Swift Sallad Recept: Blanda ingredienser och matlagningstips

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

För att mata oväntade gäster, arrangera snabbt ett festligt bord på tröskeln till firandet kommer att hjälpa recept på sallader i all hast. Enkla tilltugg kommer att väcka aptiten, mätta dem som går ner i vikt och glädja gourmeter med en mängd olika smakkombinationer.

Tekniken för matlagning är inga komplexa processer. Även nybörjare som är okunniga om en kocks kulinariska krångligheter kommer att klara av matlagning.

En goding med bönor, champinjoner och kyckling är ett rejält tillskott till måltiden

Saftiga komponenter är harmoniskt sammanflätade med varandra och bildar en ljus extravaganza av smaksensationer. Doften av svamp kompletterar kycklingens mjuka smidighet, medan de krispiga bönorna står i skarp kontrast till tomaternas konsistens.

Begagnade produkter:

• 730 g gröna bönor;
• 300 g kycklingbröst;
• 220 g körsbärstomater;
• 175g hårdost;
• 90g salladslök;
• 125 ml olivolja;
• 60 ml balsamvinäger;
• 60 ml fullkornssenap.

Matlagningsprocess:

1. Hacka löken, blanda med den angivna mängden olja, vinäger, senap.
2. Kycklingfilé och svamp skuren i tunna strimlor.
3. Stek ingredienserna i en panna, krydda med en väldoftande hög med kryddor.
4. Skär osten i 1 cm tärningar, tomaterna i två halvor.
5. Blanda ingredienserna till rätten tillsammans.

Den här snabba och enkla salladen är den perfekta förrätten. En rejäl måltid diversifierar det vanliga matbordet med sitt utseende och smak. Servera med skivor fransk baguette eller ciabatta.

Gastronomisk eftersmaksexplosion: avokado och mango

För att pigga upp den kulinariska rutinen hjälper det till en lätt frukt- och fisksallad. Hacka frukten snabbt, krydda förrätten med sås. Kostfördelarna med denna maträtt kommer att göra den till en aptitretande stamgäst på vegetarianers dieter och viktminskning.

Begagnade produkter:

• 250g havskattfilé;
• 70 ml olivolja;
• 3-4 körsbärstomater;
• 1 avokado;
• 1 mango.

Matlagningsprocess:

1. Ta bort fröna från frukten, skär köttet i tunna skivor.
2. Tvätta fiskfiléerna, ringla över olivolja och krydda med kryddor.
3. Slå in i folie, grädda i ugn på 200°C i 18-20 minuter.

Lägg skivor av avokado och mango på en tallrik, lämna en bit fisk i mitten av kompositionen. Garnera med tomater, skär rödskal om så önskasfrukt i två halvor.

Shuba med kyckling: ett klassiskt recept på ett nytt sätt

Hur diversifierar man en enkel puffsallad? En hastigt tillagad päls kommer att gnistra med nya färger om du byter ut huvudingrediensen korrekt. Använd till exempel kycklingfilé istället för traditionell fisk.

Begagnade produkter:

• 380 g kycklingfilé;
• 110g rödbetor;
• 90g hårdost;
• ½ art. majonnäs;
• 6 ägg;
• 3 potatis;
• 1 rödlök.

Matlagningsprocesser:

1. Koka rödbetor, potatis och ägg.
2. Kycklingfilé stek i panna eller grädda i ugnen.
3. Ingredienser skärs i snygga kuber, när du skär för varje produkt, använd en separat behållare.
4. Placera salladsingredienser i lager: potatis, majonnäs, lök, rödbetor, majonnäs, kyckling, majonnäs, ägg, majonnäs, rödbetor.
5. Strö över hårdost, garnera med överblivna rödbetor och äggklyftor.

Komplettera den övergripande bilden av mellanmålet med valnötter eller rivet äpple, vilket ger en syrlig smak till delikatessen. Polska kockar blandar majonnäs med senap och ger en syrlig smak till den traditionella dressingen.

Exotiska kulinariska idéer från det avlägsna Mexiko

Vilka finesser är inblandade i att förbereda en rejäl sallad? Hastigt hackade grönsaker, olivoljadressing… Inga komplikationer och otroligt gott resultat! Ett lätt mellanmål kommer att glädja gourmeter med presentationens ljusstyrka,näringsvärde.

Begagnade produkter:

• 180g kokt potatis;
• 110 g röda bönor;
• 100 g majs;
• 1 paprika;
• 1 Krimbåge;
• 1 tomat.

Matlagningsprocesser:

1. Skär löken i snygga halvringar, tomaten, paprikan i tärningar eller strimlor.
2. Placera ingredienserna i en skål.
3. Skala jackan med potatis, skär i tunna skivor och lägg i resten av grönsakerna.

