Sallad "Granatäpplearmband": recept med foto

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Receptet för granatäpplearmbandssallad börjar sökas efter av alla som har provat det för första gången. Denna sallad med tillsats av moget granatäpple kan tillagas på olika sätt: enligt det klassiska receptet eller genom att lägga till något eget. Huvudsaken är formningen av skålen i lager.

I den färdiga versionen påminner salladen om ett vackert armband av halvädelsten - granat. Handlingen i Kuprins verk "Garnet Armband" dyker genast upp i mitt huvud.

Låt oss beröra det vackra, inte bara i den litterära världen, utan också i den kulinariska och överväga receptet på granatäpplearmbandssallad med ett foto.

Klassiskt recept

För den som aldrig har lagat "Granatäpplearmband", men vill prova, är det bättre att börja med ett klassiskt recept. När du redan har förstått "meningen" och innehållet i rätten, nästa gång du kan lägga till en ny ingrediens till den, byt ut den mot en annan, fokusera på din smak.

Så, salladsreceptet (med foto) "Pomegranate Bracelet", eller snarare dess klassiska version, kräver följande komponenter:

• 2 mogna stora granatäpplen;
• 2 medelstora rödbetor;
• 3 potatisknölar;
• 400 gram kycklingfilé;
• 2 morötter;
• 3 kokta äggvitor och gulor;
• 1 medium lök;
• 70 gram hackade valnötter;
• 1 tesked socker;
• 1 matsked vinäger;
• krydda för smaksättning;
• het krydda;
• majonnäs - för att avsluta tillagningen.

Matlagningssteg:

1. Koka till att börja med potatis, ägg och rödbetor. Kyla ner. Riv varje ingrediens, men blanda inte med varandra.
2. En del av kycklingkroppen kokas i s altat vatten tills den är mjuk. Kokt kyckling skärs i små tärningar.
3. Väger blandas med socker och s alt, blandat.
4. Löken skärs i tärningar och hälls med vinägermarinad. Låt stå i 25 minuter.
5. Saftiga morötter rengörs, tvättas från smuts och hackas på den fina sidan av rivjärnet.
6. När alla komponenter är förberedda återstår det att bygga "Garnet Armbandet". Till att börja med tar de en platt skål och lägger ett brett glas i mitten. Det kommer att hjälpa till att exakt bilda "armbandet".
7. Fördela lager av sallad runt glaset: potatis, 1/2 rivna rödbetor, morötter, nötter, 1/2 hackad kyckling, lök, ägg, halv kyckling, överblivna rödbetor.
8. De tar fram ett glas, strö salladen över hela ytan med peppar efter smak och täcker generöst hela ytan, inuti och utanför ringen med majonnäs.
9. Granatäpplet rengörs och kornen tas ut. Strö dem med en salladsring, och så att det inte finns några vita fläckar kvar.
10. Den formade salladen täcks med plastfilm och ställs i kylen ett par timmar.

Fat i form av ett armbandlätt att skära i portioner. Det förberedda kulinariska mästerverket kan dekoreras med citronringar eller persiljekvistar.

Granatäpplearmband med rökt kycklingkött

Rökt kyckling ger all sallad en speciell pikantitet och stor mättnad. Därför, om du vill att dina gäster verkligen inte ska vara hungriga, lägg sedan till rökt kyckling i receptet för granatäpplearmbandssallad.

Förutom denna ingrediens innehåller salladen följande:

• par medelstora potatisknölar;
• 3 rökta ben;
• 3 ägg;
• morot;
• lamphuvud;
• 1 mogen granatäpple;
• 50 gram malda nötter, valnötter används oftare;
• majonnäs;
• solros- eller olivolja;
• krydda för smak.

Steg i tillagningsprocessen:

1. Koka potatis (oskalad), ägg och morötter.
2. Betor kan även kokas eller bakas i ugnen (30 minuter vid 180°C).
3. Alla tillagade ingredienser rivs grovt.
4. Granatäpplen demonteras för frön.
5. Löken skärs i tärningar och steks i solrosolja tills en härlig rödfärgad färg.
6. Kycklinglår är befriade från skinn och ben, köttet skärs i små tärningar.
7. Lägg ut salladen med ett platt fat och ett brett glas: 1/2 hackad rökt kyckling, morötter, potatis, 1/3 nötter, potatis, lök, kycklingfilé, ägg och rödbetor.
8. När du lägger ut lager måste du ta hänsyn till flera nyanser: majonnäsappliceras på varje lager. Riven ägg, såväl som rödbetor, blandas med majonnäs, och när deras tur i salladen kommer upp täcker de de tidigare lagda lagren helt: både ovanifrån och från sidorna.
9. I slutet av den kulinariska processen sprids hela ytan av salladen med granatäpplekärnor.
10. Det färdiga "Garnet Armbandet" läggs i kylen i en timme.

