Bloody Mary-cocktail: recept, matlagningsfunktioner och recensioner

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Receptet på Bloody Mary, som använder vodka och tomatjuice som huvudingredienser, har en disig historia. Och flera personer hävdar författaren till skapandet av denna cocktail på en gång. Från första hälften av 1900-talet fram till idag har Bloody Mary-receptet varit populärt över hela världen.

En resa till historien

Det ovanliga namnet på en alkoholh altig dryck förknippas vanligtvis med namnet på den engelska drottning Mary från Tudordynastin, som regerade under andra hälften av 1500-talet. Hon är vida känd för sin våldsamma religionspolitik. Drottning Mary var en hård katolik och utrotade hänsynslöst alla representanter för andra religioner. Protestanter utsattes för särskilt förtryck av tronföljaren, som vid den tiden brukade brändas på bål.

Bartender J. Jessel påstår sig vara skaparen av Bloody Mary-cocktailreceptet, som föreslog den ursprungliga versionen av drycken, inklusive vodka och tomatjuice iproportioner 1:1.

Senare förklarade en annan bartender, Fernand Petiot, vid ett möte med journalister, att han var uppfinnaren av receptet Bloody Mary, som höll på att bli populärt. Han erkände att han var den första att lägga till olika såser och kryddor till cocktailen, förutom vodka och tomatjuice.

Denna berömda cocktail har setts i många filmer, varav en visar till och med ett detaljerat recept för att göra drinken. Han var också populär bland den berömda författaren Ernest Hemingway. Det är till och med förknippat med legenden om skapandet av cocktailens namn. Enligt välkända uppgifter gillade den fjärde frun till den berömda författaren, Maria, det verkligen inte när han kom hem efter att ha druckit ett par cocktails och gjorde alltid skandaler för honom. Detta fungerade enligt rykten som grunden för ursprunget till det berömda namnet.

Det klassiska Bloody Mary-receptet är nu klassat som en modern klassiker och erkänt av International Bartending Association.

Funktioner för beredningen av drycken

För att göra en Bloody Mary-cocktail måste du köpa vodka av god kvalitet, det vill säga en som är i priskategorin som inte är lägre än genomsnittet. Då måste den vara väl kyld.

Tomatjuice som används för att göra en drink måste vara tjock, helst med fruktkött. Vissa cocktailkännare förbereder färskpressad tomatjuice speciellt för detta ändamål.

Nödvändiga ingredienser och verktyg

Tillför att förbereda en Bloody Mary-cocktail enligt receptet hemma måste du förbereda i förväg. Din köksarsenal bör ha en shaker och en highball. Du behöver också frysa isen i förväg, se till att det finns vodka, tomatjuice och citron eller lime hemma. För såser och kryddor behöver du s alt, peppar, Tabasco och Wotchestersåser.

När du har köpt och förberett alla nödvändiga komponenter för att göra en cocktail kan du börja skapa den, vilket vi kommer att diskutera i detalj i nästa kapitel i artikeln.

"Bloody Mary"-recept hemma

För att förbereda en populär cocktail måste du fylla shakern med is, tillsätt sedan vodka och tomatjuice i förhållandet 1:2, pressa en skiva citron eller lime i den resulterande blandningen. Krydda cocktailen med s alt och peppar och tillsätt några droppar Tabasco- och Wotchestersåser.

Skaka sedan hela innehållet i shakern väl, häll den resulterande cocktailen i en highball, som är ett högt glas med vanlig cylindrisk form. Många Bloody Mary-kännare garnerar sin cocktail med en kvist selleri.

Cocktailvarianter

Det mest kända hemlagade Bloody Mary-receptet är shot. För en sådan prestation måste du hälla tomatjuice i ett glas, smaksätta den med peppar, s alt och såser och sedan försiktigt, längs knivbladet, hälla i vodka, som du tidigaremåste vara väl kyld.

Som ett resultat kommer drycken att delas upp i två delar, varav en är tomatjuice och den andra delen är vodka. Denna cocktail serveras med ett sugrör som gör att du kan växla lager av Bloody Mary.

Vårt land hade sitt eget Bloody Mary-recept. För att förbereda det var det nödvändigt att bryta ett kycklingägg i botten av glaset och sedan lägga till tomatjuice och vodka. Således användes denna blandning främst för att lindra baksmälla, eftersom drycken har uttalade uppfriskande egenskaper.

Dessutom är cocktails med tomatjuice, där vodka ersätts med andra starka alkoholh altiga drycker som whisky, tequila, gin, rom och andra, allmänt populära.

Det är värt att notera att receptet för att göra en cocktail utan användning av alkohol är särskilt populärt. Den kallas "Bloody Maiden" och skiljer sig från det klassiska receptet genom den fullständiga frånvaron av alkoholh altiga drycker i dess sammansättning. Vissa fläktar lägger till andra grönsaker där för att få en tjock konsistens.

Förutom det klassiska Bloody Mary-receptet finns det olika alternativ med många ingredienser, bland vilka oliver, paprika, morötter, olika pickles, buljongtärningar och till och med rökt kött är de mest populära bland kännare av drycken.

Kaloriinnehåll och fördelaktiga egenskaper hos drycken

Kaloriinnehållet i Bloody Mary-cocktailen ärcirka 60 kilokalorier per 100 milliliter alkoholh altig dryck.

Cocktailen har sina användbara egenskaper tack vare närvaron av ofiltrerad eller färskpressad tomatjuice i sin sammansättning, som innehåller många användbara ämnen, vitaminer och mikroelement. Bland dem förtjänar betakaroten, vitamin A och B, liksom kalcium, järn, kalium, zink, mangan, magnesium, koppar, jod, fluor och många andra särskild uppmärksamhet.

Recensioner

Många konsumenter av Bloody Mary-cocktailen noterar den enkla beredningen av denna alkoholh altiga dryck och dess toniska effekt på kroppen. Denna egenskap hos cocktailen låter dig använda den för att bekämpa baksmälla efter stormiga fester eller sammankomster med vänner.

På grund av förekomsten av olika användbara ämnen, vitaminer och spårämnen, hjälper en alkoholh altig dryck kroppen att studsa tillbaka och återställa kraften för att börja en ny dag.

konsumtionskultur

På grund av den enkla förberedelsen och de låga ekonomiska kostnaderna för ingredienser är den alkoholh altiga drycken populär bland olika delar av befolkningen. Så hur dricker man en Bloody Mary-cocktail? Till att börja med är det värt att notera att drycken tillhör kategorin så kallade long drinks. Det betyder att du behöver servera cocktailen i en highball, som är ett högt cylindriskt glas med rätt form. Du måste först lägga is i glaset och sedan långsamt dricka den resulterande blandningen genom ett cocktailrör. I slutet kan dumellanmål på en alkoholh altig dryck med en kvist selleri.

Det är värt att notera att många barer erbjuder olika alternativ för att servera denna cocktail. Därför, om i ditt glas vodka och tomatjuice är uppdelad i två lager, kan du använda två cocktailrör samtidigt och varva lager.

Det är värt att notera att denna alkoholh altiga dryck är allmänt populär på temafester tillägnade den traditionella amerikanska högtiden - Halloween, som för närvarande firas nästan över hela världen. Med sitt olycksbådande namn och säregna utseende skapar Bloody Mary-cocktailen ett unikt entourage av semestern.