Semestermackor: originalrecept och dekoration

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Bordet för semestern är alltid fullt av olika kulinariska mästerverk. Trots att huvudrätterna och desserterna är mer minnesvärda för alla, måste du börja i det små - med semestersmörgåsar. De serveras på första bordet, medan värdinnorna lägger färdigt i salladsskålar och dekorerar huvudrätterna. En festmåltid börjar med smörgåsar, så det är viktigt att gästerna gillar dem och inte förstör deras underbara humör. Det finns många recept för denna enkla maträtt, varje hemmafru kommer definitivt att ha sina egna speciella hemligheter. Vi uppmärksammar dig på några rekommendationer om hur du gör vackra, välsmakande och tillfredsställande julmackor.

Lite klassificering

Vanligtvis kan en sådan aptitretare delas in i tre kategorier:

• Vackra – de drar till sig människors uppmärksamhet med sitt utseende och presentation.
• Läckra – kanske inte är lika presentabel, men deras smak gör att de lagas och serveras år efter år.
• Med hjälp av delikatesser. Dessa smörgåsar görs inte varje dag. En av deras utseenden tyder på att det är helgdag i dag.

Med metoden att göra smörgåsarkan vara:

• Kall.
• Hot.

Första bordet serveras ofta kallt. Gör dem mycket snabbare, vilket ibland är väldigt viktigt för hemmafruar. Varma smörgåsar är redan en självständig rätt som kan serveras samtidigt med andra mästerverk av din kulinariska konst.

Stämning i duschen och på bordet

Festliga smörgåsar måste skilja sig från de vanliga. För att förbereda dem är det inte alls nödvändigt att köpa dyr svart eller röd kaviar. Du kan, med enkla ingredienser, fokusera på utformningen av detta mellanmål. Ja, sådana handlingar kräver alltid mer tid. Men själva processen skapar redan en semesterstämning i själen.

Det finns många olika recept. Bland dem kan du enkelt hitta ett lämpligt alternativ.

Kanapéer, tårtor och annat

Gäster är alltid efterfrågade efter små smörgåsar som kallas kanapéer. För att göra dem sticks en mängd olika ingredienser på vackra spett. Det kan vara kött, fisk, skaldjur, grönsaker, frukt, oliver med mera. Det är bättre att göra basen och toppen så tät som möjligt så att hela strukturen håller sig tryggt och inte faller isär. För att göra kanapén vackrare kan du pusse upp den lite med kanten på en kniv.

Tartinki är läckra varma aptitretare baserade på rostat rostat bröd. Ovanpå kan du lägga ut äggröra, kokt ägg, ost eller skinka. Denna smörgås är perfekt för öl.eller för en mobil fest, när gästerna spenderar lite tid vid bordet. Sådana godsaker kan förberedas i förväg och snabbt värmas i mikrovågsugnen före servering.

Också en liten korg med deg kan fungera som en tårta, som är fylld med olika ingredienser - sallad, fisk- eller köttfärs, ägg.

Smörgås är en typ av smörgås baserad på en oval eller rund bulle. Du kan fylla den med en mängd olika produkter. I grund och botten är en smörgås ett frukost alternativ.

Smörgåsar gjorda av originalprodukter eller med en unik presentation säger mycket om värdarna för firandet, deras känsla av gästfrihet, fantasi, kreativitet.

Meat Fantasy

Enkla smörgåsar på festbordet består av en mängd olika komponenter. Det räcker till exempel att ta vanligt rostat bröd, oliver, gurka och skinka. Gurkor skärs i tunna ringar och träs på spett. Därefter kommer oliv och tunt skivat kött.

Det passar utmärkt till färska grönsaker så att du enkelt kan experimentera. Det behöver inte vara semesterkorv och ostmackor. Sätt på fantasin!

Bred ett tunt lager majonnäs på en brödbit. Lägg en bit skinka, en bit avokado och paprika ovanpå. Ett lätt och aptitretande mellanmål kommer ut.

Pate är också bra för att göra små julmackor. Ta en färsk leverpastej och bred ut den på en liten skiva bröd. Hälften kan läggas ovanpåkörsbärstomater och lite grönt.

Ta en liten bit tomat och linda in den i en tunn bit skinka. Säkra smörgåsen med ett elegant spett, tillsätt en oliv. Alternativt kan du lägga till ett grönt basilikablad eller väldoftande mynta till mellanmål.

Valet av brödtyp spelar också en viktig roll för att skapa en smörgås. En bulle med sesamfrön eller frön är en mycket intressant och exotisk lösning. Om du inte hittar tillräckligt små bullar är det bara att skära stora bröd i mindre bitar. Som bas, ta sallad, persilja och en bit skinka. Lägg ett halvt körsbär ovanpå och fäst med en enkel tandpetare.

Vackra smörgåsar görs med svart bröd och skinka. Bred först ett lätt lager majonnäs eller annan pasta på brödet, lägg skinkan ovanpå, samt den marinerade rödbetssalladen. Dessutom kan du lägga till en skiva apelsin. En sådan festlig smörgås kommer säkert att hitta sina beundrare.