Läcker granatäpplearmbandssallad: katrinplommon recept

Kombinationen av kyckling med katrinplommon i rätter är älskad av många, tack vare dess sötsyrliga smak. Och garantens smak ger en speciell pikantitet till salladen.

Rätten är tillagad av följande ingredienser:

• 3 stora potatisknölar;
• 1 medelstor beta;
• 0, 2 kg kycklingfilé;
• 10 katrinplommon;
• 1 granatäpple;
• 3 kokta ägg;
• 50 gram valnötter, men kan ersättas med mandel;
• s alt, majonnäs - efter smak.

Recept för sallad med granatäpplearmband med kyckling och katrinplommon inkluderar följande steg:

1. Före matlagning måste katrinplommon hällas med kokande vatten för att göra dem mjuka.
2. Potatis, rödbetor och ägg kokas och gnidas på den fina sidan av rivjärnet.
3. Utvalda nötter stekas lätt i pannan utan olja.
4. Granatäpplet rengörs och kärnorna tas bort.
5. Alla beredda och hackade produkter, förutom nötter och granatäpple, kryddas separat med majonnäs och s altas.
6. Bred ut lager sallad i följande ordning: potatis, rödbetor,nötter, hackade katrinplommon, kyckling och ägg.
7. Oftan på det bildade "armbandet" är beströdd med ett tätt lager av granatäpplekärnor.

Glöm inte att ställa den tillagade rätten i kylen ett par timmar.

Ostsallads alternativ

Recept med ett foto på Granatäpple Armbandssallad med kyckling, med ost innehåller få ingredienser, till skillnad från den klassiska versionen, men det kommer att smaka utmärkt. En annan egenskap hos denna maträtt är att den inte är upplagd i lager, utan armbandet är gjort av redan blandade komponenter.

Kräver följande uppsättning produkter:

• 300 gram hårdost;
• 300 gram kokt kycklingfilé;
• 3 vitlöksklyftor;
• 1 stort mogen granatäpple;
• 200 gram valnötter;
• 150 gram majonnäs;
• s alt efter smak.

Låt oss titta på receptet steg för steg med ett foto av granatäpplearmbandssalladen:

1. Kycklingen kokas, kyls och köttet plockas isär till fibrer.
2. Osttinder på ett grovt rivjärn.
3. Nötterna torkas och krossas.
4. Granatäpplen sorteras i korn.
5. Vitlök krossas och blandas med majonnäs.
6. Alla ingredienser blandas och kryddas med majonnäs. Forma en ring och strö över granatäpplekärnor.

Rätt utan rödbetor

För den som inte gillar rödbetor är det tillåtet att skapa en kreativ granatäpplearmbandssallad enligt receptet utan att använda denna grönsak.

För matlagning behöver du:

• 300 gram koktkyckling;
• par äpplen;
• 200 gram hårdost;
• 100 gram nötsmulor;
• granat;
• 1 lök;
• 3 potatis;
• majonnäs efter smak.

Utan rödbetor "Granatäpplearmband" förbereds enligt följande:

1. Kycklingkött kokas tills det är helt genomstekt, svalnat och delat i fibrer eller helt enkelt skärs i små bitar.
2. Potatis kokas också tills den är mjuk, och redan kylda knölar rivs.
3. Äpplen skalas, kärnan och fröna skärs ut och den förberedda fruktköttet rivs.
4. Nötterna torkas i en stekpanna eller i ugnen.
5. Osten är riven.
6. Löken skärs i små tärningar.
7. Granatäpplet rengörs och kärnorna tas ut.
8. När alla ingredienser är förberedda, börja forma "granatäpplearmbandet" med ett glas. Skålen formas i lager: kött, äpplen, ost, lök, potatis, nötter. Glöm inte att täcka varje lager med majonnäs och s alt.
9. När "armbandet" är bildat täcks hela salladen med granatäpplekärnor och ställs i kylen i en timme.

