2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
"Vin är gudarnas dryck" - det brukar sägas. Viner är olika, men de populäraste och vanligaste är vita, röda, rosé och mousserande viner. De är också uppdelade efter styrka i förstärkt, dessert och klassisk (lätt).
Att vin görs av druvor anses också vara brukligt, men det finns även frukt- och bärdrycker, för att tillagas av vilka till exempel plommon, körsbär och till och med jordgubbar kan användas. Det handlar om vad jordgubbsvin är, hur det tillverkas, som vi ska prata idag.
Vad är jordgubbsvin?
Självklart används allas favoritjordgubbar för att göra denna alkoholh altiga dryck. Detta händer dock ganska sällan, bara vissa producenter är engagerade i att göra vin av jordgubbar och gör det oftast mousserande (vilket inte faller i smaken för alla). Du kan hitta det i en stor stormarknad ellerspecialiserad butik, men det betyder inte att du inte kommer att kunna laga det själv. Smaken på detta hemgjorda vin är mycket delikat och ovanlig. Som regel föredras en sådan dryck av kvinnor, även om inte ens en man kommer att motstå doften av ett moget bär.
Jordgubbsvin. Matlagningsrecept
När jordgubbssäsongen drar igång vill man förstås bara äta färsk, men närmare slutet börjar vi laga kompotter, sylt och sylt. Och här kommer jordgubbsvin in på arenan, som säkerligen kommer att värma dig kalla vinterkvällar och påminna dig om en solig sommar. Tänk på det enklaste och enklaste receptet.
För att göra hemlagat jordgubbsvin behöver du följande ingredienser:
- jordgubbar - 1 kg;
- socker - 1 kg;
- 0,5 liter vatten;
- en flaska vodka (0,5 l).
Låt oss först ta itu med jordgubbar: de måste skalas, tvättas väl och torkas på en pappershandduk. Därefter måste bäret gnidas genom en sil eller hackas i en mixer med socker. Överför den lärda slurryn till en jäsningsskål (du kan använda en vanlig stor kastrull, men det är bättre att använda en speciell flaska), häll kokande vatten (0,5 liter) och lägg på en varm plats i 5 dagar så att massan jäser ordentligt. Efter denna tid, sila försiktigt blandningen genom en sil eller ostduk. Häll vodka i det resulterande vinet (det är bättre att välja det av god kvalitet, eftersom den slutliga smaken av produkten kommer direkt att bero på vodka). Håll ut ett par dagar tilljordgubbsvin är klart att dricka!
Jordgubbs-jordgubbsvin
Om du lägger till lite jordgubbar i jordgubbsvinet blir det syrligare, får en specifik bitter eftersmak och en obeskrivlig arom! Du kan laga det i analogi med receptet ovan, men istället för ett kilo jordgubbar, ta bara 600 gram, ersätt de återstående 400 gram med jordgubbar. Var försiktig när du väljer bär: de får inte ens vara lite ruttna.
Precis som i föregående recept, blanda det rivna bäret med socker och häll kokande vatten över det. Efter dekantering, tillsätt 0,5 liter vodka till det resulterande vinet och låt stå ett par av det.
Jordgubbsvin är en fantastisk drink för sammankomster med flickvänner för intima samtal. Det bevarar inte bara aromen och smaken av bäret, utan också alla dess vitaminer och näringsämnen. Men, naturligtvis, glöm inte att allt är bra med måtta, även om vi pratar om gudarnas dryck! God aptit och gott humör!
Rekommenderad:
Förbereder för en varm sommar nu: de bästa recepten på kalla rödbetor
För att fräscha upp dig med en läcker sval soppa är det inte nödvändigt att bara laga okroshka. Artikeln presenterar alternativ för rödbetsrecept och möjligheten att diversifiera det
Sommar i kylen. Är det möjligt att frysa pumpa till vintern?
Det är vetenskapligt bevisat att vid minusgrader bevaras alla användbara ämnen i grönsaker och frukter maxim alt. Är det möjligt att frysa pumpa för vintern, och vad är det bästa sättet att göra det? Vår artikel kommer att berätta
Vattenmelonkompott - en klunk sommar mitt i vintern
Många hemmafruar som konserverar grönsaker och frukter för vintern, glöm inte det största bäret. Läs vår artikel om hur man förbereder kompott från vattenmelon
Ta reda på hur många ml det är i ett glas, vilka glas är
Den utbredda användningen av facetterade glas har lett till att de har blivit den vanligaste enheten för att mäta mängden ingredienser för alla rätter. Efter att ha tagit reda på hur många ml av en viss produkt som finns i ett glas, var det möjligt att börja laga mat
Recept för körsbärskompott - en bit sommar i ditt glas
Sommaren kommer att passera, och jag vill lämna en del till som en minnessak. Sötsyrlig syrlig smak av körsbär - är inte detta en av sommarens underbara smaker? Hur trevligt det är att dricka ett glas drink från sommarbär på vintern! Gör-det-själv körsbärskompott, vars recept vi kommer att diskutera i den här artikeln, hjälper oss med detta