Ännu en enkel smörgås: rostat bröd, grönsallad, skinka, ketchup och majonnäs, garnerad med basilika och en lökring.

På brödet bred försiktigt ut skinka, ruccolablad och basilika. Du kan fantisera med skinka genom att göra en vacker liten ros av den.

Seafood

Avocadopasta breds på bröd i ett tunt lager. För att göra det behöver du bara vispa bitar av avokado med s altat smör i en mixer. Kokta räkor läggs på pastan. En sådan macka kan kallas både välsmakande ochutsökt, eftersom räkor inte hittas varje dag på bordet.

Denna kombination är också original: skarpsill med paprika. Gör flera rostat bröd genom att breda ut dem med ett tunt lager majonnäs eller smör. Toppa med några fiskar och en paprika skuren i ringar.

En utmärkt variant av en delikatessmacka är röd fisk med kapris. Det är bäst att lägga allt detta på en botten av brunt bröd. Bullar bör inte användas, eftersom all berlock kan gå förlorad.

Vackra smörgåsar kan göras med röd fisk och ostpasta. Blanda inte ihop det med smör eller vanlig majonnäs! Du måste smeta exakt pasta, gjord av noggrant riven ost och fetaost. På den röda fisken kan du sprida ringar av tunt skivad gurka och söt lila lök. Det här alternativet är perfekt för en spännande picknick.

Originala semestermackor kan erhållas med en kombination av pickles och röd fisk. Lägg en gurkring på baguetteskivorna, fisken och persiljan ovanpå. Du kan fixa det resulterande mellanmålet med en tandpetare eller ett spett.

Rosta brödskivorna lätt och bred två typer av pasta på dem: avokado eller ägg. Sättet att förbereda dem är extremt enkelt. Kokt ägg vispas med majonnäs. Hur man lagar avokadopasta, beskrev vi ovan. Det är såklart inte de lättaste smörgåsarna att tillaga, men de är väldigt goda! På en sådan aptitlig bas, lägg försiktigt ut öring eller röd fisk, som finns i huset.

En utmärkt smörgås till festbordet blir med sill. Det är gott ochmycket original aptitretare. Det kommer att visa sig vara särskilt aptitretande om du använder sill tillagad enligt hemlagade recept. Du behöver bara lägga ut salladsblad, hackat kokt ägg och sill på brunt bröd. Smörj gärna in brödet med ett tunt lager majonnäs.

Smörgås med skarpsill och gurka - mycket gott och lätt att tillaga. Ta en limpa och skär den i små jämna skivor. Lägg dem på en plåt och sätt in dem i en förvärmd ugn. Se till att brödet är precis brynt på varje sida. Så snart brödet har svalnat, gnugga försiktigt varje sida med vitlök och bred ut majonnäs på toppen. Skivad gurka och tomat läggs ut längs hela omkretsen, och flera skarpsill placeras ovanpå. För skönhet kan du alltid lägga till grönt. Det här är en så underbar smörgås med skarpsill och gurka.

Rött och svart

Smörgåsar med svart kaviar är utmärkta. Detta är en mycket välsmakande delikatess som gästerna säkert kommer att njuta av. Blötlägg laxen i citronsaft. Se till att skära den färska limpan tunt och torka den lite så att en liten skorpa uppstår. Bred ut ett tunt lager smör på brödet. Lägg fisken på limpan och svart kaviar ovanpå den.

Festliga smörgåsar med röd kaviar är väldigt lätta att göra. Ofta indikerar närvaron av det på bordet redan någon form av semester. Men allt går att närma sig med fantasi. Skär ut brödskivor i form av ett hjärta. Pensla dem med smör ovanpå och på sidorna. Efter sidan, doppa i försiktigt hackad dill. Lägg kaviar på oljan, du kan dessutom dekorera smörgåsen med persilja eller citron.

Ännu en fantastisk version av receptet på kaviarmackan. Den måste serveras på en kex – och det är det! Strålande och enkel. Det viktigaste är att inte ta en kex med någon specifik smak, för att inte förstöra effekten av kaviar.

Grönsaker är också läckra

Enkla semestermackor kan göras med inlagd röd paprika och fetaost. Denna ost liknar vår pressade s altade keso. Sötman av peppar kommer att vara i perfekt harmoni med den. Du kan placera paprikaskivorna i ugnen eller på grillen och rosta dem. Med sådan peppar blir smörgåsen ännu godare. Fetas alth alten kan justeras genom att lägga osten i vanligt vatten under en dag.

Tomatmackan ser bra ut. Ta en stor skiva bröd och pensla den med ett tunt lager smör. Lägg hackade tomater, röda eller gula, ovanpå. Skär sedan skivan i små bitar, vilket ger dem en mängd olika former. Du kan strö över aptitretaren med olika örter. En sådan smörgås är perfekt för en etno-buffé eller under picknick utanför stan.

