2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Idag vill vi prata om röd kaviar, eller snarare om de där rätterna som kan lagas med den. Någon av dem ser anständig ut, och smaken är obeskrivlig. Håller med om att alla rätter med röd kaviar per definition inte kan vara smaklösa.
Pannkakor med röd kaviar
Receptet på pannkakor med röd kaviar är väldigt enkelt. Vi behöver produkter:
- Vetemjöl - 200 g
- Bovetemjöl – 200 g
- Kycklingägg - 3 st
- Mjölk - 0,5 l.
- Smör – 50 g
- Socker - 3 matskedar.
- Vatten - 0,5 l.
- S alt - 1 tsk
- Cognac - 1 msk. sked.
- Röd kaviar – 100 g
- Vetabilisk olja - 1 msk. sked.
Låt oss göra deg till pannkakor. Blanda varmt vatten med mjölk (på grund av vatten blir degen mer porös) och tillsätt äggulorna blandade med smör. Häll s alt och socker. Alla ingredienser måste vispas noggrant, tillsätt gradvis mjöl. Därefter introducerar du proteiner, följt av vegetabilisk olja och konjak (det kommer att ge en ojämförlig arom). Allt behövs igenblanda. Degen ska ha konsistensen som flytande gräddfil.
Vi ska baka pannkakor i en långpanna smord med ister. Smörj var och en av dem i färdig form med smör och ställ kallt ett par minuter. Nu kan du fylla pannkakorna med kaviar. Du kan rulla ihop dem i form av kuvert eller i form av rullar.
kunglig sallad
Denna sallad lever upp till sitt namn. Rätter med röd kaviar ser alltid anständigt ut, och detta kan mycket väl göra anspråk på att vara huvuddekorationen på festbordet. För att förbereda det behöver vi:
- Squid - 300g
- Hård ost – 200g
- Kokt potatis - 6 st
- Ägg - 6 st
- Röd kaviar – 160 g
- majonnäs.
Bläckfiskar måste rengöras och kokas. De tar mindre än fem minuter att förbereda. När köttet blir vitt kan det tas ut. Färdiga bläckfiskar måste skäras i remsor. Hacka sedan ägg och potatis. Ost måste rivas på ett medium rivjärn. Alla ingredienser måste läggas ut i lager på en maträtt i denna ordning: bläckfisk, potatis, ägg, ost. Och glöm inte att täcka alla ingredienser med majonnäs.
Dekorera det översta lagret med röd kaviar. Så vår sallad med bläckfisk och röd kaviar är klar.
Bläckfisk- och kaviarsallad
Apropå festliga rätter så skulle jag vilja bjuda på ett annat recept med skaldjur. Detta är ytterligare en sallad med bläckfisk och röd kaviar. För matlagning behöver du:
- Kokta ägg – 5 st
- Squid - 500g
- Rödspel - 4 msk. skedar.
- S alt, peppar.
- majonnäs.
Bläckfisk ska kokas och skäras i små tärningar. Riv äggen på ett medelstort rivjärn. Blanda alla ingredienser och smaka av med majonnäs. Tillsätt sedan kaviaren försiktigt, var noga med att inte krossa den.
Röda kaviarmackor
Atträtter med röd kaviar är också underbara. Du kan till exempel göra smörgåsar. För att göra detta, skär vitt bröd och stek i en brödrost. Hårdkoka ägg och skär dem. På torkat bröd, applicera smör och sedan kaviar. Strö den färdiga smörgåsen med citronsaft och strö över ägget.
Vaktelägg är bra för det här receptet, de kan skäras i halvor och dekorera varje brödskiva.
Vaktelägg med kaviar
Recept med röd kaviar är väldigt olika. Du kan till exempel laga vaktelägg med röd kaviar.
För att göra detta måste de kokas och skäras i två halvor, äggulorna tas bort och sedan hackas och kombineras med hackad dill, kryddad med majonnäs. Nu måste du fylla äggen med denna fyllning och lägga röd kaviar ovanpå.
Det är ett underbart mellanmål.
