Cognac "Hennessy VSOP": foto, beskrivning

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

I den här artikeln kommer vi att ingående studera produkterna från Hennessy cognac house. Vilka egenskaper har elitdrycker av detta märke? Hur skiljer man dem från en falsk? Vad säger inhemska konsumenter om konjak? Särskild uppmärksamhet kommer att ägnas här åt varumärket Hennessy VSOP. Denna konjak har en mycket intressant historia. Och vad är Hennessy mer? Vi kommer att dechiffrera deras förkortning åt dig. Men det faktum att konjakhuset Hennessy är en del av Louis Vuitton-företaget, en välkänd tillverkare av lyxtillbehör och elitdrycker, talar om den höga kvaliteten på dess produkter. Huvudsaken är att den är äkta. Hur du skyddar dig mot förfalskning, läs den här artikeln.

Cognachusets historia

I en värld av alkoholh altiga drycker bär varumärken traditionellt namnet på sina uppfinnare och första ägare. Denna regel har inte kringgått cognachuset Hennessy. Allt började med ett sår som togs emot 1745 av jakobiten Richard Hennessy, som tjänstgjorde som kapten vid Ludvig XV:s kung av Frankrikes irländska regemente. Eftersom vägen till hemlandet beordrades till veteranen, bestämde han sig för att bosätta sig i närheten av staden Cognac och börja ett nytt liv. Den pensionerade kaptenen bestämde sig för att inte uppfinna hjulet på nytt, utan attdet som nästan alla invånare i Charente-avdelningen arbetade med - det vill säga att producera ett destillat med samma namn till staden. Och det gick bra för Richard Hennessy. 1765 grundade han ett konjakhus, till vilket han gav sitt efternamn, och 1794 började han till och med arbeta för export - han levererade sina produkter till Nordamerika. Men varumärket Hennessy VSOP föddes lite senare - 1817. Och historien om denna dryck bör berättas speciellt.

Vad betyder förkortningen VSOP

Så, i detta ödesdigra 1817, beställde prinsen av Wales, arvtagare till Storbritanniens tron (han skulle senare bestiga tronen under namnet George den fjärde) cognac från Hennessy. I sitt önskebrev angav han att han skulle vilja ta emot "mycket överlägsen gammal blek konjak". De fyra första orden är på engelska och togs för förkortningen av fransk konjak. Lite av. Förkortning V. S. O. P. senare började den användas för att klassificera inte bara konjak i allmänhet, utan även för armagnacs och konjak. Nyheter om köp av lyxvaror sprider sig bland det kungliga folket med hastigheten av en stäppbrand, och redan nästa år, 1818, beställer den ryska änkekejsarinnan Maria Feodorovna den första satsen dryck från Hennessy. Populariteten för Hennessy VSOP cognac växte. 1859 lämnade den första satsen av drycken till Kina. Tre år innan dess skaffade konjakhuset ett vapen. Handen som håller hellebarden finns nu på de främre etiketterna på denna dryck. 1971 slogs cognachuset samman med Moët & Chandon, den största champagnetillverkaren i Frankrike. Och 1987 blev de en del av jätteninnehav - LVMH. Denna akronym står för Louis Vuitton Moët Hennessy.

Förkortning översatt till "asterisker"

Har VSOP-reduktion något med konjakåldring att göra? Otvivelaktigt! År 1865 föreslog Richards barnbarnsbarn, Morris Richard Hennessy, till och med en ny klassificering av sina produkter - stjärnorna vi är vana vid. Dessa symboler på flasketiketten indikerar den lägsta lagringen av konjaksprit som användes vid tillverkningen av drycken. Denna klassificering har slagit rot, men inte i närheten av staden Cognac och inte i departementet Charente. Bokstäver fortsätter att användas i produktionen av lokala vinhus, även om den allmänna principen om koppling till lagring bevaras. Tre års lagring av drycken motsvarar således VS-klassificeringen. Fyra stjärnor är Hennessys VSOP. Exponering i mer än fem år översätter konjak till kategorin XO. Naturligtvis skulle det vara en betydande förenkling att mäta kvaliteten på denna elitdryck uteslutande med stjärnor. Faktum är att i konjak är det viktigaste monteringen. Även om andars ålder också är väldigt viktig.

Classic Hennessy Range

Låt oss ta en närmare titt på produkterna från detta respekterade vinhus. Den vanligaste, kan man säga vanliga, är Hennessy V. S. Denna förkortning står för Very Special. Frimärket gavs ut 1865 av barnbarnsbarnet till företagets grundare, Morris Hennessy. Namnet "mycket speciellt" stryker i ett slag över en antydan till vanlighet. Ändå: fyrtio alkoholer ii åldern 2-7 år utgör hans samling. Hennessy Privilege VSOP har ett ännu rikare utbud av smakkombinationer. Druvorna till denna konjak odlas i fyra regioner i Charente. Församlingen består av sextio andar från sex till tolv år. För lagring används endast gamla ekfat, vars trä redan har tappat en del av tanninet, varför drycken får lätthet, subtilitet och komplex karaktär. Och, slutligen, märket H. O. (Extra gammal). Den skapades 1870 med deltagande av mer än hundra andar i åldern 20 till 30 år.

