2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Bland de många alternativen för fyllningar för en födelsedagstårta är en av de mest populära grädde av kondenserad mjölk och smör. Om du breder ut det på något, även det enklaste kexet, bakat på egen hand eller köpt i en butik, får du en underbar delikatess, och du kan laga den enkelt och snabbt. Det viktigaste är att hitta rätt recept och följa den enkla tekniken för dess beredning.
Hur man gör grädde av kondenserad mjölk och smör hemma
Antalet ingredienser i receptet kan variera beroende på antalet och storleken på kakorna du vill breda med grädde, samt din smak – någon föredrar ett tunt lager fyllning, och någon tjockare. På ett eller annat sätt kan du ta som grund:
- 200 gr. oljor (bättre att hitta färska och bra kvalitet);
- en halv burk vanlig kondenserad mjölk.
Nu måste du mjuka upp smöret i rumstemperaturtemperatur, eller lägg den i mikrovågsugnen i ett par sekunder. När du behöver blanda det med kondenserad mjölk med en visp manuellt eller med en mixer. För att göra krämen ännu godare kan du tillsätta konjak, sprit, lite flytande snabbkaffe eller ett par matskedar kakaopulver.
Om du ska använda den här krämen till dekoration så måste små delar av massan läggas i en separat skål och tillsätta matfärg. Då kommer din inskription "Happy Birthday" på födelsedagstårtan att gnistra med ljusa färger. Men innan du ritar den, lägg grädden av kondenserad mjölk och smör i kylen i 20 minuter - en halvtimme. Då tjocknar den något och med hjälp av en speciell konditoripåse blir det lättare att göra mönster.
Förbereda en kräm av kokt kondenserad mjölk och smör
Om du eller dina barn inte kan föreställa dig semestergodis utan kokt kondenserad mjölk, kan du med dess tillsats förbereda en läcker, vacker karamellfärgad kräm. För att göra detta, blanda 1 burk kokt kondenserad mjölk med 100 g eller lite mer smör.
Tekniken är densamma som används i andra liknande recept - alla ingredienser måste blandas noggrant. Du kan antingen köpa kokt kondenserad mjölk i en butik eller laga den själv - för att göra detta, placera burken i en kastrull med mycket vatten och koka i tre timmar. Låt sedan svalna. Innan semestern är det bättre att laga ett par burkar i förväg.
Om din smörkräm är klumpig är det definitivt skyldigdess kvalitet. För en bra kräm måste du köpa smör med en hög andel fett - upp till 82%, utan tillsats av vegetabiliska ingredienser. Du kan läsa all denna information på etiketten. Om du inte har tagit hand om detta i förväg, och klumpar i krämen gör dig upprörd – vänta ett tag tills produkten mjuknar ännu mer, och försök sedan mala den för hand med en matsked. Om det inte fungerade, är den enda utvägen att vispa massan med en mixer med mycket hög hastighet under lång tid. Du kommer att lyckas!
Försök att använda en kräm av kondenserad mjölk och smör som fyllning för ingefära- eller zebrakakor, eller smörj bara köpta kexkakor med det - det här kommer att vara en värdig väg ut ur en situation när gäster oväntat kommer till dig. Det tar bara 10-15 minuter att servera dessa sötsaker till te.
Rekommenderad:
Tårta med kokt kondenserad mjölk. Hur gör man gott och rätt?
Tårta med kokt kondenserad mjölk är det enklaste sättet att förbereda en läcker godbit för hela familjen hemma. Det finns många olika sätt att förbereda den här rätten, men de grundläggande stegen i processen förblir alltid desamma
Nötter med kondenserad mjölk: ett klassiskt recept. Nötter med kondenserad mjölk i hasselnöt
Den mest favoritdelikatessen kommer från barndomen - nötter med kondenserad mjölk. De var, är och kommer att bli en underbar dekoration för både festligt och vardagligt kvällstedrickande. Naturligtvis kan denna smaskiga köpas i butiken. Men smaken är långt ifrån de som hembakade kakor har. Därför föreslår vi att du kokar nötter med kondenserad mjölk hemma. Det klassiska receptet som kommer att diskuteras är ganska enkelt
Mastix från kondenserad mjölk. Mjölkmastik på kondenserad mjölk. Mastic med kondenserad mjölk - recept
Du kan såklart gå till affären och köpa färdiga tårtdekorationer av marshmallows, glukos och glycerin. Men för det första bär alla dessa girlander, pärlor och rosetter med blommor inte ett spår av din individualitet och kreativa fantasi, och för det andra är de inte billiga. Därför kommer vi idag att lära oss hur man gör mastix från kondenserad mjölk
Kräm för tiramisu hemma. Kräm till tårta "Tiramisu" med mascarpone
I vår artikel vill vi prata om den italienska desserten tiramisu. Många hemmafruar är rädda för att förbereda tiramisu-kräm hemma. Och det är helt förgäves, det är inte så svårt. Men vilket resultat! Låt oss titta på nyanserna i matlagning
Hur man gör färgad kräm till en tårta av naturliga färgämnen
Det är viktigt att veta exakt hur man gör färgad kräm till en tårta om det finns barn hemma. En sådan dekoration kommer att vara ett idealiskt alternativ för en konfektyr. Det finns två alternativ, nämligen naturligt och syntetiskt färgämne. Var och en har sina egna fördelar och nackdelar
