gifter och droger för att öka dåsighet. Koffein används av idrottare för att öka fysisk och mental uthållighet. Man måste ta hänsyn till kaffets effekt på hjärtat, så det är viktigt att konsultera en läkare innan du använder det.
Positiva effekter på kroppen
Nästan alla naturprodukter har ett stort antal olika egenskaper. Det är viktigt att känna till fördelarna och skadorna med naturligt kaffe för alla som inkluderar denna dryck i morgondieten eller konsumerar den under dagen. Positiva egenskaper kan övervägas:
- Innehåll av kalium och magnesium. Kaffe innehåller mycket vitaminer och mineraler, men mest av allt innehåller det kalium och magnesium. Förresten, de är nödvändiga för hjärtmuskelns hälsa.
- Kaffe sänker kolesterolnivåerna, så både nymalet och snabbkaffe är fantastiskt.
- Kaffe bekämpar infektioner och avgiftar. Används inom medicin för vissa infektionssjukdomar, samt om det är nödvändigt för att neutralisera effekterna av läkemedel, sömntabletter eller gifter som dämpar det centrala nervsystemet.
- Ger honom en möjlighet att muntra upp när hans krafter börjar ta slut.
En uppiggande dryck har en rad andra användbara egenskaper. För det första innehåller kaffe anticancerämnen. Detta bidrar främst till att minska risken för att utveckla magcancer, tunn och tjocktarmar. Dessutom innehåller en utsökt dryck ämnen som ökar effektiviteten. Dessutom fungerar det som ett utmärkt profylaktiskt medel mot diabetes, astma och levercirros. Är kaffe dåligt för hjärtat? Ja, i stora mängder och med befintliga sjukdomar i hjärt-kärlsystemet kan det säkert vara skadligt. Men de flesta människor kan äta det till frukost utan att skada hälsan. Men du bör inte dricka mer än tre koppar om dagen.
Negativa aspekter
Som alla andra produkter har kaffe sina kontraindikationer. Kaffe är inget undantag. Låt oss titta på den möjliga skada som denna dryck kan göra på kroppen.
- Att dricka för mycket av den här drycken kan orsaka uttorkning. Kaffe med hjärtsjukdom kan leda till en försämring av patientens tillstånd. Därför måste du, cirka 30 minuter efter en kopp kaffe, dricka ett glas dricksvatten för att normalisera vattenmetabolismen.
- Regelbunden kaffekonsumtion bidrar till läckage av kalcium eller andra spårämnen från kroppen. Alla är viktiga för hjärt-kärlsystemets normala funktion, så mjölk eller grädde bör tillsättas till kaffet.
- Kan utveckla ett abstinenssyndrom. Om du bestämmer dig för att helt ta bort drycken från din diet, kan kroppen reagera med ett sammanbrott, hypotoni och till och med verklig depression.
Som du kan se har drycken både positiva och negativa egenskaper. För att minimera det senare kan du använda det ismå kvantiteter.
Kaffe och högt blodtryck
Oftast förbjuder läkare att dricka denna dryck om patienten får diagnosen hypertoni eller om det finns förutsättningar för dess utveckling. Under lång tid trodde man att den största nackdelen med kaffe är dess förmåga att öka blodtrycket. Så här föddes idén om koffeinfritt kaffe. Men modern forskning har visat att intravenöst koffein kan orsaka en kortvarig ökning av blodtrycket hos individer som aldrig dricker det. Och för dem som regelbundet tillåter sig själva en kopp - en annan, finns det praktiskt taget ingen ökning av trycket. Andra studier har visat att att dricka 5 koppar kaffe om dagen under lång tid inte påverkar utvecklingen av högt blodtryck.
Ischemisk hjärtsjukdom
Många terapeuter tror idag att kaffe har en negativ effekt på hjärtat och kan orsaka kranskärlssjukdom. Men fakta säger något annat. Omkring 90 000 sjuksköterskor undersöktes för experimentet. Nästan alla av dem var friska, det vill säga de hade ingen hjärtsjukdom. Under de kommande tio åren registrerades 700 fall av kranskärlssjukdom i provet. Samtidigt var risken för sjukdomar hos kvinnor som dricker 6 koppar kaffe om dagen inte högre än hos deras kollegor som vägrade inte bara denna dryck, utan även choklad.
Kaffe och arytmi
Kan jag dricka kaffe med hjärtarytmi? Denna fråga ställs också ofta av läkare. Faktum är att drycken inte påverkarpå utseendet och utvecklingen av arytmi. Så länge du inte dricker mer än 6 koppar starksprit dagligen kan du vara ifred. Forskare har inte kunnat hitta något samband mellan kaffeberoende och sjukhusvistelse med hjärtarytmier. Tydligen korsar dessa två fenomen sig inte på något sätt.
Om du inte dricker kaffe, börja inte göra det för att förebygga hjärtsjukdomar. Men om du inte kan börja dagen utan det, bör du inte vägra eller minska den vanliga dosen. Detta kan påverka allt annat än arytmi.
Kontraindikationer för användning
Trots alla positiva aspekter och ljusa smaker måste denna dryck ibland helt uteslutas från kosten. Kaffe är strängt förbjudet i följande fall:
- Vid sjukdomar i mag-tarmkanalen, såsom gastrit, magsår och pankreatit. Det har också en negativ effekt på flatulens.
