2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-18 01:24
Om du vill tillfredsställa din sötsak, men är försiktig med din figur och därför föredrar att söta din mat med honung eller fruktos istället för socker, då kommer du att uppskatta lönnsirap som livsmedelsprodukt.
Denna traditionella kanadensiska godis är ett underverk i världen. Den har konsistensen av en trögflytande ljusgul vätska med en karakteristisk söt smak. Lönnsirap är gjord av saften från röda eller svarta lönnträd. Den fungerar som ett utmärkt sötningsmedel och sockerersättning i desserter och används traditionellt som en fristående matvara i vissa länder.
Historien med att göra lönnsirap går tillbaka till traditionerna hos de nordamerikanska indianerna, som använde den både som mat och medicin. De, med hjälp av tomahawks, gjorde snitt i träden på samma sätt som du och jag ofta gör detta med en björk på våren under den aktiva början av safternas rörelse. Efter att ha samlat upp lönnsaft genom långvarig avdunstning, avlägsnades överskottsvatten från den tills en tjock, trögflytande vätska bildades.
Så utan att tillsätta socker blev det jättegott och väldigt söt lönnsirap. Under de tidiga dagarna var socker ganska dyrt, så lönnsaftsirap blev snabbt utbredd bland de tidiga koloniala nybyggarna i Nordamerika som en naturlig och billigare ersättning. Dessutom kan lönnsav skördas året runt. Allt detta har gjort lönnsirap till Amerikas nationella basvara.
Detta är en helt unik naturprodukt, som, till skillnad från honung, innehåller betydligt färre kalorier, och samtidigt (om man jämför med honung igen) har en hög koncentration av mineraler som vi behöver för normal funktion av kropp. Bedöm själv: bara två teskedar lönnsirap som väger 13,3 g innehåller kalcium, krom, mangan, zink, järn, kalium, etc. (mer detaljerad information om innehållet av mineraler, makro- och mikroelement presenteras i tabellen). Var annars kan man hitta en sådan kombination av mineraler med så högt innehåll i en produkt?
Lönnsirap. Ingredienser (för 2 teskedar av produkten):
| Calcium | 8, 93mg |
| Chrome | 0,33 mcg |
| Copper | 0,01mg |
| Iron | 0, 16mg |
| Magnesium | 1, 87mg |
| Mangan | 0, 44mg |
| fosfor | 0, 27mg |
| Kalium | 27, 20mg |
| Selen | 0,08 mcg |
| Natrium | 1, 20mg |
| Zink | 0,55mg |
Nu lite mer om fördelarna med denna mat. Kom ihåg att vi sa att indianerna använde det som ett botemedel. Även om de ännu inte visste att bara 30 g lönnsirap kan tillfredsställa det dagliga behovet av mangan med 22 %, vilket är ansvarigt för reproduktionen av energi på cellnivå och är en utmärkt antioxidant.
De var dessutom omedvetna om att zinken i denna sötsak hjälper till att minska utvecklingen av åderförkalkning, förhindra endotelskador, avsevärt förbättra tillståndet i blodkärlens inre slemhinna och sänka kolesterolet. Dessutom är zink och mangan immunsystemets främsta allierade.
Men det här är inte alla möjligheter som lönnsirap är full av. Fördelarna med denna produkt är välkända för alla män som upplever reproduktiva problem. Och återigen, den viktigaste assistenten här är zink, vars brist i den manliga kroppen kan leda till utvecklingen av prostatacancer, och en tillräcklig mängd av det hjälper till att minska prostatan, öka syntesen av könshormoner och bevara reproduktiv funktion.
Här är vad en ovanlig, söt och hälsosam produkt uppfannsnordamerikanska indianer. Idag används det flitigt som sötningsmedel för te och kaffe, vilket ger en unik smak. Eller som tillskott till havregryn smaksatt med russin och valnötter. Den hälls över frukt, glass, kex, pannkakor och läggs till marinaden avsedd för att baka tofu och tempeh-ost.
Rekommenderad:
Gåva till en stark man - tårta "Hulk"
Barn och vuxna är ofta beroende av olika sorters berättelser som kommer ut i serier. Det lockar inte bara själva handlingen, utan också karaktärerna som är utrustade med extraordinära förmågor. Ett fan av den gröna starke mannen kommer gärna att få en Hulk-tårta
"Sagudai": recept. "Sagudai" från makrill, från omul, från rosa lax, från sik: recept, foto
Fiskrätter är inte bara läckra, utan också mycket hälsosamma. Speciellt om du tillagar dem från råa halvfabrikat med minimal bearbetning. Vi pratar om en sådan maträtt som "Sagudai". I artikeln erbjuder vi flera alternativ för dess beredning. Du kan välja ditt Sagudai-recept från olika typer av fisk
Gyllene tequila "Olmeca" - en gåva från gudarna
Raffinerad, len smak och hög kvalitet är kännetecken för Olmecas högkvalitativa gyllene tequila. Idag har denna alkoholh altiga dryck en världsomspännande popularitet. En mängd olika smaker och typer av tequila "Olmeca" kommer att tilltala alla kännare av raffinerade alkoholh altiga drycker
En gåva från provinsen Bordeaux - Cabernet Sauvignon-vin: historia, egenskaper, priser
Cabernet Sauvignon är ett gamm alt vin. Man tror att de började välja det under antikens Rom och sedan leverera det till det kejserliga hovet. Basen för sorten var obeskrivliga sällsynta och små blåsvarta bär "Cabernet Franc". Vinstockarna av denna druva med syrliga frukter växte vilt i södra Frankrike. Forntida uppfödare började sitt arbete med att förbättra växtens egenskaper genom att kombinera den med Sauvignon Blanc, en stor vit druva
En sann gåva från gudarna. Vin "Madera"
Vin "Madera" är ett riktigt mästerverk, en sann gåva från gudarna. Med unika smakegenskaper och en unik bukett kan den muntra upp dig på ett ögonblick