Kryddrätt, garnera med bönor och majs. S alt, peppar, en mängd andra doftande örter bör användas baserat på dina egna smakpreferenser.

Billig sallad i all hast. Förrättsrecept med kyckling och ost

aptitretande kyckling kompletterar smaken av ost, och grönt lyser försiktigt upp rättens utseende. En sådan rejäl goding kommer att vara ett ovanligt tillskott till kvällsmåltiden, grunden för kosten.

Begagnade produkter:

• 130 g kycklingbröst;
• 110 g spenat;
• 90g rödbetor;
• 60 g ost;
• 30g valnötter;
• 25–30 g tranbär;
• 30 ml balsamvinäger.

Matlagningsprocess:

1. Skär rödbetorna i bitar, hacka nötterna och blanda med spenat.
2. Köttgrill, stek eller baka i ugnen.
3. Tillsätt ost i ingredienserna, blanda ingredienserna försiktigt.
4. Krydda den resulterande kompositionen med s alt, kryddakryddor och vinäger.
5. Strö röda tranbär, överblivna nötter på toppen.

Om så önskas, använd sallad, ruccolakvistar. Istället för balsamvinäger kan du använda klassisk vegetabilisk olja. Krydda kycklingsmaken med löst gurkmejapulver.

Vårpalett med smaker: broccoli och saftiga tomater

Att laga sallader i all hast är ett konstämne inte bara för erfarna kockar utan även för nybörjare. Faktum är att ett snabbt mellanmål inte kräver professionella färdigheter, närvaron av ovanliga ingredienser.

Begagnade produkter:

• 380 g broccoli;
• 320g tomater;
• 110 g keso;
• 2 ägg;
• 1 vitlöksklyfta;
• 1 inlagd gurka;
• 90 ml citronsaft.

Matlagningsprocess:

1. Dela broccolin i buketter, koka i lätts altat vatten.
2. Skär tomaterna i ringar, ägg och gurka i tärningar.
3. För en närande dressing blanda keso med citronsaft.
4. Hacka vitlöksklyftan, smaka av med ostmassasås.

Blanda försiktigt ingredienserna, fördela dressingen jämnt mellan lagret av tomater och broccoli. Innan servering, garnera grönsaksgodisen med spenatblad, konserverade ärter.

Lätt snabb sallad med korv och ost

Liknande recept från en stammis i schweiziska kokböcker. Den europeiska rätten är känd för sina djärva kombinationer,presentationens högtidlighet, mättnad.

Begagnade produkter:

• 4 tomater;
• 1 gurka;
• 380 g ost;
• 330 g kokt skinka;
• 150 g yoghurt.

Skär produkterna i symmetriska kuber, lägg i en skål. Blanda grekisk yoghurt med en väldoftande hög med kryddor, paprika och persilja. Toppa blandningen med dietsås.

Europeisk titt på traditionerna inom det japanska köket

Är traditionella sallader riktigt goda på julbordet? I all hast kan du laga den vanliga Olivier, päls eller mimosa. Men vad ska man göra när själen längtar efter gastronomiska förändringar? Överraska dina gäster med en ny skaldjursrätt som påminner om många favoritsushi när det gäller ingredienser.

Begagnade produkter:

• 140 g ris;
• 120g lax;
• 90g kokta räkor;
• 30 g socker;
• 20g torkad ingefära;
• 3 nori-ark;
• 1 gurka;
• 30 ml sojasås;
• 25-30 ml sweet chili;
• 25 ml risvinäger.

Matlagningsprocess:

1. Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Blanda risvinäger med kryddor, socker.
3. Skala gurkan, ta bort kärnorna, skär grönsaken i små tärningar.
4. Skär noribladen i små bitar (bäst med kökssax).
5. Skär röda fiskfiléer i tunna strimlor.

Rör om ordentligtingredienser med kylt ris, tillsätt räkor och zesty ingefära pulver. Blanda de flytande ingredienserna till en sås, smaksätt sushivarianten med marinaden.

Kryddig potatis och svamp: billigt och gott

Det är lätt att hacka bekanta ingredienser snabbt, men hur ger man en maträtt en restaurangglans? Moderna hemmafruar prioriterar billiga sallader i all hast. Receptet för nästa rätt kommer att glädjas med enkelheten och fantastiska smaken hos den färdiga rätten.

Begagnade produkter:

• 870g svamp;
• 160 ml majonnäs;
• 7-8 gurkor;
• 5-6 potatis;
• 2 glödlampor.