- Det är nödvändigt att utesluta det vid anemi, eftersom kaffe stör absorptionen av järn.
- Myom, liksom andra godartade tumörer.
- Kaffe hämmar aktiviteten i sköldkörteln, därför anses användningen oacceptabel för patienter med hypertyreos.
- Urolithiasis. När man dricker stora mängder kaffe ökar h alten kalcium och magnesium i urinen. Detta leder till att det bildas stenar.
Du bör begränsa kaffeintaget till gravida kvinnor, under klimakteriet, under menstruation och under graviditetsplanering. Äldre personer rekommenderas också att ge upp denna dryck eller använda den ismå kvantiteter. Kaffe kan vara farligt för människor som röker, eftersom det leder till vasokonstriktion. Det visar sig vara ett dubbelt slag mot det kardiovaskulära systemet. Det finns inte så många restriktioner, men de måste beaktas, eftersom du bara har en hälsa.
Den godaste drycken
Du kan gå och njuta av dem på närmaste kafé. Där kan du njuta av den underbara doften från djupet av ditt hjärta. Dessutom kommer en erfaren bartender att berätta vilket kaffe som är starkare och vilket som är mjukare. Men sådana resor har en betydande inverkan på budgeten. Därför lär vi oss att laga det hemma. Detta kommer att kräva en turk, din favorittyp av kaffe, samt fyllmedel. Det senare kan vara kanel, mjölk eller grädde, glass, vitlök, peppar eller till och med ost.
Matlagningsteknik
Apropå hur man brygger kaffe på turkiska, måste du först överväga de grundläggande hemligheterna:
- Värm upp drinken gradvis. Om temperaturen överskrids kommer drycken antingen att rinna iväg eller förlora sin smak.
- Vattnet måste vara rent och mjukt.
- Kornen måste malas mycket fint.
- För att få en drink med den mest intensiva smaken, lägg en nypa s alt på botten av turkarna.
- Häll det färdiga kaffet i varma koppar. Då kommer den att behålla sin smak.
Matlagningsrecept
Detta är de allmänna reglerna. Och låt oss nu gå vidare till receptet så att varje finsmakare vet hur man korrekt brygger kaffe i en turk. För detta behöver du:
- Förbered 2 teskedar malet kaffe och 100 ml vatten, en teskeden sked socker.
- I en turk, blanda kaffe och socker, tillsätt kallt vatten och sätt på minsta eld.
- Skum börjar stiga. Så snart den når kanten, ta bort från värmen. Vi väntar tills skummet svalnat och upprepar processen 3-5 gånger.
Slutsats
Kaffe är en välsmakande och ganska hälsosam dryck. Allt är dock bra med måtta, så du bör inte missbruka det, särskilt om du gillar en stark drink. En kopp eller två om dagen kommer inte att skada din hälsa om det inte finns några direkta kontraindikationer, så om du har kroniska sjukdomar, var noga med att konsultera din läkare. Om han inte ser någon anledning att förbjuda dig att dricka kaffe, njut av din favoritdrink.
Rekommenderad:
Kaffe på fastande mage: kaffets skador, dess effekt på människokroppen, magirritation, regler och egenskaper för frukost
Men är det bra att dricka kaffe på fastande mage? Det finns många åsikter i denna fråga. Den som är van vid en kopp kaffe på morgonen kommer med största sannolikhet att avvisa dess negativa påverkan på kroppen, eftersom det har blivit en vana för honom och han vill inte ändra något i sitt liv. Håller med, det är ingen mening att styras av en sådan åsikt, du behöver något neutr alt
Vad är det för fel på kaffe? Är grönt kaffe skadligt? Är det dåligt att dricka kaffe med mjölk?
När du har läst artikeln kommer du att ta reda på varför kaffe är skadligt för människor och vem som inte bör dricka det. Kanske är det bara en vanföreställning? Om din allmänna hälsa är bra, kommer den här drycken inte att skada dig alls, och du kan njuta av dess smak så mycket du vill
Är det möjligt att dricka utgånget te, är det skadligt?
Även den mest rationella och uppmärksamma värdinnan kan ibland hitta en bortskämd produkt i ett av sina skåp. Eller så kan du av misstag köpa något som gått ut i butiken. Det återstår att bestämma vad man ska göra med det. Är det till exempel möjligt att dricka utgånget te? Eller är det bättre att slänga det?
Är det möjligt att dricka energidrycker: för- och nackdelar med att dricka energidrycker
Bara en liten burk - och energin svämmar över igen. Tillverkarna av denna mirakeldryck hävdar att energidrycken inte orsakar någon skada, dess effekt på kroppen är jämförbar med vanligt te. Men allt skulle vara bra, om inte för en men
Är det möjligt att dricka mjölk för en ammande mamma: nytta eller skada, råd från läkare
Kan en ammande mamma dricka mjölk? Denna fråga har länge diskuterats av barnläkare, andra specialister och kvinnor själva. Kontroversen fortsätter än i dag. Det finns inget entydigt svar. Trots att mjölk är en hälsosam produkt kan det leda till allergiska reaktioner hos ett barn. Vissa barn utvecklar laktosintolerans. Därför överväger vi alla fördelar och skador med mjölk under amning