Sallad med nöttunga

Istället för kyckling kan du lägga till nöttunga, vilket ger salladen sofistikerad. För detta alternativ behöver du:

• 2 mogna medelstora granatäpplen;
• 2 medelstora rödbetor;
• par morötter;
• 1 nötköttstunga;
• 4 kycklingägg;
• 5 potatisknölar;
• 50 gram pinjenötter;
• majonnäsdressing och kryddor.

Matlagningssteg:

1. Börja laga mat med oxtunga. Denna process tar 2 timmar.
2. Potatis, ägg, morötter och rödbetor kokas tills de är mjuka.
3. Den färdiga tungan skärs i tärningar och kokta grönsaker och ägg gnidas på ett grovt rivjärn.
4. Använd ett platt fat och ett glas (du kan ta en flaska), fördela salladen i lager: potatis med majonnäs, en halv skivad tunga, morötter med majonnäs, rödbetor, nötter med majonnäs, rester tunga, ägg med majonnäs och till sist - granatäpple. Varje lager eller genom lagret s alta skålen.

nötkött

Herversionen av "Garnet Armband" är beredd med tillsats av oxfilé. Män kommer att uppskatta maträtten.

• bifffilé - 0,3 kg;
• katrinplommon i mängden 12 bär;
• lök - 1 st.;
• morot - 1 st.;
• rödbetor - 1 st.;
• medium potatis - 3 st.;
• granat - 1 st.;
• äppelcidervinäger - 1 msk. l.;
• majonnäs - efter smak.

Så låt oss komma igång:

1. Nötfilé tillagas med s alt, pepparkorn och lagerblad. Kyl och skär i små tärningar.
2. Betor, morötter och potatis kokas och rivs.
3. Katrinplommon blötläggs i 20 minuter i varmt vatten och skärs sedan i strimlor.
4. Fröna tas ur granatäpplet.
5. Finhackad lök blötlagd i äppelcidervinägermarinad med vatten (1:1).
6. Fördela salladen i lager, var och en med majonnäs: potatis, hackade katrinplommon, nötkött, lök,morötter, rödbetor. Det sista lagret är granatäpple.

Garnetarmband med svamp

Receptet för granatäpplearmbandssallad med svamp smakar som andra rätter med samma ingredienser, som det finns många av, men tack vare granatäpplet smakar det fortfarande mer original.

Needed:

• kokt kyckling - 400 gram;
• marinerade svampar -0,2 kg;
• lökhuvud - 1 st.;
• kycklingägg - 4 st.;
• valnötter - 100 gram;
• kokta rödbetor - 2 st.;
• majonnäs - efter smak;
• s alt;
• granat - 1 frukt;
• smältost, gärna korv - 200 gram.

Matlagningsprocess:

1. Kycklingkött, lök och picklad svamp skuren i små tärningar.
2. Riv rödbetor, ost och ägg på ett fint rivjärn.
3. Nötterna torkas i en panna och krossas sedan till smulor.
4. Granatäpplet rengörs och kärnorna tas ut.
5. De tar ett platt fat och sätter ett brett glas i mitten, som smörjs in med lite olja så att salladen inte fastnar.
6. Fördela salladen i lager: kyckling, lök och majonnäs, svamp, ägg och majonnäs, ost och majonnäs, ägg och majonnäs, rödbetor. Granatäpplekärnorna läggs ut sist. Varje lager kommer ihåg att smaksätta med lite s alt.

Proffstips

För att göra en ovanlig sallad med namnet "Granatäpplearmband" välsmakande, bör du ta hänsyn till råd från proffs:

1. Kycklingkött tillagas inte längre än 20 minuter.
2. Långsamt tillagade grönsaker behåller vitaminer och smak.
3. Det är bättre att ställa glaset för formning upp och ner för att göra det lättare att ta bort.
4. Citronsaft eller lite kryddig senap kan läggas till majonnäs.

Slutsats

Garnet Armband är övervägande en semesterrätt som många familjer redan har älskat. Ingrediensuppsättningen är enkel och opretentiös, så med tiden kan du byta eller komplettera med andra komponenter för att smaka på det klassiska receptet på sallad med granatäpplearmband.