Matlagningsprocess:

1. Koka potatisen, skär svampen slumpmässigt.
2. Stek svampbitarna med lökringar i en panna.
3. Skär kokt potatis i rutor, gurka i avlånga strimlor.
4. Placera alla ingredienser i en skål, toppa generöst med kaloririk sås.

Det är viktigt att alla komponenter i rätten har svalnat innan de blandas. En snabb sallad med majonnäs blir mer aptitretande om du dekorerar rätten med en kvist persilja innan servering.

Restaurang hemma. Inlagd sparris och jordgubbar

Var inte rädd för kulinariska experiment! Från ovanliga kombinationer av produkter erhålls överraskande harmoniska duetter, som intressant betonar smakerna och aromerna av rutiningredienser.

Begagnade produkter:

• 330 g sparris;
• 250g jordgubbar;
• 90g salladsblad;
• 60–65 g strösocker;
• 30 g pinjenötter;
• 120 ml balsamvinäger;
• 90 ml olja.

Matlagningsprocesser:

1. Skala sparrisen, koka i s altat vatten i 12-18 minuter.
2. Karamellisera de avlånga gröna frukterna i sockerglasyr.
3. Blanda vinäger med olja, pickla sparris i den resulterande såsen.
4. Rosta pinjenötter i en panna utan att tillsätta fett.
5. Skölj jordgubbarna, ta bort svansarna.

Rör om ingredienserna, ringla över resten av marinaden. Utöka den naturliga smakpaletten av sparris med timjan och koriander. Denna enkla, hastigt tillagade sallad kommer att älskas av vegetarianer och anhängare av en hälsosam kost.

Puff Hot Dog Party Solution

En ovanlig variant av ett vanligt mellanmål hjälper till att mata ett dussin gäster. En rejäl godis i flera lager med korv och ost är populär bland älskare av enkla sallader: hastigt lagad, erövrar rätten framgångsrikt gourmeternas magar.

Begagnade produkter:

• 480g korv;
• 210g riven ost;
• 175g stekt lök;
• 30 g socker;
• 440 ml ketchup;
• 40-60 ml vinäger;
• 5 korvbullar;
• 1 isbergssallat;

Matlagningsprocess:

1. Skär bullar och korv i symmetriska rutor, stek i en panna.
2. Tvätta sallad noggrant, skär igodtyckliga bitar.
3. I en kastrull, blanda ketchup, vinäger, socker med lökringar.
4. Kryddingredienser, låt sjuda i 18-25 minuter.
5. Lägg ut de färdiga ingredienserna till rätten i lager: bröd, isberg, sås, korv, lök, sås.

Strö den resulterande aptiten ovanpå med resten av löken, riven ost. Servera salladen i glassalladsskålar eller höga glas så att gästerna kan se strukturen på den färdiga godbiten.

Gastronomiska idéer av italienska kockar

Skynda salladsrecept är inte begränsade till att bara blanda grönsaker. Kockar skapar riktiga mästerverk, kombinerar djärvt ingredienser och dekorerar den färdiga aptiten på ett intressant sätt.

Begagnade produkter:

• 3-4 kycklingbröstfiléer;
• 2 vitlöksklyftor;
• 2 brödskivor;
• 1 citron;
• 250g körsbärstomater;
• 150 g svamp;
• 35-38g socker;
• 90 ml olivolja.

Matlagningsprocesser:

1. Tillaga kött i en stekpanna med kryddiga kryddor.
2. Skär brödet i snygga tärningar, stek med hackad vitlök.
3. Tvätta citronen, riv skalet och pressa ur saften.
4. Blanda rivet svål med s alt och socker, vispa i olivolja med sur juice.
5. Skär svamp i skivor, låt sjuda på medelvärme.

Skär det färdiga köttet i strimlor. Blanda försiktigt ingredienserna till den italienska förrätten, smaka av med citronsås. Citrusfrukt skuren i ringar och lämna som en dekorativartikel.

Pasta Treat: Spaghetti Tona Appetizer

En annan kulinarisk idé kommer från heta Italien. Enkla salladsrecept gjorda i en hast gör att du kan använda resterna från föregående måltid. Gårdagens pasta utgör en rejäl bas för en enkel njutning.

Begagnade produkter:

• 190-210 g kokta nudlar;
• 110 g konserverad tonfisk;
• 1 paprika;
• 1 lök;
• 1 tomat;
• 90 ml majonnäs;
• 30 ml sojasås.

Peppar och tomat skuren i tärningar, lök i ringar. Blanda ingredienserna tillsammans med nudlar, hackad tonfisk. Gör en kaloririk dressing av majonnäs och sojasås, lägg i salladen och låt stå en dag i kylen.