Hur äter man protein för viktminskning?

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Protein är grundstrukturen i alla levande celler. Det behöver bara inkluderas i din dagliga kost. Aminosyrorna som det ger gör att vi kan återställa proteinerna i vår kropp i tid. Protein är en extremt värdefull komponent som reglerar ämnesomsättningen, eftersom kroppen förbrukar stora energireserver för att smälta det. Hur hjälper protein med viktminskning?

Värdet av ett protein är dess sammansättning

För att till fullo förstå varför protein är så användbart och hur det bidrar till viktminskningsprocessen måste vi först förstå dess sammansättning. Proteiner syntetiseras i alla vävnader och organ i vår kropp, men deras huvudsakliga produktion sker i muskler och lever.

Protein har en tredimensionell trådstruktur byggd av individuella aminosyror. Amin- och karboxylgrupperna i dessa grundläggande byggstenar är förbundna med varandra genom peptidbindningar, vilket skapar en polypeptidkedja. Sidokedjor av aminosyror kan interagera med varandra på olika ställen i denna tråd, och därför är det inte enkelt, utan vrids till en form som liknar en boll av ull ellervridet pappersark. Tack vare denna design, som följer direkt av ordningen för interaktion mellan aminosyror, får proteinet olika metaboliska funktioner.

Mänskliga vävnader är sammansatta av olika aminosyror, det finns tot alt 21. Av dessa kan bara en del av kroppen producera på egen hand - det är endogena aminosyror. Resten måste komma från mat och vi kallar dem exogena.

Hur mycket protein behöver kroppen?

Varje person bör konsumera en dos protein baserat på ålder, vikt, kön och graden av fysisk aktivitet. Allas efterfrågan på protein är olika, oavsett om du är en växande tonåring, en 30-årig kroppsbyggare eller en 40-årig triathlet. Både dess brist och överskott kan vara ogynnsamma för kroppen.

Kroppens krav beror inte bara på sporten, utan också på träningsmålet och kosten. Efterfrågan på protein är störst i styrkeidrotter, särskilt under den period då kroppens "skulptur" bildas. Fett, protein, kolhydrater - viktminskning är endast möjlig med en ordentligt uppbyggd balans.

Varför ska du vara särskilt noga med att få rätt dos av kompletta proteiner när du går ner i vikt?

För det första, när det råder brist på kalorier, utsätts musklerna för en ökad efterfrågan på proteiner som ett resultat av kataboliska reaktioner. Kroppen, om den inte får tillräckligt med energi från andra källor, börjar ta aminosyror från muskelvävnad. Därför, under en sportdiet, måste en person konsumera dem mer än vanligt. För det andra,protein smälts snabbt och orsakar en "termogeneseffekt".

Metabolisk boost

Proteiner är nödvändiga för livet, men deras matsmältning är mycket svårare för kroppen än upptaget av kolhydrater eller fetter. För att tillgodogöra sig och använda dem från mat behövs ytterligare energi. Ett gram protein ger 4 kcal, men dess absorption kräver upp till 24 kcal! Det är därför en kost med hög proteinh alt påskyndar ämnesomsättningen och ger snabb effekt i form av viktminskning. Deras direkta matsmältning och absorption resulterar i en högre energiförbrukning även i vila, varför protein används för viktminskning. Dieter av den här typen hjälper till att bli av med oönskade kilon.

Hur mycket protein ska jag äta när jag bantar?

Självklart, för korrekt flöde av alla biokemiska processer i kroppen, behövs en viss dos av proteiner, utvalda specifikt för ett visst ändamål. Det bästa sättet att göra en korrekt beräkning av deras behov är att använda en proteinräknare för mager kroppsmassa, dvs mager kroppsmassa. Kvinnor kan konsumera mindre än män utan att förlora muskelmassa.

Om din enda aktivitet under dagen bara är aerobics räcker det med 1,5-2 g protein per 1 kg kroppsvikt, medan individer som också tränar styrketräning bör konsumera 2-3 g. en person som väger 70 kg under träning behöver äta 140 gram protein per dag, vilket motsvararkonsumtion av 700 g kött! Det här är ingen lätt uppgift. Det är mycket bättre om proteinerna erhålls från en mängd olika källor. Men listan över proteiner för viktminskning bör väljas i enlighet med kroppens individuella egenskaper.

