He althy Whole Wheat Cookies: De bästa matlagningsrecepten

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Fördelarna med fullkornsmjöl har nämnts mer och mer på sistone. Produkten, som erhålls efter en enda malning av vetekorn, till skillnad från mjöl av högre kvalitet, behåller maxim alt med användbara ämnen, vitaminer, mineraler och spårämnen. Fullkornsmjöl förbättrar tarmens rörlighet, stoppar kolesterolabsorption och jäsningsprocesser i kroppen. Hemma görs inte bara nyttigt bröd av det, utan också kakor, som lätt kan ersätta traditionella söta bakverk.

Diet-fullkornskakor

Kaloriinnehållet i denna lågkalorikaka är nästan en och en halv gånger lägre än traditionella konfektyrer. Detta är ett av alternativen för hälsosam bakning, eftersom degen för produkterna är gjord av en blandning av fullkorn och havremjöl, vilket har en positiv effekt på tarmfunktionen.

Helvetekex tillagas i följande steg-för-steg-sekvens:

1. Försten näve russin hälls med kokande vatten, torkas och krossas. Sedan tillsätts en matsked socker och smör, kanel och vanillin (½ tesked vardera)
2. Havregryn (40 g) och fullkornsmjöl (110 g) stör resten av ingredienserna.
3. Soda löses i 4 matskedar kokande vatten, varefter det tillsätts i degen.
4. En matsked av valfri fruktpuré tillsätts sist.
5. Den knådade degen delas i 10 delar, varefter produkter formas av dem för hand.
6. Kakor gräddas i 15 minuter i en ugn som är förvärmd till 180 grader.

Denna kvantitet ger 10 fullkornsmjöl.

Recept för helvete keso-kaka

Denna kaka kan lätt klassificeras som ett hälsosamt bakverk. När man bereder den används endast fullkornsmjöl, ett minimum av fett och socker, men mycket av en sådan hälsosam produkt som keso.

Steg-för-steg fullkornskakor förbereds enligt följande:

1. 200 g keso med låg fetth alt och 1 ägg vispas med en mixer.
2. Smör (180 g) ska smältas, socker (80 g), en matsked honung, bakpulver (1 tesked) och skal av 1 apelsin ska tillsättas.
3. Kombinera ostmassadelen av degen med grädddelen, tillsätt fullkornsmjöl (200 g).
4. Knåda degen, kavla ut den på bordet och skär ut den med hjälp av produktens formar.
5. Grädda kakor i 20 minuter i 175 grader.

Rulla utkakor till en degtjocklek på 5 mm. Produkterna stiger bra och är ganska mjuka och mycket välsmakande.

Hälsosamma havregrynskakor av fullkorn

Lågkalori fullkorns-havrekakor görs i följande ordning:

1. Havregryn (1,5 msk.) och ett glas fullkornsmjöl blandas i en skål. Socker (0,5 msk), bakpulver och kanel (1 tesked vardera) tillsätts till de torra ingredienserna.
2. Yoghurt (60 ml), en näve russin, ett ägg och 2 matskedar vegetabilisk olja blandas i en annan skål.
3. Torra ingredienser kombineras med våta ingredienser för att bilda en lätt klibbig deg.
4. Forma degen med blöta händer (ca 40 bitar) och lägg ut på en bakduk.
5. Fullkornsmjölkakor med havregryn gräddas i 12 minuter i 190 grader. Kaloriinnehållet i en sådan produkt är 50 kcal.

Doftande fullkornskax med spiskummin

Denna kaka kan kallas diet. För dess beredning används lågkaloriingredienser, en minsta mängd socker och doftande spiskummin. Resultatet är en läcker och hälsosam fullkornskaka.

Matlagningsreceptet är som följer:

1. Kombinera alla torra ingredienser till kakor i en skål: fullkornsvetemjöl (220 g), bakpulver (½ tsk), en nypa s alt, farinsocker eller strösocker från det (50 g), spiskummin (1 tsk). sked).
2. Lägg tilltorra ingredienser olivolja (70 ml). Blanda väl med en gaffel för att få smulor.
3. I en separat skål, vispa ägget med mjölk (1 msk) och tillsätt det till resten av ingredienserna.
4. Nu måste du knåda en tät deg, kavla ut den på bordet och forma produkter med sticklingar.
5. Skicka in plåten till ugnen i 10 minuter och grädda i 200 grader.

Recept på fullkornschokladkaka

Höjdpunkten med denna lättlagade kaka är fullkornsmjöl. Tack vare denna ingrediens är bakning inte bara gott, utan också hälsosamt.

Helvetekex tillagas i följande ordning:

1. Först och främst vispas mjukt smör (100 g) med samma mängd socker med en mixer.
2. Efter ett par minuter körs 1 ägg ner i den krämiga massan.
3. I en separat skål blandas torra ingredienser: fullkornsvetemjöl (200 g), bakpulver (1,5 tsk), lite s alt och bitar av mörk choklad (100 g).
4. Torra ingredienser läggs till ägg-smörblandningen. Mjuk deg knådas och skickas i 15 minuter i kylen.
5. Degen formas till små bollar (20 st), läggs ut på en plåt och plattas till med handflatan.
6. Kakor gräddas i en förvärmd ugn i 20 minuter vid 170 grader.

Ta bort de kylda kakorna från bakplåten och förvara i en försluten behållare i upp till två veckor.