Hur man gör en sallad med bönor och stekt svamp: recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Bönor, nästan i nivå med kött, är en värdefull källa till lättsmälta proteiner. Mycket av denna produkt och vitaminer från grupp B, såväl som E och PP. Bönor har en positiv effekt på matsmältningssystemet, stimulerar tillväxten av nyttiga bakterier i tarmarna och hjälper till att eliminera kolesterol. På grund av den höga proteinh alten stillar bönsallader hungern länge och kan serveras som tillbehör. I sin tur kommer stekt svamp att göra smaken av maträtten mer intressant. Ingen kommer definitivt att tacka nej till en sådan aptitretare.

I vår artikel presenterar vi recept på sallader med bönor och stekt svamp. Tack vare steg-för-steg-beskrivningen kommer det att vara möjligt att tillaga dem utan mycket krångel.

Enkel sallad med bönor och stekt svamp

Det här receptet hjälper dig att diversifiera din magra eller vegetariska meny. Att förbereda en sallad med bönor och svamp (bilden) kommer inte att vara svårt om du följer steg-för-steg-instruktionerna:

1. Koka vita bönor i s altat vatten eller så kan du använda konserver. Till sallad behöver du 1 kopp av den färdiga produkten.
2. Skär lök och morötter i halva ringar. Stek dem i vegetabilisk olja tills de är mjuka.status.
3. Svamp (250 g) skärs i tunna skivor och stek i en separat panna.
4. Kombinera alla ingredienser i en djup skål. S alta bönor, stekt svamp, lök och morötter, blanda, smaka av med vegetabilisk olja om så önskas, strö över färsk dill.

Saladsrecept med svamp, pickles och bönor

Pikant smak av denna maträtt ges av inlagda gurkor. Tja, i allmänhet visar sig en sallad med konserverade bönor och stekt svamp vara otroligt välsmakande, och den lagar sig väldigt snabbt.

Steg för steg tillagning är som följer:

1. Svamp (500 g) skärs i strimlor och lök (2 st) i halva ringar. De fräss i vegetabilisk olja tills de är kokta och efter kylning läggs de i en djup skål.
2. Inlagd gurka (4 st) hackad i strimlor.
3. Konserverade bönor (500 g) lutas tillbaka i ett durkslag, sköljs med kallt vatten och kombineras med andra ingredienser.
4. Bönor, gurka och svamp med lök kryddas med vegetabilisk olja. Svartpeppar och s alt tillsätts efter smak. Toppen av skålen ströas med eventuella örter.

Svampsallad med kyckling och konserverade bönor

Denna maträtt kommer perfekt att komplettera nyårs- eller andra festliga bord. I denna sallad kombineras kyckling, stekt svamp och bönor perfekt med varandra. Och för att göra den ännu mörare och saftigare rekommenderas det att lägga till en färsk gurka.

Steg för steg tillagas salladen i följande ordning:

1. Kokt kycklingskär bröstet i tärningar och lägg i en djup skål.
2. Stor färsk gurka, skalad och tillsatt kyckling.
3. Hacka lök eller salladslök i tärningar och lägg i en skål.
4. Hacka 2 hårdkokta ägg tillräckligt fint och lägg till övriga ingredienser.
5. Häll konserverade bönor (1 burk) i ett durkslag och lägg till salladen.
6. Skär svampen i skivor och stek i en liten mängd vegetabilisk olja.
7. Blanda alla ingredienser med majonnäs (3 matskedar), s alt och peppar vid behov.

Sallad med kyckling, bönor och svamp med ost

Denna rätt är både rejäl och mör tack vare användningen av naturlig yoghurt som dressing. Men människor som inte tänker på antalet kalorier kan lägga till majonnäs.

Receptet på bön- och svampsallad med ost består av följande steg-för-steg-åtgärder:

1. Kycklingbröst (300 g) får puttra i s altat vatten i 25 minuter.
2. Bönor (100 g) hälls med kallt vatten, skickas till elden och kokas tills de är mjuka (30-60 minuter).
3. Den kylda kycklingen skärs i tärningar.
4. Kylda bönor läggs till en skål med filéer.
5. Marinerade champinjoner (5 st) skärs i tallrikar.
6. Lök och rivna morötter steks i vegetabilisk olja.
7. Kycklingfilé och bönor blandade med stekt lök, morötter och svamp.
8. Salladklädd med yoghurt (100 ml), s alt, peppar och örter.
9. Den färdiga rätten är generöst beströdd med riven ost. Dessutom kan den dekoreras med vaktelägg och örter.