Mängden protein som kommer att konsumeras i kroppen dikteras av dess grad av smältbarhet och antalet begränsande aminosyror. Kycklingäggprotein (ovalbumin) och bröstmjölksprotein (laktoalbumin) ligger närmast sammansättningen av proteinet i kroppen, därför används de med störst nytta. Förhållandet mellan de individuella aminosyrorna som utgör dessa proteiner anses vara optim alt - standarden mot vilken andra proteiner jämförs.

Protein Demand

Att bedöma näringsvärdet av olika proteiner och livsmedel är av stor praktisk betydelse, särskilt för personer som går på diet och vill få sin drömfigur. Det är nödvändigt att säkerställa korrekt sammansättning av en komplett kost för att täcka den individuella efterfrågan på denna knappa komponent med både mat och näringsämnen.

Hur vet jag kvaliteten på protein?

För detta ändamål används begreppet "aminosyrapoäng", det vill säga kvaliteten på exogent protein som konsumeras under en måltid analyseras med ett idealiskt "prov". Det begränsar användningen av andra livsmedelsbaserade aminosyror till proteinsyntes i den utsträckning som andelen av samma aminosyra i modellproteinet är. Om bara 70% av L-metionin konsumeras i någon måltid i form avper 1 g kväve, i jämförelse med modellproteinet, betyder detta att endast 70 % av aminosyrorna från det kommer att användas för proteinsyntes. Näringsvärdet och kvaliteten på den sistnämnda i denna måltid kommer därför endast att vara 70%.

När du planerar din kost, kom ihåg att protein finns i viktminskningsprodukter som ägg, kött, fisk, samt näringsämnen som är fulla av aminosyror och är mycket biotillgängliga.

Protein är ett mycket viktigt näringsämne. Dess användning främjar kaloriförbränning och hjälper också till att bygga muskelmassa, vilket gör det till en viktig komponent i all diet. Det har många fördelar som positivt påverkar kroppens funktion. Protein är involverat i ämnesomsättningen och säkerställer att alla organsystem fungerar korrekt. Det är tack vare honom som en persons korrekta tillväxt och utveckling är möjlig, såväl som återställande av skada.

Vad innehåller protein? Matlista för viktminskning

Från frukt och grönsaker är dessa spenat, guava, papaya, torkade tomater, gröna ärtor och kronärtskocka. Kött: nötkött, fläsk, struts. Av fisken är det värt att notera lax, hälleflundra, konserverad tonfisk, Stillahavstorsk. Ägg, kycklingkött, ägg är rika på proteiner. Du måste också inkludera baljväxter och spannmål i din kost.

Sammanfatta

påståendet att "protein skär ut muskler" är det mest framgångsrika! Produkter som innehåller en stor dos av det ger en känsla av mättnad och tillåter därmedkontrollera intaget av ämnen som fetter och proteiner för viktminskning. Samma antal kalorier i form av protein ger mättnadskänsla i magen och tar längre tid än när det gäller kolhydrater.

Här är några bra anledningar till att äta protein för viktminskning:

• Denna diet hjälper till att bygga muskelmassa. Protein är den huvudsakliga byggstenen för muskler, så om vi drömmer om en kroppsbyggarfigur måste vi ta en betydande mängd protein.
• Jämför proteiner och kolhydrater för viktminskning, det är säkert att säga att de förra definitivt är mer mättande än kolhydrater.
• Protein påskyndar fettförbränningen.
• Försedd med mat, är en oumbärlig energikälla.
• Protein i kosten har en positiv effekt på libido.
• Hjälper till att upprätthålla syra-basbalans och vätskebalans.
• Aminosyror är involverade i biosyntesen av immunkroppar, som stärker och skyddar kroppen från effekterna av patogena mikrober.

En diet med hög proteinh alt handlar om att minska fettintaget och samtidigt ge kroppen mer protein. Denna viktminskningsmetod måste dock följas med försiktighet, helst inte längre än 3-4 veckor. Annars kan skada ske, vilket kommer att leda till en ökning av kroppens surhet och som ett resultat till en ökning av belastningen på bukspottkörteln och njurarna. Följddetta kan vara artrit, så experter rekommenderar att efter en månad av en sådan diet ersätta den med en vanlig lågkaloridiet. Det är säkrare att använda protein för viktminskning i ungefär en vecka.