Snabbkakor: recept och ingredienser

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Snabbkakor är ett bra alternativ för oväntade gäster. Om det inte finns någon önskan att laga något komplicerat, men när du verkligen vill ha godis, och du är för lat för att gå till butiken, kommer en sådan efterrätt alltid att komma till undsättning. Det viktigaste är att ha ett minimum av produkter i kylskåpet.

I artikeln kommer vi att överväga flera recept för att göra snabba kakor av det varje hemmafru har i kylskåpet. Så kom ihåg.

Curd Cookies

Snabba kesokakor - inte bara läckra, utan också en mycket hälsosam efterrätt.

För dess förberedelse behöver vi:

• Ett glas vetemjöl.
• Ett halvt paket smör.
• Hundra gram socker.
• Tvåhundra gram keso.
• En halv tesked snabbläsk. Kan ersättas med bakpulver.
• Ett paket vaniljsocker. Vanillin kan också användas, men det behöver inte mer än två gram.

Matlagningsprocess

Baka snabba kesokakor i ugnen. Sådet första du ska göra innan du börjar tillagningen är att sätta på ugnen till 180 grader så att den värms upp så bra som möjligt.

Lägg smöret skuret i bitar i en behållare.

Tillsätt siktat vetemjöl.

Riv allt med rena händer tills det är slätt.

I nästa steg, mal kesoen med en sil och lägg till den redan rivna massan.

Häll läsk (bakpulver) och vaniljsocker. Vi knådar degen. Smörj dem med vegetabilisk olja så att det inte fastnar på dina händer.

I nästa steg, kavla ut degen som inte är mer än tre centimeter tjock. Vi skär ut framtida kakor med olika former. Du kan göra detta med ett vanligt glas.

Doppa ena sidan i socker och vik så att den är inuti.

Täck bakplåten med bakplåtspapper, eller så kan du smörja med smör.

Skicka till den redan förvärmda ugnen. Vi bakar våra snabba kakor i ugnen i högst en halvtimme. Kontrollera beredskapen med en tändsticka. Om det kommer ut torrt är kakorna klara och du kan ta ut dem. Se till att sockret inte bränns vid under gräddningen och att ostmassans smak förstörs.

chokladkakor

Mycket goda snabba chokladkakor kan tillagas på bara femton minuter.

Ingredienser:

• Hundra gram vetemjöl.
• Samma mängd socker.
• En chokladkaka. Du kan använda både mörk och mjölk.
• Ett kycklingägg.
• 80 gramsmör.
• Trettio gram kakao. Du kan ersätta det med malet kaffe. Eller använd båda ingredienserna i lika stora mängder.
• En halv tesked s alt.
• Tredje delen av en tesked läsk.

Börja laga mat

Ett snabbt steg-för-steg recept på chokladkakor kräver minimal tid och maximal fokus.

Steg ett. Mal mjukt smör med socker.

Steg två. Tillsätt ägget i smöret och vispa med en mixer tills en homogen massa bildas. Istället för en mixer kan du använda en visp.

Steg tre. Smält chokladen i vattenbad så att den inte exfolierar. Annars kan den inte användas.

Steg fyra. Häll gradvis chokladen i den redan vispade smörblandningen, under ständig omrörning så att det inte bildas klumpar.

Steg fem. Sikta mjöl och kakao i en separat skål. Tillsätt läsk till dem.

Steg sex. Häll den siktade massan i chokladen. Använd en spatel och kombinera försiktigt båda komponenterna.

Degen ska vara väldigt mjuk, men inte i något fall flytande.

Steg sju. Av degen formar vi små bollar.

Steg åtta. Bred ut chokladbollarna på en bakplåt smord med smör. Vi trycker på var och en av dem med våra händer. Skicka till förvärmd ugn i femton minuter.

Steg nio. Vi tar ut de färdiga kakorna och väntar tills det svalnar lite. Innan serveringdu kan strö över kakaopulver.

Torcetti

Ännu ett recept på snabba kakor, för beredningen behöver vi följande produkter:

• Tvåhundrafemtio gram vetemjöl.
• Hundra gram smör.
• Några matskedar av vilken sprit som helst.
• Hundra gram vitt socker.
• Ett par teskedar kanel. Ta inte mer, annars blir kakorna bittra.
• En fjärdedel av en tesked s alt.

Torchetti-tillagningsprocess

I det första steget av att göra Torchetti snabbkakor siktar du vetemjölet.

Tillsätt smält smör och läsk. Blanda alla ingredienser och häll i spriten.

Starta processen med att knåda degen. Om det visar sig flytande, tillsätt lite mer mjöl. Degen ska vara mjuk men inte rinnig.

Från den färdiga degen, kavla ut rullar 10 centimeter långa och 1 centimeter tjocka vardera.

Blanda kanel med socker separat och rulla rullarna i denna blandning.

Närnäst vrider vi rullarna till ringar och fäster dem i slutet så att de inte faller isär under gräddningen.

Bred nu ut på en plåt täckt med bakplåtspapper och sätt in i en förvärmd ugn i femton minuter. Cookies beredskap kan bestämmas av färg.

Ready Torchetti ska vara gyllenbrun.

Instantkex med ett lager sylt

Att laga dessa kakor är bäst för semestern. Detser väldigt vacker och elegant ut och kan dekorera alla julbord.

Vilken sylt som helst passar till fyllningen. Kan ersättas med sylt eller marmelad.

Preference är bättre att ge sötsyrlig fyllning. Det är bättre att breda ut det i ett tjockt lager så att kakorna blir saftiga.

Ingredienser:

• Hundra gram margarin.
• Två och en halv kopp vetemjöl.
• Ett kycklingägg.
• Ett halvt glas sylt.
• Så mycket vitt socker.
• En halv tesked bakpulver. Kan ersättas med läsk släckt med vinäger.
• Smör används för att smörja pannan.