Obzhorka-sallad med krutonger, bönor och stekt svamp

Koreanska morötter används som en av ingredienserna i rätten. Detta gör smaken på salladen mer pikant och intressant. På grund av morötterna är rätten väldigt saftig, vilket gör att du kan lägga till en minsta mängd majonnäs.

Recept på en sallad med stekt svamp och bönor innebär följande steg-för-steg förberedelse:

1. Kycklingfilé (250 g) kokad i s altat vatten i 25 minuter.
2. Lök (½ bitar) steks först i vegetabilisk olja och sedan tillsätts hackad svamp (150 g).
3. Batonskivor (150 g) skärs i tärningar och steks i lite vegetabilisk olja.
4. Vita bönor på burk (½ burk) luta dig tillbaka i ett durkslag för att rinna av överflödig vätska.
5. Den kylda filén skärs i små tärningar och överförs till en djup skål. Här tillsätts också stekt svamp, bönor och koreanska morötter (70 g). S alta sedan salladen (½ tesked), smaka av med majonnäs (3 matskedar), blanda och strö över krutonger innan servering.

Svampsallad med bönor och skinka

Tack vare den stora mängden proteiner stillar denna rätt hunger perfekt. Sallad med bönor ochstekt svamp tillagas mycket snabbt: det räcker att sautera champinjoner med lök och hacka skinkan. Det rekommenderas att använda konserverade bönor i sin egen juice. En sådan rätt kommer att bli mör och saftig.

Steg för steg tillagas salladen i följande ordning:

1. Löken är finhackad och stekt i vegetabilisk olja.
2. Följt av skivade champinjoner (200 g) i samma panna.
3. Skinka (100 g) skuren i tunna strimlor.
4. Vätskan töms från konserverade bönor (500 g).
5. Alla ingredienser kombineras i en djup skål: stekt svamp med lök, skinka och bönor.
6. Denna sallad är klädd med majonnäs eller gräddfil. S alta och peppra rätten efter smak.

Redig sallad med ägg, bönor och svamp

Denna rätt innehåller mycket kalorier. Men salladen blir så god att det är omöjligt att bryta sig ur den. Majonnäs används som dressing.

Steg för steg tillagas salladen i en viss sekvens:

1. Konserverade bönor (½ burk) lutas tillbaka i ett durkslag och överförs sedan till en djup skål.
2. Lök fräs i vegetabilisk olja och läggs till bönorna.
3. I samma stekpanna steks skivade champinjoner (300 g). En bit smör, s alt och peppar läggs till svampen.
4. Förkokta och kylda 3 ägg skurna i tärningar.
5. Hård ost (150 g) storriven.
6. Den kylda svampen, äggen och osten överförs till en skål med bönor och lök.
7. Dressingsallad med majonnäs. För att smaka kan du lägga till en vitlöksklyfta pressad genom en press.

Samma sallad kan läggas i lager. För att göra detta läggs bönor, lök, svamp, ägg omväxlande ut på en platt tallrik. Varje lager är noggrant smord med majonnäs. Toppa salladen med riven ost och garnera med körsbärstomater och persiljekvistar.

Recept på sallad med gröna bönor och svamp

Denna rätt kan kallas universell. Du kan fylla en sådan sallad med bönor och stekt svamp med majonnäs och smör. I det senare fallet får du en mycket smakrik och näringsrik mager rätt.

Steg-för-steg salladsberedning består av fyra steg:

1. Svamp (300 g) steks i vegetabilisk olja (1 matsked). När de är gyllenbruna, överför du dem till en skål.
2. Gröna bönor läggs ut i en stekpanna med olja (1 matsked) och 50 ml vatten hälls. Så fort vätskan avdunstar, överförs bönorna till en skål med svamp.
3. Lök skuren i halva ringar separat stekt i en liten mängd olja.
4. Kall svamp, bönor och lök blandas med majonnäs. S alt och peppar tillsätts efter smak.

Personer som fastar kan krydda salladen med speciell majonnäs eller vegetabilisk olja. Rätten blir inte mindre god.