2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
När det kommer till att laga den första rätten är särdragen med att observera matlagningstekniken mer relevanta än någonsin. Ja, vi är vana vid att laga mat med traditionell värmebehandling - stående vid spisen. Men med tillkomsten av trevliga tekniska problem uppstår vissa dilemman i våra liv.
Å ena sidan, eftersom tillverkare av samma multikokare, juicepressar och tröskor lovar oss, blir livet mycket lättare med sådana och sådana assistenter! Men å andra sidan…
Hur man lagar soppa i en långsam spis, även unga mammor kan inte komma på det, vad kan vi säga om en mormor, för vilken en sådan gåva kan visa sig vara en "djävulsk sak"? Egentligen är det inget komplicerat: häll ingredienserna och slå på läget. Det återstår att ta reda på sekvensen och små nyanser av hur man lagar soppa i en långsam spis.
Vad lagar vi mat med?
I allmänhet innebär den första rätten ett noggrant urval av ingredienser, och viktigast av allt, deras kvalitetskontroll. Det verkar bara utifrån att kokt vatten dödar alla bakterier. Se till att maten är väl rengjord, tvättad och skuren i lagom portioner.
Innan du lagar soppa i en långsam spis, läs instruktionerna som bifogas den:troligtvis kommer det definitivt att finnas en uppsättning recept, tillagningstider och andra användbara tips.
Här är några idéer om hur man gör rätten godare, nyttigare och lättare att tillaga:
- Tillsätt inte vatten under tillagningsprocessen. Om du tycker att vätskenivån är låg, justera den omedelbart (med hänsyn till avkokningsprocessen).
- Koka inte mer än du kan äta på två dagar. Volymerna av multicookers tillåter dig inte att laga ett helt fat för alla ärliga människor, men du måste erkänna att redan på andra eller tredje dagen förlorar varje maträtt sin charm och fräschör.
- Vissa kryddor, som ingefära, peppar eller saffran, är bäst att lägga efter att soppan har tillagats i en slowcooker - det vill säga före servering. Detsamma gäller ost och smör i krämiga soppor.
- Tänk på bearbetningstiden för varje ingrediens. Kanske behöver några av dem kokas i förväg?
Och viktigast av allt: även om du litar på en smart maskin kontrollerar du fortfarande matlagningsprocessen personligen hela tiden. Troligtvis måste du ta bort skummet, och i vissa modeller av de tidigare generationerna är tillagningstiden inte inställd alls, så du måste själv fungera som en timer.
Recept för slow cooker-soppa
I det här fallet menar vi soppor i Panasonics multikokare (som prövat på personlig erfarenhet). Varje modell åtföljs vanligtvis av en receptbok, överväg den mest populära. Så, ärtsoppa:tillagning sker i läget "ångande", innan dess - "släckning". Med läget "bakning" kan du steka kött eller grönsaker separat för soppa.
För 2 liter soppa tar vi 200 g morötter och tre på ett rivjärn. Tillsätt lök och paprika, blomkålsblomställningar. Häll vegetabilisk olja i skålen och stek grönsakerna i 15-20 minuter, glöm inte att röra om. Efter det, tillsätt 200 g tvättade ärtor där, tärnad potatis, häll den färdiga buljongen (nötkött är bra). Tillsätt lite s alt och kryddor efter smak och sätt sedan i "stuvning" -läget i två timmar. Det här är sopprecepten som erbjuds av slow cookern!
Rekommenderad:
Hur man lagar ett kex till en tårta: ett recept i en långsam spis
Är det möjligt att tänka sig en födelsedag utan tårta? När allt kommer omkring liknar detta en hel ceremoni, när ljuset i rummet plötsligt släcks och ett kulinariskt mästerverk tas in till den högtidliga musiken, som lyser med ljus och andas ut doften av vanilj. Vi föreslår att du lagar ett kex till en kaka i en långsam spis enligt receptet. Prova det, det är inte alls svårt, och resultatet kommer att glädja dig och alla dina gäster
Vad ska man laga med bovete? Hur lagar man bovete med kyckling? Hur lagar man sås till bovete?
En av de mest populära spannmålen i Ryssland var bovete. Idag har den ersatts av andra spannmål och produkter. Och recepten på många rätter med det är helt enkelt glömda eller förlorade. Men våra förfäder visste vad de skulle laga med bovete. För dem var det mer vanligt att äta än pasta och potatis för oss. Allt går förstås inte att göra på en vanlig spis eller i ugnen, men många recept är ganska prisvärda. Det återstår bara att lära sig att laga själva spannmålen och sedan rätterna med den
Hur lagar man soppa? Soppa alternativ: Recept och ingredienser
Läkare rekommenderar för korrekt matsmältning att äta första rätter en gång om dagen under lunchen. Det finns många alternativ, så även när hemmafruarna lagar mat enligt samma recept är smaken annorlunda. I artikeln kommer vi att analysera de populära typerna och prata om hur man lagar soppa. Läs till slutet för tips från kockar som hjälper dig att få det rätt
Hur mycket att laga manti. Hur mycket man lagar manti i en långsam spis. Recept för att göra manti
Vem har inte smakat fantastiskt läckra doftande manti? De flesta hemmafruar lagar dem enligt sina egna recept och skämmer bort hela familjen. De ångas vanligtvis i en speciell maträtt som kallas tryckkokare
Hur steker man en biff? Vad är en biff? Hur man lagar mat i en långsam spis, ugn, i en panna: recept
Biff - vad är det? Nästan vem som helst kan svara på denna enkla kulinariska fråga. När allt kommer omkring är en biff en mycket välsmakande och tillfredsställande kötträtt, som är särskilt populär i vårt land
