Potatis med grönsaker i en långsam spis: matlagningsrecept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Med tillkomsten av multikokaren andades hemmafruarna en suck av lättnad - det underlättar matlagningsprocessen så mycket. Det är den perfekta enheten för att skapa vilken rätt som helst.

Oftast måste man laga vardagsmat, som potatis med grönsaker. Den långsamma kokaren klarar uppgiften med en smäll.

Fördelar med multicooker

Den har flera olika program som kommer att stuva, steka, baka och till och med ånga. Och naturligtvis får vi inte glömma det faktum att maten från denna mirakelapparat är hälsosam, man kan till och med säga idealisk. Matlagning är enkel, även komplexa rätter tar inte mycket tid.

Ett enkelt recept på grönsaker med potatis i en långsam spis

Vad ska man ta för 1 kg potatis:

• peppar;
• morot;
• aubergine;
• lök;
• fem matskedar solrosolja;
• två vitlöksklyftor;
• tomatsås (valfritt);
• kryddor.

Sekvens:

1. Skala potatisen och skär i fjärdedelar.
2. Skär auberginen i cirklar med skalet.
3. Bulgarisk peppar skuren i strimlor, efter att ha tagit bort frön och svans.
4. Riv morötter, gärna på ett grovt rivjärn.
5. Hacka löken fint.
6. Häll solrosolja i långsamkokaren och värm den i friteringsläge.
7. Tillsätt först lök och morötter, stek, tillsätt sedan paprika och aubergine, rör om och fortsätt tillagningen (tillsätt lite olja om det behövs).
8. Efter 10 minuter, lägg potatisen i en långsam spis, s alta, peppra, rör om och stäng. Ställ in programmet "Släckning" på en timme.
9. Innan grytan slutar (8-10 minuter), häll i den hackade vitlöken och lägg i lite tomatsås.

Sätt den förberedda potatisen med grönsaker från multikokaren, dekorera med färska örter och ställ till bordet.

Potatis bakad med grönsaker och vitlökssås

Vad ska man ta för 1 kg potatis:

• lök;
• morot;
• två tomater;
• 100 g hårdost;
• 20g fryst sparris och majs vardera;
• 2 skedar vitlökssås;
• basilika, dill;
• s alt;
• malen peppar.

Sekvens:

1. Riv morötter och hårdost, hacka lök, skär tomater i cirklar.
2. Tina frysta grönsaker.
3. Skala potatis, tvätta och skär i cirklar, s alta ochpeppar.
4. Sätt långsamkokaren på "Frying", häll i vegetabilisk olja (3 matskedar) och värm i ca 10 minuter.
5. Stek löken och morötterna i fem minuter. Sedan kommer potatisen.
6. När programmet är slut, lägg sparris och majs, och ställ i 40 minuter "Stew", tillsätt vitlökssås, rör om. Lägg sist i tomaterna och osten.
7. Sjuda under locket tills programtiden är slut. Du kan öppna långsamkokaren för att röra om.

Lägg upp den bakade potatisen med grönsaker från multikokaren på tallrikar och servera som en fristående rätt.

Ångat nötkött med potatis i en långsam spis

För fem medelstora knölar behöver du:

• 0,5 kg benfritt kött (nötkött);
• bulb;
• morot;
• peppar;
• vitlöksklyfta;
• två stora skedar gräddfil;
• två glas varmvatten;
• två matskedar vegetabilisk olja;
• paprika, basilika, torkad dill, s alt, rosmarin, mald peppar.

Sekvens:

1. Hacka löken fint, hacka morötterna på ett rivjärn. Stek löken i olja i stekläge. När löken är gyllene, tillsätt morötterna och koka i fem minuter.
2. Klipp av benet från paprikan, ta bort fröna, skär i skivor eller tärningar, lägg i en långkokare och stek med lök och morötter, glöm inte att röra.
3. Skrapa köttet med en kniv, torka av med en servett, skär i medelstora fyrkantiga bitar. Lägg i en långsam spis, stekcirka 5 minuter.
4. Häll gräddfil, s alt, mald peppar, rosmarin och basilika. Lägg den hackade vitlöken i skålen sist.
5. Stäng av friteringsläget och växla till stuvning under lock i 45 minuter.
6. Skala potatisen, tvätta den, hacka den ganska stora och skicka den till den ångande korgen, häll peruken, dill, s alt.
7. Öppna multiskålen, sätt i korgen, stäng.
8. Efter ljudet tar du ut potatisen med nötkött och grönsakssmak, sedan nötköttet och grönsakerna.

Du kan unna familjemedlemmar med en varm och rejäl måltid. Istället för sparris och majs kan du lägga andra grönsaker.

Potatis med kyckling och grönsaker i en långsam spis

Du kan tillaga vilket kött som helst med potatis och grönsaker i en långsam spis. Till exempel kyckling- eller kalkonfilé - vem som gillar vad

För fem stora potatisknölar behöver du följande ingredienser:

• 200 g kycklingfilé;
• morot;
• 200 g vitkål;
• stor sked solrosolja;
• två tomater;
• två skedar gräddfil;
• halva paprika;
• s alt.

Sekvens:

1. Kycklingkött skärs i tärningar och skickas till multikokarskålen, där solrosolja redan har hällts upp.
2. Ställ in programmet "Släckning" i 1 timme. Koka kycklingen i en kvart, glöm inte att röra om, lägg sedan morötterna skurna i stänger.
3. Efter 10 minuter, tillsätt potatiskuber och hackad i smala strimlorvitkål. Häll ett glas varmt vatten, en nypa s alt, rör om. Koka i ytterligare 20 minuter.
4. Skålla tomater med kokande vatten för att enkelt ta bort skalet. Lägg tomat och paprika i en mixer och hacka, kombinera med gräddfil. Tillsätt den resulterande blandningen i mikrovågsugnen, blanda och vänta tills programmet är slut.

Att tillaga potatis med grönsaker i en långsam spis är väldigt enkelt och snabbt.