Kanap med röd kaviar
Med tanke på snabba recept med röd kaviar kan man inte låta bli att tänka på kanapéer. Dessa är små smörgåsar gjorda av rostat bröd och andra ingredienser. Det kan vara fisk, ost, kött, frukt och grönsaker. Canapestickas på spett. De kan läggas hela i munnen utan att bita av enskilda bitar.
Det här är en underbar semestergodis som ofta används vid buffébord. Om kanapéer serveras med cocktails, kan de tas med händerna. De är vanligtvis gjorda av gourmetprodukter, som kombinerar flera typer. Ingredienserna skärs mycket försiktigt, eftersom alla skivor måste vara lika stora.
Profiteroles med kaviar
Denna förrätt är väldigt bekväm och ser bra ut på bordet. För att förbereda det måste du baka profiteroles. Skär dem sedan från ena kanten och lägg en bit smör där och kaviar ovanpå. Utåt liknar den här kakan ett skal med små pärlor.
När du lagar rätter med röd kaviar kan du mycket väl komma på dina egna alternativ eller, efter att ha visat din fantasi, ändra befintliga recept. Var inte rädd för att experimentera.
Korgar med kaviar och grädde
För att förbereda korgar måste vi ta två glas mjöl, ett paket smör och tvåhundra gram gräddfil.
Du måste sikta mjölet, hacka smöret i det, tillsätt gräddfil och knåda degen. Efter att ha rullat den till en boll, lägg den i kylen en stund. Efter det kan du baka korgar.
Grädde för dem kommer att tillagas av smältost, smör och örter. Vispa ingredienserna med en mixer och fyll våra korgar med grädde med hjälp av en konditoripåse. Dekorera med kaviar på toppen.
Rätter med röd kaviar kan pryda alla bord och överraska gäster. Du kan alltid komma på eller välja ett originellt sätt att servera.
Istället för efterord
Rätter med röd kaviar är alltid bordsdekorationer. I allmänhet, med kaviar kan du laga många vackra och välsmakande sallader, för att inte tala om underbara snacks. Det passar bra till både skaldjur och grönsaker och frukt. Med lite fantasi kan du skapa unika kulinariska mästerverk för att överraska din familj och gäster på samma gång. Använd ett av recepten från vår artikel – så får du mycket beröm i din adress. Vi önskar dig god aptit!
Rekommenderad:
Vad kan tillagas av frukt: en lista med rätter, intressanta recept och matlagningsregler
Frukt är en viktig del av menyn för en modern människa, eftersom de är värdefulla näringskällor. Frukt förser människokroppen med viktiga vitaminer, mineraler och makronäringsämnen. Att äta dem regelbundet har en positiv effekt på immuniteten, förbättrar matsmältningen, påskyndar ämnesomsättningen och ger energi under lång tid
Hur rengör man frysta musslor utan skal? Vilka rätter kan tillagas av denna produkt?
Musslor är välsmakande och näringsrika skaldjur, av vilka en del odlas vid Italiens kuster. Denna produkt brukar kallas en mycket användbar, raffinerad och kalorifattig delikatess. På grund av sin unika sammansättning har musslor ett antal användbara egenskaper och mättar snabbt kroppen. Trots ett så lågt kaloriinnehåll innehåller skaldjur rekordmånga essentiella aminosyror
Vilka frukter kan du äta med diabetes? Vilka frukter är förbjudna för diabetiker?
Vilka frukter kan du äta med diabetes? Denna fråga är mycket viktig för varje person som lider av denna sjukdom. Med alla typer av diabetes bör du vara särskilt uppmärksam på din kost och ge företräde åt dietprodukter
Sallad med röd kaviar: matlagningsrecept med foton
Sallad med röd kaviar anses vara en riktigt festlig rätt. En sådan rätt kommer naturligtvis att uppskattas av varje gourmet. Det finns olika sätt att tillaga denna maträtt. De mest intressanta och utsökta rätterna kommer att diskuteras i vår artikel
Hur tillagas en rik fisksoppa av röd fisk?
Den här rätten kommer att fängsla med sin fantastiska smak och underbara arom. Öron från röd fisk är ett ganska dyrt nöje, men vi lagar det inte varje dag, ibland måste du tillåta dig själv små nöjen. Hur lagar man fisksoppa fet, näringsrik och välsmakande? Läs den här artikeln
