Healing Cooking: Hälsofördelar med selleristjälk

Healing Cooking: Hälsofördelar med selleristjälk
Healing Cooking: Hälsofördelar med selleristjälk
Anonim

Selleri har länge varit i framkant av de hälsosammaste matvarorna. Det finns till och med en selleridiet. Förresten, hon har redan lyckats vinna popularitet. När allt kommer omkring hjälper en sådan diet inte bara till att minska vikten, utan har också en bra effekt på ämnesomsättningen. Men vilka är de fördelaktiga egenskaperna hos en selleristjälk värda att lyfta fram? Vilken typ av mat kan denna växt användas till? Svaren på dessa frågor kommer att ges nedan.

hälsofördelar med stjälkselleri
hälsofördelar med stjälkselleri

Användbara egenskaper hos selleristjälk

Stjälkselleri innehåller vitaminerna C, E, B1, B2, V, PP, samt kolin, ättiksyra och smörsyra, aminosyror, socker, glykosider, magnesium, kalium, kalcium, pektin och järn. Det rekommenderas oftast som ett diuretikum.

Den namngivna växten används i kampen mot sjukdomar i nervsystemet och alkoholism. Selleri förbättrar kroppens ton, förbättrar både fysisk och mental aktivitet. Dessutom har det en positiv effekt på vatten-s altmetabolismen. Denna fastighet är särskilt användbar för äldre. På grund av den tillräckliga mängden vitaminer, proteiner ochmineraler, denna växt förbättrar cellstyrkan och saktar till och med ner åldringsprocessen. Intressant nog är det till och med kapabelt att rena blodet.

vad man lagar med selleri
vad man lagar med selleri

Selleritinktur används ofta för medicinska ändamål. För att förbereda det räcker det att insistera på en matsked av den krossade växten i ett glas vatten i 5 timmar. Denna tinktur används cirka 3 gånger om dagen. Det hjälper till att hantera hjärt- och kärlsjukdomar.

Avkok av selleri kan tas vid behandling av astma och lungsäcksinflammation. Även namngivna avkok kan hjälpa till att göra urinblåsa, lever och njurstenar flytande. Dessutom används de för urtikaria, diatese och allergier. Växten rekommenderas att äta för att förebygga skleros. Användbara egenskaper hos selleristjälk kan användas vid diabetes. Det hjälper trots allt till att minska mängden socker. Och med artrit kan ett avkok av det lindra smärta. Bladselleri blandat med ghee används för att göra kompresser för att behandla sår, skrubbsår och andra hudsjukdomar. Men det är bättre att vägra att använda denna växt för gravida och ammande kvinnor.

Selleristjälk förbättrar hårets och hudens tillstånd och har även en bra effekt på synen. För att förhindra trötthet och förhindra metabola störningar är det nödvändigt att ta 1 tesked av saften från den beskrivna växten dagligen före måltider.

Vad ska man laga med selleri?

selleri diet
selleri diet

Selleri används ofta för att ge en kryddig smak till en maträtt. Medabsolut allt kan göras med denna växt: gryta, koka, inläggning och s alt. Men det är bäst att äta den rå. När allt kommer omkring är det så här de fördelaktiga egenskaperna hos selleristjälken bevaras. Se därför till att prova att göra en uppfriskande sallad av den. För att göra detta, hacka selleristjälkarna, tillsätt svarta oliver, sallad, paprika, konserverad majs, rivna morötter och vitlök till dem. Denna sallad är klädd med olivolja. Det blir mer tillfredsställande om du lägger till fetaost till den.

Rekommenderad: