2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Aptiten försvinner i värmen, du vill inte tröttna ut dig med tung varm mat. De första rätterna är dock fortfarande nödvändiga att äta. Därför blir kalla soppor eller de så kallade kalla sopporna, vars recept vi nu kommer att överväga, mycket populära på sommaren. I allmänhet anses kyld soppa som en kall soppa, vars huvudkomponent kan vara kefir, såväl som gräddfil, yoghurt och alla typer av grönsaker, kokta ägg och gröna. När du lagar kall soppa måste du komma ihåg att den ska brygga i cirka två timmar i kylen. Och för att vår soppa ska få en kryddig smak är det inte överflödigt att lägga till senap.
Betor: vad är det och vad äts det med
Det är känt att rödbetor kall soppa eller, som det också kallas, rödbeta är en av varianterna av kalla soppor. Det är inte svårt att gissa att huvudingrediensen i denna soppa är rödbetor. Det inkluderar också sådana komponenter som grönsaker, örter. Mycket ofta gillar de att späda en sådan soppa med kvass eller yoghurt. Kefir eller yoghurt kommer också att fungera. Här är naturligtvis en smaksak för alla.
Låt oss titta närmare på hur kalla drycker tillagas, vars recept vi nu ska studera.
Idag kan du laga fantastiska kalla drycker. Recepten består av en mängd olika ingredienser. Menmånga föredrar fortfarande den vanliga rödbetan. Kom igen så ska vi försöka laga mat.
Recept på allas favoritrödbetor
Till honom behöver vi: några bitar rödbetor, 1 morot, ett par potatis, samt lök, vitlök, örter och gräddfil.
Tillagning enligt följande: koka rödbetorna tills de är kokta, gnugga dem grovt. Till det lägger vi några vitlöksklyftor, passerade genom en press. Potatis, finhackad, måste kokas tills den är kokt i rödbetsbuljong. Lök i sin tur steks i smör. Tillsätt nu rödbetor, morötter och lök i buljongen, s alta allt efter smak. Blandningen ska koka upp och koka sedan lite till på låg värme. Allt, vår rödbeta är klar. Kyl ner och ät hälsosamt. Det är vanligt att servera vår maträtt med gräddfil, du kan strö olika örter på toppen. God aptit dessa varma dagar.
Svampkylare
Låt oss laga en mycket välsmakande svampkylare. Receptet är som följer.
Ta svamp, ca 100 gram av valfritt kött, några ägg och gurka. Naturligtvis klarar du dig inte utan gräddfil och örter.
Matlagningsprocess
Svamp ska hällas med kokande vatten och låta dem stå en stund. Efter det, kyl dem, tillsätt cirka två liter vatten och koka tills de är mjuka. Sedan ska svampen tas ut och skäras i bitar av medelstora.
Kött i en annan skål koka också tills det är mört, svalna och skär i tärningar. Det är dags för gurkor, vi hackar dem också. Alla strimlade ingredienserblanda väl och låt stå i 30 minuter, förs altad. Ägg, du gissade rätt, måste också kokas och hackas. Vi lägger till ägg till den befintliga blandningen, liksom svampbuljong, som vi fick i början. Du kan även lägga till kryddor, s alt och örter här. Så här tillagas kalla drycker, vars recept, som vi ser, är ganska enkla. Och det visar sig mycket gott, viktigast av allt, i slutet, glöm inte att kyla den kalla soppan.
Rekommenderad:
Är det möjligt att förvara choklad i kylskåp: regler och funktioner för chokladförvaring
Choklad är en mycket god men nyckfull produkt. Många vet att det smälter vid höga temperaturer och tenderar att gömma det där det är svalare. Idag kommer vi att ta reda på om det är möjligt att förvara choklad i kylskåpet. Det visar sig att fördelarna som det kommer att ge beror på rätt val av delikatess. Om förhållandena inte är lämpliga kommer plattan att förlora inte bara sin presentation utan också sin smak
Spaghetti med tomater och vitlök: sammansättning, ingredienser, steg för steg recept med foton, nyanser och matlagningshemligheter
Dagarna när vi åt pasta och köttbullar till middag är förbi. Det europeiska köket fångar allt mer vårt land. Idag är det på modet att äta spagetti bolognese eller något annat med ett obegripligt och konstigt namn. Vad är spagetti och vad äts de med? Och viktigast av allt - hur lagar man spagetti?
Komot av torkade aprikoser och katrinplommon: recept, ingredienser, smak, fördelar, nyanser och matlagningshemligheter
Recept på kompott av torkade aprikoser och katrinplommon finns kanske i varje familj. Om din hemkokbok inte redan har ett så hälsosamt recept, så här är några beprövade metoder för att förbereda en drink. Vi kommer också att diskutera nyanserna i matlagning, hemligheter och smak, låt oss prata om fördelarna och skadorna med torkad fruktkompott
Rågbröd med m alt i en brödmaskin, långsam spis och ugn - recept och matlagningshemligheter
Bröd är en stapelvara på bordet i nästan varje familj. Det stillar hungern och ger rätterna en extra smak. Det finns många varianter av brödprodukter. Men ibland vill man göra sin egen. I artikeln kommer vi att överväga flera recept på rågbröd med tillsatser. För att processen ska bli framgångsrik är det nödvändigt att strikt följa rekommendationerna och ingredienslistan
Kefir-kylskåp. Hur lagar man ett kylskåp?
Kefir-kylskåp anses vara en nationalrätt i det vitryska köket. Denna lätta sommarsoppa är dock populär även i länder som Ukraina, Lettland och Litauen. Naturligtvis gör varje nation ändringar i det klassiska receptet, så det finns många sätt att laga mat
