2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Många tror att kaloriinnehållet i kex är lågt och konsumerar dessa produkter i stora mängder. Den här typen av kakor har trots allt ingen söt smak. Kex är dock mjölprodukter, vilket innebär att de innehåller mycket kolhydrater. Är det möjligt att använda denna produkt utan att skada figuren? Låt oss försöka förstå det här problemet.
Calories
Kaloriinnehållet i kex beror på deras sammansättning, och särskilt på mjöltypen. I genomsnitt innehåller 100 g av produkten från 410 till 470 kcal. De mest kaloririka varianterna är med ost och vete, 100 g av en sådan produkt kan innehålla upp till 500 kcal.
I genomsnitt bör en person i åldern 18 till 45 konsumera mellan 2500 (för kvinnor) och 3000 Kcal (för män) per dag. Genom att äta ett litet paket kex kan en person alltså fylla på sin energiförsörjning med cirka 20-25 % av det dagliga behovet.
Därför kan kex inte betraktas som en dietprodukt. Du måste använda en sådan produkt med måtta, annars kan du lätt gå upp i vikt.
Näring
Förmodligen har många märkt detatt torra kex med s alt smak snabbt kan få nog. Detta beror inte bara på det ganska höga kaloriinnehållet i kex, utan också på den höga koncentrationen av fetter och kolhydrater i produkten. Innehållet av dessa ämnen (per 100 g kex) i olika typer av produkter kan ses i tabellen nedan:
| Typ av kex | Med sesamfrön | Med s alt | Med rosett | Med ost |
| Kolhydrater (i gram) | 57 | 69 | 52 | 59 |
| Fett (i gram) | 21, 5 | 14 | 14 | 24 |
Den höga fetth alten beror på att margarin och gräddfil används vid framställning av kex. Mängden kolhydrater beror på hur degen tillagas. Om hans recept inte innehåller jäst, är kaloriinnehållet i produkterna, såväl som innehållet av fetter och kolhydrater, lägre. Den jästfria degen gör krispiga krämiga kex.
Fördelar och skador
Det kan dock inte sägas att det bara är skadligt att äta kex. De innehåller en ansenlig mängd fibrer, vilket stimulerar tarmarna och hjälper också till att normalisera glukosnivåerna. Om produkten är gjord av mjöl av hög kvalitet, innehåller den vitaminer PP och grupp B, såväl som många användbara spårämnen. Dessa mjölprodukter kan användas som ersättning för bröd, som har ännu fler kalorier.
Näringsexperter rekommenderar att denna produkt används mycket måttligt. Detta beror inte bara på kaloriinnehållet i kex. Produkten innehåller aminosyran glycin. Detta ämnenödvändig för att nervsystemet ska fungera norm alt. Det förbättrar humöret och normaliserar sömnen. Glycin ökar dock aptiten. Därför är det inte ovanligt att en person äter den ena kexbiten efter den andra. I sådana fall måste du begränsa dig själv.
Man ska komma ihåg att kex steks i olja, som innehåller mycket kolesterol. Därför är det bättre för människor som är benägna att drabbas av åderförkalkning att undvika att använda en sådan produkt.
Kex innehåller också ofta olika tillsatser – med smak av lök, ost och andra produkter. Sådana produkter är särskilt älskade av barn, men dessa typer av kakor är de mest skadliga. Dessa fyllmedel upphäver praktiskt taget hela användbarheten av produkten. Därför är det bättre att välja kex utan smak.
Närnäst ska vi titta närmare på kaloriinnehållet och sammansättningen av de vanligaste typerna av kex.
Med sesamfrön
Fransk sesamkex är en av de mest kaloririka varianterna av denna produkt. 1 st (ca 4,5 g) av produkten innehåller ca 20 kcal. Denna produkt innehåller följande ingredienser:
- vetemjöl;
- sesamfrön (sesam);
- margarin;
- solros- och palmolja;
- jäst;
- torr ost.
100 g produkt innehåller cirka 23 g fett och 62 g kolhydrater. Fransk sesamknäcka rekommenderas inte att ätas på fastande mage, eftersom sesamfrön kan framkalla irritation av slemhinnan. Denna produkt är också kontraindicerad för personer som lider avfetma och gastrit med hög surhet.
