Pannkakor med ost: recept med foto

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Pannkakor är inte bara söta bakverk som är perfekta för varma drycker. Foton av pannkakor med ost som publiceras på webben kommer inte att lämna någon värdinna oberörd. Du kan fylla pannkakor med en mängd olika fyllningar och därigenom förvandla dem från ett tillägg till "tesamlingar" till en huvudrätt. Recept med foton av pannkakor med ost är ganska lätta att hitta. Och de mest utsökta och enkla alternativen presenteras nedan.

Enkla pannkakor med ost

Ingredienser:

• Mjölk - tre glas.
• Mjöl - en och en halv kopp.
• Tre ägg.
• Ost - sextio gram.
• Vetabilisk olja - tre matskedar.
• En nypa s alt.

Förbereda deg för pannkakor med ost.

Tre kycklingägg vispa med en visp med en nypa s alt. Häll i tre koppar varm mjölk, blanda igen. I den resulterande blandningen, häll gradvis, utan att sluta röra, ett och ett halvt till två glas mjöl. Blanda ordentligt så att det inte blir några klumpar. Riv sextio gram ost här på ett fint rivjärn och knåda. Detta är ett enkelt recept på ostpannkaka. Det är ganska lätt att förbereda. Endast kvarstek pannkakor på båda sidor tills de är gyllenbruna. Servera färdiga pannkakor med gräddfil.

Ostpannkakor med örter

Ingredienser för deg:

• Mjöl - fem koppar.
• Ägg - fyra delar.
• Mjölk - en liter.
• Vatten - fyrahundra milliliter.
• Vetabilisk olja - en kopp.
• S alt - en tesked.

Ingredienser för fyllning:

• Ost - femhundra gram.
• Bow.
• Dill.
• S alt efter smak.

Matlagning

Först måste du separera vita och gulor. Vispa vitorna separat. Ta en stor behållare och vispa äggulorna med s alt i den. Sedan, under konstant omrörning, häll varm mjölk i äggulorna och vispa igen med en mixer. Tillsätt sedan vegetabilisk olja. Sikta mjölet så att degen blir luftig, och blanda tills klumparna försvinner. Tillsätt slutligen separat vispade proteiner till degen för pannkakor med ost. Degen är klar. Förvärm en stekpanna, tillsätt olja och stek pannkakor på båda sidor tills de är gyllenbruna.

För fyllning

Skölj och finhacka dill och lök. Tillsätt riven hård ost. S alta och rör om. Fyllningen är klar. Lägg den förberedda fyllningen på pannkakans kant, vik den i ett kuvert och lägg på en bakplåt smord med olja och täckt med folie. Värm ugnen till etthundraåttio grader och placera en bakplåt med pannkakor i den i femton till tjugo minuter. Pannkakor med ost och färska örter är klara. Servera varm.

Pannkakor medfylld med ost och bacon

Obligatoriskt:

• Mjöl - femhundra gram.
• Mjölk - en liter.
• Ägg - sju stycken.
• En nypa s alt.

För att förbereda fyllningen för pannkakor med ost behöver du:

• Ost - trehundra gram.
• Bacon - tvåhundra gram.
• Mjölk - trehundra milliliter.
• Lök - två delar.
• Smör - fem matskedar.
• Tung grädde - sex matskedar.
• Mjöl - ett glas.
• malen peppar.

Att laga pannkakor. Blanda ägg med s alt och vispa lätt. Häll mjölk över äggen och blanda. Se till att sikta mjölet och tillsätt äggen med s alt, blanda allt ordentligt så att det inte finns några klumpar kvar. Degen för pannkakor med ost är klar. Smält smöret i en väldigt het stekpanna och stek alla pannkakor på båda sidor. Stek tills ljust gyllenbrun.

