2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Gurksås är väldigt gott. Du kan laga den på olika sätt. I vår artikel kommer vi att titta på några bra recept.
Tartarsås
Den här färska gurksåsen passar bra till kött, fiskrätter och passar även till sallader.
För matlagning behöver du:
- vitlöksklyfta;
- två färska gurkor;
- två konst. skedar gräddfil;
- en nypa s alt;
- mängd grönska;
- ch. sked citronsaft;
- två konst. skedar majonnäs;
- matsked olivolja.
Matlagningsprocess
- Tvätta först färska gurkor, skala. Finhacka. Du kan använda en mixer för att mala.
- Sätt sedan gurka i en behållare, tillsätt majonnäs, gräddfil. Välj mat med låg fetth alt. Tillsätt sedan en nypa s alt där.
- Skala och hacka sedan vitlöken. Du kan bara skära den väldigt fint. I en mixer kan du även krossa.
- Skicka sedan vitlöken till gurkorna.
- Tillsätt vegetabilisk olja, citronsaft.
- Tvätta gröna, torka väl, hacka.
- Tillsätt sedan till resten av ingredienserna.
- Visa sedan gurksåsenblandare. Hastigheten bör vara minimal för att krossa alla stora bitar.
Kall sås
Den här ganska originella gurksåsen passar bra till andra rätter som stekt fisk eller kycklinglår.
Krävs för matlagning:
- tre pickles;
- 200 gram keso (medelfet);
- 70 gram dill;
- tre vitlöksklyftor;
- 150 ml gräddfil;
- 100 ml majonnäs.
Förbereder såsen
- Förbered alla ingredienser först. Riv tre gurkor.
- Blanda sedan keso, majonnäs, gräddfil och örter (hackad).
- Tillsätt sedan vitlök, gurka (töm vätskan från dem innan). Vispa. Kyl gurksåsen innan servering.
grekiskt
Denna sås är ett utmärkt tillskott till en mängd olika snacks. Det visar sig att den är mild, lite kryddig.
Krävs för matlagning:
- en lång gurka;
- fyra vitlöksklyftor;
- ½ tsk s alt;
- en matsked vardera citronsaft och olivolja;
- fyra myntablad (finhackade).
beredningsprocessen för grekisk sås
- Koka först gurkan. Skär den på mitten, ta bort fröna.
- Skär sedan gurkan i bitar. Häll sedan i ett durkslag, strö över s alt. Låt stå i cirka trettio minuter. Lägg sedan en gurka i ostduk, krama ur vätskan.
- Häll sedan gurkan i mixern, tillsätt mynta, citronsaft, färsk dill, vitlök. Vispa allt ordentligt.
- Efter den resulterande massan, lägg i en behållare, tillsätt yoghurt. Blanda sedan väl igen. Ställ sedan blandningen i kylen i trettio minuter.
Tomat- och gurksås
Nu ska vi berätta hur man gör gurksås till vintern. Det görs enkelt, men det visar sig vara väldigt gott, milt, orsakar inte halsbränna. Det kan läggas till pizza, till kötträtter. Den gör också goda smörgåsar.
För matlagning behöver du:
- 2,5 kilogram gurkor;
- tre liter tvinnade tomater;
- hel vitlökshuvud;
- socker (cirka 1,5 koppar);
- för en matsked s alt, vinägeressens;
- kryddor;
- greens;
- 150 ml vegetabilisk olja.
Matlagning
- Skär gurkan i små tärningar. Ta bort stora frön. I den här såsen blir de överflödiga.
- Koka de rullade tomaterna tills de blir tjocka.
- Tillsätt sedan s alt, socker och olja i tomatmassan. Koka upp.
- Häll gurka i den framtida såsen. Koka upp massan igen.
- Låt det koka i femton minuter. Tillsätt kryddor, örter och hackad vitlök. Koka massan i ytterligare fem minuter.
- Häll sedan i essensen, blanda såsen, lägg den i burkar (försteriliserad). Sedanskruva på locken. Slå sedan in burkarna med en filt.
Rekommenderad:
Hur man dekorerar en tårta med grädde: metoder och rekommendationer. Hur man gör grädde av grädde
Cream är en delikat, läcker, mejeriprodukt från vår barndom. Jag minns genast min mormors hus i byn. I modern matlagning är de designade för att dekorera olika produkter: kakor, muffins, bakverk, ostkakor. Grädde anses också vara en universell produkt som inte bara kan användas för att dekorera bakverk, utan också läggas till kaffe, cocktails, glass, keso. I artikeln kommer vi att prata om hur man dekorerar en tårta med vispad grädde och hur man gör dem hemma
Hur gör man en cocktail? Hur gör man en cocktail i en mixer?
Det finns många sätt att göra en cocktail hemma. Idag kommer vi att titta på flera recept som innehåller enkla och ganska prisvärda produkter
Hur gör man nötmjöl och gör kakor av det?
Nötmjöl är den mest populära nötbaserade produkten. Sådant mjöl är ganska användbart och näringsrikt. Det används ofta i matlagning. Hur gör man nötmjöl hemma? Och vad ska man laga av det? Vi kommer att prata om detta i vår artikel
Hur lagar man grillmat? Hur väljer man kött för grillning? Hur man gör barbecuesås
För att grillen ska bli riktigt läcker måste du kunna tillaga den på rätt sätt. I köken från olika folk i världen finns det ett stort antal varianter av dess recept, men som praxis visar var och förblir den godaste kaukasiska grillen. Hur lagar man grillmat? Vilka är subtiliteterna i denna process? Vilken är den bästa såsen för rökt kött? Om allt detta - mer
Hur man gör kakao av kakaopulver. Hur man gör kakaopulverfrosting
Vet du hur man gör kakao av kakaopulver? Om du inte äger denna information kommer du att vara mycket intresserad av materialet i den här artikeln