Semestermackor är fantastiska med enkla ingredienser. Till exempel läggs en bit fetaost eller ost, soltorkade tomater och ett basilikablad på rostat bröd. Ovanpå aptitretaren kan du hälla såsen, som ger smak. Du kan välja det efter eget gottfinnande för att helt avslöja din kulinariska talang.

Torkade tomater och s altad keso ären läcker kombination av ingredienser som säkerligen kommer att vara ditt favoritval under lång tid.

Ett till recept: på en brödskiva måste du lägga s altad keso, som preliminärt vispas ordentligt i en mixer. Soltorkad tomat och inlagd zucchini läggs ovanpå. Oförglömlig smak!

Det finns också en sådan variant av högtidsmackor: rostat bröd och sallad. Vilken sallad? Alla som finns i huset, men bäst av allt på majonnäs, eftersom brödet är torrt. Du kan till exempel ta kokt ris, avokado och breda en skiva kokt ägg ovanpå.

Varma semestermackor är en lika intressant variant på snacks. Ta några brödskivor, pensla dem med smör och lägg dem i en het stekpanna. Lägg peston på brödet, samt osten, skuren i tunna skivor. Ta samma skiva smörat bröd och lägg den ovanpå osten med den smörade sidan inåt. Så snart den resulterande strukturen är stekt, vänd på den och håll den i eld en stund.

fasta semestermackor

Detta är en separat kategori av snacks, eftersom du under fastan måste övervaka de ingredienser som används mer noggrant:

• Baserat på avokado. Denna produkt är en vegetabilisk analog av smör. Använd en gaffel, hacka försiktigt den skalade avokadon, tillsätt citronsaft och kryddor efter smak. Den resulterande massan ska appliceras på en skiva lätt rostat bröd. Olika grönsaker kan användas som dekoration: spenat, tomater, örter.
• Med aubergine. 2 medelstora auberginer inbakadeugnen, efter att de är rengjorda och noggrant krossade. Till den resulterande massan måste du lägga till ett vitlökhuvud, såväl som hackade valnötskärnor. För smak, tillsätt en nypa s alt, socker och vinäger. Vi applicerar den färdiga basen på torkat bröd. Ovanpå kan du försiktigt breda ut ringarna med paprika.

Hur mackan kom till

Varje rätt har sin egen ursprungshistoria, och smörgåsen är inget undantag. Enligt historiska fakta var den första som kom på idén att vika bröd med olika ingredienser och äta det den store astronomen Nicolaus Copernicus, som upptäckte bland annat det heliocentriska systemet.

Vetenskapsmannen tillbringade flera år i staden Padua, där han studerade vid en prestigefylld utbildningsinstitution och störtade ned i medicinska vetenskapernas avgrund med stor entusiasm. Han lyckades inte slutföra sin utbildning där, men han lyckades få en mycket stor bas för vidare självständig praktisk verksamhet.

I affärsfrågor utnämndes Nikolai till befälhavare för katedralen på Olsztyn-slottets territorium. En tid senare föll slottet under belägring. Dess invånare hade det svårt. Förutom rädslan för att de skulle kunna fångas började en epidemi spridas bland folket. Astronomen försökte hjälpa sjuka, men de mediciner som fanns på den tiden gav inte den förväntade effekten. Forskaren bestämde sig för att genomföra ett unikt experiment. Han delade in människor i grupper som var och en fick olika diet. Mycket snabbt upptäckte man att det främst var de som åt bröd som blev sjuka. Denna produkt har variten av de vanligaste, det gick inte att ta bort den från kosten.

Copernicus bestämde sig för att breda smör på bröd för att diversifiera sin kost. Sedan dess har folk börjat göra sina egna smörmackor.

Läcker och roligt

Idag är en smörgås en liten brödskiva som passar bra till fiskfiléer, ostar, skinka eller korv. Att förbereda en sådan aptitretare är enkelt och enkelt, och om du kopplar ihop din fantasi kan du få väldigt originella rätter.

Sandwich är en fantastisk mat som är lätt att tillaga och tillgången på ingredienser. Låt festbordet sprängas av olika huvudrätter och desserter, men banketten börjar med dessa små tilltugg. Sättet de är inredda, serverade vid bordet, vad de kommer att smaka bidrar till att skapa en härlig stämning för hela kvällen.

Om gästerna kom oväntat är smörgåsar en väg ut ur en knipa. Det spelar ingen roll om det inte finns några delikatesser i kylen. Gör ett mellanmål av de produkter som finns till hands. Bröd med smör, placerat i mikrovågsugnen i en minut, blir alltid väldigt gott. Om det finns ost kommer det att förbättra smaken på sådana snabba smörgåsar ytterligare. Kom bara ihåg att äta dem direkt. Efter att ha stått blir de unkna.

Du kan diversifiera sådana festliga expressmackor med pickles på vintern (till exempel skivad gurka) och färska grönsaker på sommaren.