2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Salad "Sjöstjärna" är en riktig höjdpunkt på alla festliga evenemang. En sådan aptitretare lockar med en spektakulär och originell design, såväl som en delikat och fräsch smak på grund av övervikten av skaldjur i ingredienserna. Beprövade recept på sjöstjärnesallad finns samlade i vår artikel. Låt oss bekanta oss.
Sjöstjärnesallad med röd fisk
Den här typen av aptitretare kommer inte bara att kunna dekorera en festlig högtid, utan kommer också att skapa hög stämning för alla gäster som kommer. För att förbereda denna sallad kan du använda lätt s altad, såväl som rökt lax eller öring. Den ursprungliga serveringen av förrätten gör att den sticker ut från ett antal andra rätter.
Följande produkter kommer att vara användbara:
- potatis - 250 g;
- gurka - 2 st;
- krabbapinnar - 200 g;
- ägg - 3 st.;
- lax - 200 g;
- persilja - gäng.
Steg-för-steg-rekommendation
Starta processen i samband med beredningen av sjöstjärna sallad med röd fisk, bör med beredning av ägg. De måste tvättas, kokas, skalas och gnidas med ett fint rivjärn. Efter det behöver duskala och koka potatis. Avkylda grönsaker måste rivas.
Nästa steg är att skära krabbpinnar. En pinne ur paketet måste finnas kvar till dekoration av Sjöstjärnesalladen. Sedan ska du gå vidare till gurkorna. För att göra detta måste de tvättas, skära av svansarna och hackas med ett fint rivjärn.
När du använder olika rätter måste du först blanda den rivna kokta potatisen med majonnäs och i en annan behållare blanda de rivna kokta äggen med majonnäs tills den är slät.
Nu kan du börja dekorera förrätten. För att göra detta, förbered en salladsskål med platt botten och börja lägga ut ingredienserna i lager i form av en sjöstjärna.
- kokt potatis;
- riven gurka;
- klippa krabbpinnar;
- kokta ägg;
- skivor av röd fisk.
Varje lager måste smörjas med majonnäs. Toppen av aptitretaren längs kanterna ska dekoreras med en halv krabbapinne, skuren i ringar. Runt sjöstjärnan, om så önskas, kan du lägga ut små citronskivor, såväl som hackade gröna. Innan servering ska aptitretaren ställas i kylen i två timmar, så kommer salladen att blötläggas och blir ännu godare.
Recept på sjöstjärnesallad
Det här förrätts alternativet kommer att tilltala många fisk- och skaldjursälskare. Den har en raffinerad och delikat smak, är ganska näringsrik och innehåller mycket protein. Det tar inte mycket tid eller ansträngning att förbereda en sallad, även barn kan hjälpa till att laga mat, fören sådan process kommer att vara mycket underhållande.
Följande ingredienser kommer väl till pass:
- lax - 250 g;
- räkor - 300 g;
- ost - 100 g;
- ägg - 3 st.;
- oliver – 1 b.;
- tomat - 2 st.;
- sesam - 40 g;
- greens - kvist.
För att förbereda sjöstjärnesalladen (det finns ett foto på mellanmålet i artikeln) måste du börja med att koka äggen. Sedan ska de rengöras och hackas med ett rivjärn. De utvalda räkorna ska kokas i 5 minuter, skalas och skäras.
Ost ska skäras i små tärningar eller rivs. Finhacka oliverna, lämna några bitar till dekoration av sjöstjärnesalladen. Skivade räkor och oliver kan kombineras med beredd ost, såväl som rivna ägg. Tillsätt citronsaft och lite majonnäs till innehållet. Därefter måste den resulterande massan blandas och, om så önskas, s altas.
Snackdekoration
Innehållet ska läggas ut på ett fat i form av en femuddig stjärna. Doppa tomaten i kokande vatten och ta bort skalet med stjälken. Finhacka och fördela jämnt över hela ytan. Efter det ska laxen som är färdigskuren i tunna skivor fördelas över hela stjärnan, inte att glömma kanterna.
Du kan dekorera förrätten med sesamfrön, oliver och örter. Det ser vackert ut när konserverade majskärnor läggs ut mellan balkarna.
förrättsvariant med krabbapinnar
Salad "Sjöstjärna" indenna föreställning kommer att vara välsmakande och tillfredsställande. Det är enkelt och snabbt att tillaga, processen tar inte mer än en halvtimme. Tack vare dess spektakulära utseende kan en sådan aptitretare dekorera en barnsemester eller bli höjdpunkten på en temafest.
Följande ingredienser kommer väl till pass:
- krabbapinnar - 200 g;
- ägg - 3 st.;
- ost - 90 g;
- kokt ris - 100 g;
- äpplen - 1 st.;
- oliver - 12 st.;
- persilja - gäng.
Det är nödvändigt att börja förbereda ett läckert mellanmål med tillagning av kycklingägg. De ska kokas, skalas och skäras i små rutor. Mal osten på ett rivjärn. Äpplen måste också rivas, som ost. I det här fallet blir mellanmålet mer saftigt. Finhacka de förberedda greenerna.
Nu kan du blanda alla ingredienser, s alta och dressa salladen med majonnäs. Därefter ska den beredda massan läggas ut i en form som liknar en symmetrisk femuddig stjärna i en salladsskål med platt botten och dekorerad med förskurna krabbapinnar över hela ytan. Om så önskas kan ytan på ett aptitretande mellanmål dekoreras med finhackade oliver.