Matlagningsprocess

Snabbkakor med sylt är perfekta inte bara för en festlig fest, utan också för alla barns högtider.

Så, gnid in smöret med socker med en gaffel.

Kycklingägg vispas i en separat behållare så att äggulan kombineras med proteinet. Tillsätt det i kärnmjölken. Vispa alla ingredienser med en mixer tills en homogen massa bildas. Tillsätt läsk släckt med vinäger.

Sikta mjölet och tillsätt gradvis till den vispade massan under omrörning.

Glöm inte att sätta på ugnen för att förvärma.

Smörj plåten med olja.

Kavla ut degen så att den upptar hela ytan av bakplåten.

Bred ut sylten generöst med en kniv och täck hela degen med den.

Lägg resten av degen i frysen i tio minuter. Efter det, hacka den med en kniv och strö på kakan.

Skickai tjugo minuter i ugnen.

Efter det tar vi ut den bakade kakan från ugnen och täcker med en ren handduk. Låt stå några minuter för att svalna. Strö hackade valnötter på toppen.

Skär i portioner och börja servera.

Vid servering kan du dekorera med färska bär eller torkad frukt.

Hregrynskakor

Ingredienser för snabba havregrynskakor Recept:

• Trehundra gram smör.
• Några matskedar socker.
• Ett kycklingägg.
• Ett glas havregryn.
• En halv tesked läsk. Släck med vinäger.
• Hundra gram vetemjöl.

Recept för havregrynskakor

Börja med att torka havregrynen på en förvärmd plåt eller panna.

De måste torkas tills den karakteristiska lukten av flingor dyker upp, men de bör inte ändra färg.

Då måste de malas i en kaffekvarn tills det bildas ett pulver. Du borde sluta med havregrynsgröt.

I en separat behållare, mal sedan det smälta smöret med socker och uppvispat ägg. Tillsätt havregryn. Blanda alla ingredienser med en sked eller visp.

När massan blir homogen, tillsätt släckt läsk och siktat mjöl.

Knåda nu degen med händerna. Efter att vi skickat den till frysen i tio minuter.

När den svalnar lite, ta ut den och kavla ut den - upp till 6 tjockamillimeter.

Med hjälp av ett glas gör vi cirklar och lägger dem på en smord plåt. Vi gör detta på ett sådant sätt att det finns ett avstånd mellan dem, eftersom de under gräddningen kommer att stiga och kan fastna vid varandra. Gör två hål i varje kaka med ett sugrör. Vi skickar den till en förvärmd ugn till 180 grader i tjugo minuter.

Instant-havrekakor kan garneras med mandelhalvor innan servering.

Fylda bagelkakor

Sådana snabba kakor med gräddfil och smör i form av bagels blir en riktig njutning för de minsta. Han är älskad av både vuxna och barn.

En uppsättning produkter som behövs för att göra bagels:

• Ett halvt kilo vetemjöl.
• Förpackning smör.
• Bukk med kondenserad mjölk.
• Glas gräddfil.
• Femtio gram strösocker.
• En äggula används för smörjning.
• En halv tesked läsk.
• En fjärdedel av en tesked vinäger.

Matlagningsprocess

Sikta mjölet och blanda det med läsk och s alt. Skär smöret i bitar och mal med mjöl tills smulor.

I nästa steg, häll i gräddfilen och knåda degen.

Den resulterande degen är uppdelad i fyra identiska delar. Var och en av dem måste rullas ut med ett lager upp till 3 millimeter tjockt.

Klipp varje lager i lika stora remsor. I genomsnitt kommer varje duk att göra åtta remsor.

Till mittenlägg ut kondenserad mjölk för varje. Det är bättre att göra detta med en kniv så att den inte sprider sig över hela ytan.

Vi slår in remsorna, från den breda sidan till den smala. Ändarna måste fästas och smörjas med äggula så att de under gräddningen inte faller isär och fyllningen inte läcker ut på bakplåten.

Värm ugnen till 180 grader. Smörj en plåt med smör och lägg ut kakorna. Grädda i högst tjugo minuter tills en gyllene skorpa visas på bagelsna.

Vi tar ut våra snabba smörkakor med kondenserad mjölk och, tills den hinner svalna, strö över strösocker.

Om så önskas, garnera med citronskal. Detta ger kakorna en touch av fräschör.

Madeleine

De här enkla, snabblagade kakorna har en lätt konsistens och utsökt smak.

Produkter för dess beredning:

• Etthundrafemtio gram smör.
• Två kycklingägg.
• Ett halvt paket smör. Byt aldrig ut margarin.
• Hundra gram strösocker.
• Förpackning med vaniljsocker.

Processen att göra Madeleine-kakor

Visp socker med ägg med en mixer tills en proteinmassa bildas.

Vid nästa steg, sikta mjölet och tillsätt det gradvis till proteinmassan.

Efter att ha tillsatt smält smör. Blanda alla ingredienser med en visp eller en sked.

I det sista skedet av degberedningen, tillsätt vaniljsocker och blanda. Degen ska vara flytande.

För bakning, förberedformar. Häll degen i dem och skicka dem till en bakplåt i en förvärmd ugn till 220 grader. Grädda kakor vid denna temperatur i cirka fyra minuter, sänk sedan till 180 grader. Grädda vid denna temperatur i ytterligare fem minuter.

När du har tagit ut den ur ugnen, strö över strösocker och citronskal.

Fördelen med denna dessert är att den inte behöver gräddas länge. Och även om det inte finns någon jäst i receptet, visar sig degen fortfarande vara väldigt god och mör.

Vi tittade på några snabba och enkla recept på hemlagade kakor. God aptit!