Hennessy's Elite-sortiment och nya föremål

Förutom den klassiska linjen (X. O, V. S. O. P. och V. S.) finns det ett antal drinkar i elitklass. Sådan är Hennesy Paradies, som först dök upp på marknaden 1979. Mästare i assemblage, familjen Fiyu, har arbetat med Hennessy-huset i mer än tvåhundra år, och varje generation överraskar världen med något nytt. Hundra konjaksprit över 15 år deltar i Paradise. Pure White, en lätt konjak av engelsk typ, domineras av alkohol från Fen Bois, vilket ger drycken en lätt blommig fruktig smak. Jan Fiyu 1996 sammanställde en ny assemblage, som han tillägnade grundaren av vinhuset. Folle Blanche druvor, insamlade i avlägsna 1800 och 1830-1860, deltar i Hennessy Richard. Och slutligen, samma Yang Fiyu 2011, baserad på "Hennessy VSOP" (den som skapades för kungen), skapade Hennesy Imperial. Det är omöjligt att ignorera samlingen konjak som produceras i begränsade mängder. Till exempel, genom Millennium, bara 2000 karaffer av företaget"Baccarat" med elitdrink Hennessy Timeless. Elva spritdrycker av de mest framgångsrika årgångarna från 1900-talet deltog i dess tillverkning. Särskilt anmärkningsvärda är Hennessy Ellipse och Hennessy Private Reserve.

VSOP-kvalitet Hennessy

Kunden - kronprinsen och blivande kungen av Storbritannien George den fjärde - var ingen vanlig kund. Därför var Richard Hennessy mycket lyhörd för hans önskemål. Brevet angav "mycket överlägsen gammal blek", det vill säga mycket kryddad gammal och mjuk. Uppgiften är inte lätt. När allt kommer omkring, ju längre konjaken infunderas på ekfat, desto mer får den tannin, vilket gör smaken "intensivare". Vinmakaren tog sig an uppgiften kreativt. Han insisterade på sprit i gamla, redan återanvända Limousin ekfat. Tack vare denna teknik visade drycken en speciell sammetslen smak som helt enkelt smälter i munnen. "Hennessy VSOP" - bilden visar detta - har en ljus bärnstensfärgad färg. Smaken av denna konjak är mjuk, välbalanserad, med inslag av färska druvor och honung. I en rik bukett känns aromer av kanel, vanilj, kryddnejlika och en lätt doft av rök svävar över dessa kryddor. Eftersmaken av konjak är lång. Den har inslag av söta frukter och mandel.

Pris

Bra konjak kan per definition inte vara billig. När allt kommer omkring måste de blandas mästerligt och noggrant odlas. "Hennessy VSOP" 1 liter kostar cirka fyrtio Euro. Och det finns i taxfreebutiker. PÅinhemska alkoholaffärer kommer att behöva betala ut pengar även för tull och mervärdesskatt. Men kvaliteten på drycken är värt det. Priserna för samlingsmärken av Hennessy cognac på den ryska marknaden börjar från flera hundra tusen rubel (till exempel för Timeless). Och "VSOP" kan köpas för fem tusen rubel per liter flaska. Om du erbjuds en produkt till ett lägre pris är det en fejk.

"Hennessy VSOP": hur man dricker

Detta är en typisk matsmältningsvätska. Recensioner råder dig att njuta av konjak i en avslappnad atmosfär och inte på fastande mage. Häll upp drycken i matsmältnings- eller konjaksglas. Lite varm i handflatorna. Drick i små klunkar utan mellanmål. Endast på detta sätt, säger användarna, kommer du att känna en plym av kryddor och honung. Recensioner och experter rekommenderar att du använder Hennessy i sin rena form. Den är inte lämplig för cocktails.

"Hennessy VSOP": hur man skiljer en falsk

Hennessy är redan en symbol. Lyx, sofistikering, oklanderlighet. Det är tydligt att många oärliga affärsmän försöker tjäna pengar på hans berömmelse. Hur skiljer man en autentisk drink från en förfalskning? Köp först konjak (och annan alkohol) endast i pålitliga butiker. För det andra, titta på behållaren. Flaskan ska vara fri från spån, repor, spår av lödning. Presentförpackningar ska inte fläcka händerna med färg, de säljs utan repor och revor. Etiketten på den autentiska "Hennesy" är limmad jämnt, alla inskriptioner och ritningar är tydliga, förgyllningen raderas inte med fingrar. Korken sitter tätt, intesnurrar och vinglar inte. Vänd nu flaskan upp och ner med ett ryck. Den ursprungliga "Hennessy" har stora luftbubblor, och dropparna som rinner ner i glaset är trögflytande och lämnar ett slags oljigt spår. Recensioner rekommenderar att du uppmärksammar dryckens transparens. Ta en titt på flaskan. Om du ser tydliga linjer på fingret på motsatt sida har du en riktig Hennessy VSOP i dina händer.