Fiskformad
Du kan ofta hitta "fisk"-kakor på rea. Den har formen av en fiskkropp. Vad ingår i dess sammansättning? Denna kex är gjord av följande ingredienser:
- vetemjöl;
- äggpulver;
- s alt;
- bakpulverdeg.
Det här kexet smakar lite intetsägande. Den innehåller inte socker, margarin eller andra smakförstärkare. Den innehåller lite fett (19 g per 100 g produkt). Därför är denna typ av kaka att föredra framför personer som är på diet. Här måste du dock vara försiktig så att du inte äter för mycket, eftersom 100 g kakor innehåller 67 g kolhydrater och 430 kcal.
Med vallmofrön
Knäcka med vallmofrön innehåller ganska mycket kalorier. Dess energivärde är 470 kcal per 100 g produkt. Följande produkter används vid tillverkningen av produkten:
- vetemjöl;
- vasslepulver;
- poppy;
- vegetabilisk olja;
- socker.
Denna produkt innehåller inte margarin, så dess fetth alt är relativt låg - 21 g per 100 g. Kexets sammansättning innehåller inga smak- och färgämnen. Vallmofrön är ganska friska, de innehåller järn och förhindrar ansamling av kolesterol. Detta tillägg är dock kontraindicerat för barn under 2 år och äldre.
Slutsats
Man kan dra slutsatsen att kaloriinnehållet i kex är ganska högt. Ocksådessa livsmedel är rika på kolhydrater och fetter. Därför kräver användningen av sådana produkter en stor energiförbrukning. Kex är användbara för de människor som leder en aktiv livsstil. En sådan produkt är lämplig för idrottare, turister och manuella arbetare.
Det är dock inte ovanligt att se en person sitta framför en tv eller dator och äta den ena kexen efter den andra. Sådant missbruk av en mjölprodukt med en passiv livsstil kan bara leda till fetma och relaterade sjukdomar.
Rekommenderad:
Torskfisk: fördelar och skador, kalorier, sammansättning av vitaminer och mineraler, näringsvärde och kemisk sammansättning. Hur man lagar utsökt torsk
Den här artikeln kommer att berätta om vad som ingår i den kemiska sammansättningen av torsk, vilka fördelar den medför för människors hälsa och även i vilka fall den inte bör användas. Det kommer också att presenteras flera recept för tillagning av torsk i ugn, i panna, i form av fisksoppa m.m
Paranöt: fördelar och skador för kvinnor, kalorier och sammansättning
Brasilienötter är ganska vanliga. Det är frukten av den sydamerikanska växten Bertholicia. Nöten används i många kök runt om i världen som tillbehör till söta eller s alta rätter. Förutom utmärkt smak har frukten många positiva egenskaper. Vilka är fördelarna med paranötter för kvinnor? Artikeln kommer att diskutera fördelarna med fostret, dess sammansättning och kaloriinnehåll för den svaga hälften av mänskligheten
Fördelar och skador med vallmo. Vallmofrön: fördelar och skador. Torkning med vallmofrön: fördelar och skador
Valmo är en otroligt vacker blomma som har fått ett kontroversiellt rykte på grund av sina kontroversiella egenskaper. Även i antikens Grekland älskade och vördade människor denna växt för dess förmåga att lugna sinnet och läka sjukdomar. Fördelarna och skadorna av vallmo har studerats i århundraden, så idag har så mycket information samlats in om det. Våra avlägsna förfäder tog också till hjälp av dessa mystiska blommor. Tyvärr är det idag få människor som vet om de helande effekterna som denna växt har på människokroppen
Skador på griskött: sammansättning, näringsvärde, fördelar och skador
I vårt land är en av de mest populära typerna av kött fläsk. Den har utmärkt smak, bra energivärde och överkomligt pris jämfört med andra produkter, så det används ofta i matlagning för att tillaga ett stort antal rätter. Men trots detta uppmanar många läkare och dietister kontinuerligt människor att sluta äta denna typ av kött, eftersom det påstås ha en negativ effekt på människokroppen
Skador och fördelar med getmjölk för ett barn. Getmjölk: fördelar och skador, kontraindikationer
Skadorna och fördelarna med getmjölk för ett barn har länge studerats av experter. I den här artikeln kommer vi att överväga egenskaperna hos getmjölk, samt om det är värt att ge ett barn denna mjölkprodukt
