2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Denna populära söta - kanderade frukter - du kan laga mat hemma med dina egna händer. De kan göras av en mängd olika bär och frukter. Även från vattenmelonskal. Färgad fruktmosaik kommer att dekorera ditt söta bord. Kanderad frukt (vad det är och hur man lagar dem - du kommer att lära dig av den här artikeln) är inte bara en ljus och välsmakande behandling. De är också oerhört hjälpsamma. Kanderad ingefära, till exempel, är ett komplett förkylningsmedel. En burk med sådana godis, tillsammans med honung, kommer att skydda dig från virus under höst-vinterperioden.
Kandidat ingefära – vad är det?
I kallt väder kan du värma upp inte bara med glögg och varmt te. Hur många av er känner till de värmande egenskaperna hos ingefära? De eteriska oljorna som finns i det ger den en skarp och brännande smak, som framgångsrikt kompletterar inte bara kötträtter och sushi, utan också sötsaker. Ingefärspulver läggs till teet, den rivna roten läggs i deg för muffins och pajer. Den kan också göras avkanderad frukt. Vad det är? Kanderade skivor av ingefära rot kokt i sirap. De behåller en del av sin skärpa, som blir ganska uthärdlig, och får en viss sötma. Dessutom är kanderad ingefära väldigt hälsosam (nästan som färsk). Den har antiinflammatoriska och anti-kylegenskaper, som hjälper kroppen att bekämpa infektioner.
För kanderade frukter behöver du lika mycket socker och ingefära, samt vatten. Roten måste skalas och skäras i remsor eller cirklar. Häll i vatten och koka i trettio minuter. Efter att ingefäran har kokat ska socker tillsättas. Fortsätt koka skivorna tills de är genomskinliga och allt vatten har kokat bort. Medan ingefäran är i sirapen kan den smaksättas med till exempel kardemumma, vanilj, kanel, stjärnanis eller kryddnejlika. När vätskan kokar, tillsätt socker i pannan och rör om. Lägg på en plåt, torka. Förvara i en sluten glasburk. Lägg till glass, söta desserter för att harmonisera smaken, bakverk (kakor, muffins), te eller kaffe. Glöm inte hur användbar kanderad ingefära är. Vad det är för att stärka immuniteten kan du själv kontrollera genom att äta några kanderade skivor varje dag. Ingefära stöder din hälsa i blött och blåsigt väder.
Kandiderade jordgubbar
Vi behöver mycket stora bär. Eftersom små kan stelna i sirap. Och den önskade konsistensen av dessa kanderade frukter uppnås genom att sockra en stor mängd massa. Att inte skala jordgubbarfoderblad och kvistar, men efter att ha tvättat det noggrant, strö över socker (bestäm mängden med ögat) med tillsats av citronsyra. Bären släpper saft efter ett tag. Lägg ut dem på en plåt i ett enda lager. Häll i juice och strö över strösocker - du behöver ungefär ett glas till. Sätt in bakplåten i ugnen (temperaturen ska vara cirka tvåhundra grader Celsius). Jordgubbsmassan kommer att koka efter ett tag. Sänk temperaturen med tjugo grader och håll kvar i en halvtimme. Ta sedan ut plåten, rulla varje bär i socker (tills de är svala) och lägg ut på tork på folie.
Rekommenderad:
Sparris. Vad är det, hur man lagar mat och med vad man ska äta?
Det är sparris som dyker upp med avundsvärd ständighet på middagsbordet för hjältarna i kända romaner. Vad det är? Är denna långa ryggrad verkligen god och hälsosam?
Lista över frukter. Söta frukter. Ryska frukter
I vår tid, när leverans, bearbetning och lagring av färskvaror har upphört att vara ett problem, och uppfödare ständigt erbjuder nya sorter av fruktplantor, har listan över frukter som oftast förekommer på våra bord ändrats väsentligt
Hur man lagar morötter och vad man lagar av det
Brasilianska forskare har gjort en upptäckt att om du lagar denna grönsak hel kommer den att behålla mycket mer användbara ämnen än om du river eller skär den i förväg. Detta gäller särskilt för falcarinol. Det lagras i hela kokta morötter med 28% mer, och det är användbart eftersom det skyddar kroppen från onkologiska sjukdomar, i synnerhet från cancer. Därför kommer det vidare att finnas en kort berättelse om hur man lagar morötter och vilka läckra saker som kan göras av det
Kandiderade frukter - vad är det här för delikatess?
Orientalisk delikatess, glädjen i sötsuget, de koncentrerade fördelarna med frukt, grönsaker och bär - så kan kanderade frukter beskrivas. Vad är detta för delikatess, vet många. Men vilka fördelar, förutom gastronomisk njutning, de ger, bara ett fåtal
Katyk: vad är det, hur man lagar mat, vad är användbart och vad kan skada
Fjästa mjölkprodukter är populära över hela världen. Alla känner till yoghurt, kefir, gräddfil eller jäst bakad mjölk. Men det finns också mer exotiska produkter - till exempel katyk. Vad är det, vet bara asiater och bulgarer
