Alkoholdryck "Belis" - en sprit som alla älskar

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Den berömda alkoholh altiga drycken "Belis" - en likör som producerats i Irland sedan 70-talet av förra seklet - har blivit populär för inte så länge sedan. Denna blandning av whisky och kaffelikör skulle fortfarande vara mer korrekt att kalla "Irish Cream" (Irish Cream), eftersom "Baileys" (Baileys) - detta är bara det mest populära märket, som äger ungefär hälften av marknaden för försäljning av denna dricka och släppa produkten sedan 1974 av året. Procentandelen alkohol i den är ganska låg - 17%, så den är lämplig både för att dricka i sin rena form och för att blanda cocktails. Många gillar också att lägga till ett par skedar med vit chokladsmak i sitt kaffe. Produkten finns i en mängd olika smakvariationer som dök upp något senare än den klassiska drycken. Så idag kan du hitta varianter av mynta, choklad och kaffe av Baileys.

Alkoholh altiga cocktails med "Baileys"

Utan Baileysmånga populära alkoholh altiga cocktails är oumbärliga: den mest kända av dem är den vita ryska, vars recept ges nedan, Shot B-52, Irish Dream och andra kombinationer. Traditionellt blandas Irish cream med starkare vodka eller, som är speciellt lämplig för damer, helt enkelt vispad med is, dekorerad med grädde och choklad, ibland med tillsats av glass eller till exempel en banan. Låt oss förbereda den mest kända likörbaserade cocktailen - "White Russian", som du kan hitta på menyn på barer och nattklubbar från Tokyo till New York. För att känna atmosfären i huvudstädernas nattliv behöver vi:

- 60 ml Baileys;

- 60 ml vodka;- 100-120 ml mjölk.

Blanda ingredienserna i en shaker och skaka väl, fyll ett kort glas (vanligtvis kallat "stenar" av bartenders) halvvägs med is och häll upp den resulterande blandningen. Ett par minuter, och "White Russian" är klar. Kära damer, kom ihåg att denna cocktail, även om den har en extremt hög smak, är extremt hög i kalorier. En portion kan innehålla upp till 450 kcal. Därför är det bättre att inte missbruka det.

Matlagning "Belis": hemlagad sprit

Förresten, hemma kan du unna dig inte bara läckra cocktails, utan även själva drinken, utan att behöva köpa den i butiken. Det stämmer – du kan göra Baileys hemma. För att göra detta fyller vi på med det nödvändigakomponenter. Vi behöver:

- 1 kopp grädde - tung eller inte, beroende på vad du föredrar;

- 400 gr. kondenserad mjölk (cirka 1 burk);

- 1,5 koppar irländsk whisky (observera att många inte filosoferar och lägger till vodka istället för whisky);

- 1 tesked snabbkaffe;

- 2 matskedar chokladsirap;- 1 tesked vaniljsocker eller vanillinpulver på spetsen av en kniv.

Om du gör "Belis" hemma av dessa ingredienser kommer spriten inte att bli värre än originalet. Så, lägg alla ingredienser i en mixer och vispa med maximal hastighet i 30 sekunder. Häll upp på flaska eller karaff, stäng korken och ställ in i kylen. Sprit kan lagras i 2 månader. Men smaken och de oändliga möjligheterna att förbereda en mängd olika cocktails låter inte din favoritalkohol försvinna. Bli kreativ: skär frukt, som bananer, i ett högt glas och tillsätt ett par teskedar Belis. Sprit hjälper bara till att skugga deras smak. Du kan strö nötter ovanpå. Du kan också lägga till glass. Kom bara ihåg att dricka med måtta.