2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
För inte så länge sedan dök dory fisk upp på hyllorna i fiskbutiker. Detta är en platt fisk, vars smak är delikat och köttet är mjukt och saftigt. Korrekt tillagning av dori kommer att säkerställa att smaken på denna fisk är mer tilltalande.
Dessutom är det inte svårt att laga det alls, och det är inte nödvändigt att rengöra det alls, eftersom det inte har fjäll. Här är ett recept på hur man lagar dory fisk i ugnen.
För en portion behöver du:
- Dori fisk - 1 stycke
- Vetabilisk olja - fyra matskedar.
- S alt, kryddor, kryddor.
Tvätta fisken, gärna med en svamp. Torka den och skär av alla fenor och svans. Peppra och s alta inifrån och ut. Belägg botten av ugnsformen med vegetabilisk olja och placera doryn där. Se till att ugnen värms upp till 200 grader i förväg och skicka först då formuläret dit. Grädda i 20-25 minuter och doryfisken är klar!
Om du ska tillaga denna fisk, se till att den är lika god om den kokas,
stekt, bakad i ugnen eller tillagad i en långsam spis, och dory är utmärkta kotletter.
Hur tillagas dory fisk. Kotlettrecept
Tre portionerta:
- Dori - 2 stycken.
- Brödsmulor – ett paket.
- Lök - ett stycke.
- Torkad persilja och dill.
- S alt och peppar efter smak.
- Vetabilisk olja – glas.
För att du ska veta exakt hur en dori-fisk ser ut kan du se bilden av den nedan, så att du definitivt inte kommer att göra ett misstag när du väljer.
Skölj fisken noggrant och skrapa slaktkroppen lite, skär av fenor och stjärt, samt ta bort skinnet, vartill skär skinnet längs åsen och ta bort det med händerna. Skär nu fisken i bitar och scrolla den genom en köttkvarn tillsammans med lök. Köttfärs ska s altas, peppra och tillsätt torkad persilja och dill. Du kan också lägga till ett ägg i köttfärsen så att kotletterna blir plastiga och formar väl, eller så kan du bara knåda köttet väl i händerna, forma kotletterna och rulla dem i ströbröd eller mjöl och sedan skicka dem till en varm stekpanna där den vegetabiliska oljan redan har värmts upp. Stek biffarna på båda sidor, det tar ungefär en minut för varje sida att täckas med en skorpa, men detta är inte slutet. Sänk värmen något och låt det puttra i ytterligare fem minuter. Vackra och saftiga dori fiskkotletter är klara. Servera dem med valfritt tillbehör eller för sig.
Mycket god dori-fisk passar bra till grönsaker. Här är ett sådant recept. För fyra portioner behöver du:
- Fiskfilé - 800 gram.
- Körsbärstomater - 15 stycken.
- Strängbönor - 100 gram.
- Lök - enstycke.
- Vitlök - två eller tre kryddnejlika.
- Svarta oliver eller oliver - 10-15 urkärnade.
- Persilja, dill - fem klasar.
- Torrt vitt vin - 5 matskedar.
- S alt - en tesked.
Förvärm ugnen till 220 grader. Skölj och torka filén noga, skär i portioner. Skär tomaterna i 4 bitar. Hacka lök, vitlök, oliver och örter. Blanda grönsaker med vitt vin. Lägg tomaterna och haricots verts på bakfolien, filén och de resterande grönsakerna ovanpå. Slå in folien tätt och skicka den till ugnen i 15-20 minuter, ta sedan bort och kontrollera fiskens beredskap. Sätt in fisken i ugnen i ytterligare 10 minuter så att den äntligen når och suger in saften och aromen av grönsaker. Efter tio minuter kan du dra ut allt ur ugnen och servera.
Rekommenderad:
Hur tillagas vattenmelonsylt av fruktkött, skal och juice?
Vill du överraska din familj med den godaste godbiten? Förbered sedan en ovanlig sylt - vattenmelon. Denna intressanta rätt kan fås på tre olika sätt. I det första alternativet kommer vattenmelonskal att användas. Det andra receptet beskriver stegen för att arbeta med massa. Och resultatet av den tredje metoden att göra sylt kommer att överraska dig med honungssmak
Hur rengör man frysta musslor utan skal? Vilka rätter kan tillagas av denna produkt?
Musslor är välsmakande och näringsrika skaldjur, av vilka en del odlas vid Italiens kuster. Denna produkt brukar kallas en mycket användbar, raffinerad och kalorifattig delikatess. På grund av sin unika sammansättning har musslor ett antal användbara egenskaper och mättar snabbt kroppen. Trots ett så lågt kaloriinnehåll innehåller skaldjur rekordmånga essentiella aminosyror
Hur tillagas squashgröt?
Zucchinigröt är en väldigt enkel och mättande rätt. Den är framställd på basis av ris, bovete, hirs, mannagryn och andra spannmål. Dessutom lägger vissa hemmafruar till morötter, lök, tomater och andra färska grönsaker. Därför kan den inkluderas inte bara i vuxen, utan också i barnmenyn. I dagens artikel hittar du några intressanta recept för att göra liknande rätter
Hur tillagas bovete i en dubbelpanna?
Bovete i dubbelpanna är inte bara gott och nyttigt, utan också en dieträtt som är idealisk för både barn och vuxna
Hur tillagas mjöd, hur många grader är det i den här gudarnas dryck?
De som någonsin har smakat mjöd bryggt i Suzdal kommer att minnas dess behagliga smak länge. Det är inte svårt att förbereda denna kryddiga dryck på egen hand - den kommer att bli godare och mycket billigare än den köpta. Innan du går vidare till sakramentet för att skapa denna smaskiga, bör du bestämma vilken typ av mjöd som ska vara