Nu måste du förbereda fyllningen. För att göra detta, häll finhackad lök och bacon i en stor stekpanna. Sjud dem i smör i tio minuter. Tillsätt sedan mjöl och låt sjuda i ytterligare sex till sju minuter. När massan svalnat lite, häll på mjölk och smaksätt med kryddor. Sätt på eld i ytterligare sju till tio minuter. Tillsätt sedan riven ost på ett fint rivjärn, häll i grädden och låt koka upp. Vänta tills fyllningen svalnat och formar rullar.

För att göra detta lägger du fyllningen på kanten av pannkakan och rullar den till en rulle. Lägg alla resulterande pannkakor med fyllning på en bakplåt smord med smör. lägga ovanpå demriven ost och ringla över smält smör. Baka i en ugn som är förvärmd till hundra sjuttio grader i högst tjugo minuter. Läckra och rejäla pannkakor med ost och skinka är klara.

Pannkakor med tomater, ost och kyckling

Ingredienser:

• Mjöl - fyrahundra gram.
• Mjölk - en liter.
• Kycklingbröst - två delar.
• Ost - fyrahundra gram.
• Tomater - fem stycken.
• S alt.

Matlagning

Tillsätt uppvispade ägg med s alt i mjölken. Tillsätt sedan mjöl gradvis och rör om tills alla klumpar har spridits. Stek pannkakorna på båda sidor i en non-stick panna och ställ åt sidan. Förbered sedan fyllningen för pannkakor. Skär kycklingbröst i små bitar och krydda med s alt.

Tillsätt hackade tomater i köttet. Lägg i pannan och stek i tio minuter. Häll sedan ett och ett halvt glas vatten, tillsätt en nypa s alt, blanda den resulterande massan och stek i ytterligare tio minuter. När fyllningen har svalnat, slå in den i pannkakor och lägg på en plåt. Grädda vid en temperatur av hundraåttio grader i cirka femton minuter. Pannkakor är klara. De kan serveras både varma och kalla. De kommer att vara lika goda och näringsrika.

Pannkakor med svamp och ost

Obligatoriska produkter:

• Mjöl - två glas.
• Mjölk - två glas.
• Ost - trehundra gram.
• Ägg - fem delar.
• Champinjoner - femhundra gram.
• Vatten - ett och ett halvt glas.
• Lök - två delar.
• S alt - två teskedarskedar.
• Socker - två matskedar.

Matlagning

För degen, förbered en djup skål. Vispa ägg och s alt med en mixer. Vispa kontinuerligt, tillsätt gradvis det siktade mjölet. Häll i vatten, mjölk och s alt. Stek pannkakor från den förberedda degen och ställ åt sidan. Medan de svalnar måste du förbereda fyllningen.

Hacka den skalade vitlöken fint och fräs tills den är lätt gyllene. Skär sedan också champinjonerna i små bitar och kombinera med den stekta löken. Sjud på låg värme i cirka tio minuter. I slutet, tillsätt riven ost på ett fint rivjärn, blanda alla ingredienser. Fyll pannkakor med denna fyllning. Rulla dem till rullar eller slå in dem i form av ett kuvert. Stek var och en i en panna. Pannkakor är klara. Servering på bordet kan du strö över finhackat grönt.

Pannkakor med skinka och ost

Ingredienser:

• Mjöl - tvåhundra gram.
• Ägg - fyra delar.
• Skinka - trehundra gram.
• Mjölk - två glas.
• Vetabilisk olja - två matskedar.
• Ost - trehundra gram.
• Socker - en tesked.
• S alt.
• Grön.

Matlagningsprocess

Bryt äggen i en större skål, tillsätt smör, socker och s alt. Vispa allt väl. Häll i mjölk. Tillsätt sedan mjöl i små delar och blanda tills en homogen massa bildas. Stek pannkakor från den förberedda degen. För fyllningen måste du skära skinkan i små tärningar, blanda med den missadegenom ett rivjärn med ost och finhackade örter. Lägg fyllningen på pannkakor och slå in i form av kuvert.