Sallad med röd kaviar: matlagningsrecept med foton

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Sallad med röd kaviar anses vara en riktigt festlig rätt. En sådan rätt kommer naturligtvis att uppskattas av varje gourmet. Det finns olika sätt att tillaga denna maträtt. De mest intressanta och läckra rätterna kommer att diskuteras i vår artikel.

Recept ett. Sallad "Royal" med räkor

Själva namnet på rätten antyder redan att den är ovanlig. Det visar sig att maten är rejäl, mör och, naturligtvis, välsmakande. Hur lagar man denna lyxiga maträtt? Vi kommer att prata om detta vidare. Sallad "Royal" med röd kaviar kommer att tilltala fisk- och skaldjursälskare.

För matlagning behöver du:

• 100 gram räkor;
• majonnäs;
• kryddor;
• 200 g krabbapinnar;
• 10 ägg;
• 300 g bläckfisk (kroppar);
• en glödlampa;
• en burk röd kaviar.

Steg för steg tillagningsprocess

Förbered först alla ingredienserna. Koka ägg, bläckfisk och räkor separat. Kyl ner efteråt. Skär sedan alla ingredienser i små bitar. Häll dem i en kastrull. Lägg till därkaviar. Lämna lite av den sista komponenten för dekoration, annars kommer du inte att kunna ge rätten ett lyxigt utseende.

Därefter dressas salladen med röd kaviar med majonnäs och blandas. Överför rätten till en vacker salladsskål, garnera med räkor och röd kaviar. Servera mat till bordet.

Recept två. Sallad med räkor och potatis

Denna måltid är mycket näringsrik, mättande och välsmakande. Älskare av klassiska sallader kommer att älska det.

För matlagning behöver du:

• 130 gram kaviar (röd);
• majonnäs (efter din smak);
• 500 g räkor (du kan ta både vanliga räkor och kungsräkor);
• kryddor;
• 3 medelstora potatisar;
• 4 ägg.

Recept för steg-för-steg röd kaviarsallad

Steg 1. Koka tills den är kokt och kyl potatisen. Gör samma sak med ägg och räkor.

Steg 2. Ta en vacker genomskinlig salladsskål. Lägg de avsvalnade och redan skalade räkorna på botten. Smörj skaldjur med majonnäs. Lägg sedan den rivna potatisen. S alta grönsakslagret och pensla med majonnäs.

Steg 3. Riv äggen. Lägg ut nästa lager med dem. Glöm inte att smörja med majonnäs på toppen efteråt. Upprepa sedan lagren i samma ordning tills komponenterna tar slut. Försök att se till att det sista lagret är räkorna. Glöm inte dessa skaldjur också, smörj med majonnäs.

Steg 4. Ordna salladen fint. Nästa maträttdekorerad med röd kaviar. Efter det, skicka det till kylskåpet i flera timmar. Detta är nödvändigt för att det ska blötläggas. När den angivna tiden har gått, servera rätten till bordet.

Komplettera sallad med räkor och röd kaviar till exempel med tillbehör som potatismos.

Det fjärde receptet. Sallad med röd fisk

Du kan laga en så läcker sallad för vilken semester som helst. Måltiden visar sig ganska tillfredsställande, har en rik smak. Det är kaviaren som ger rätten en speciell touch. Men lägg inte till för mycket till det. Annars går smaken av resten av ingredienserna helt enkelt förlorad. Observera att salladen med röd fisk och kaviar kan serveras både i lager och blandas i en salladsskål. Välj lämpligt alternativ själv.

För matlagning behöver du:

• tre ägg;
• en stor lök;
• grönt (persilja, dill, koriander, etc.);
• majonnäs;
• 150 g lätts altad röd fisk (ditt val);
• 100 g ris;
• majonnäs;
• röd kaviar (efter smak).

Att laga en utsökt och mättande måltid

Koka först och främst riset i s altat vatten. Kyl ner den. Efter det, koka hårdkokta kycklingägg. Skala löken och skär den i bitar. Därefter, marinera några minuter i vinäger. Skär fisken i små bitar. Skala och hacka sedan äggen (redan kylda).

Tvätta grönsakerna, torka och hacka. När du har förberett alla ingredienserna, kombinera dem i en salladsskål. Smaksätt sedan rätten med majonnäs och blanda noggrant. Bred kaviar ovanpå skålen. Efter det serverar du en utsökt sallad. God aptit!

Squid-variant

Denna sallad kan lugnt kallas kunglig. Denna maträtt innehåller många användbara och dyra produkter. Komplettera dem med grönsaker. Sallad med bläckfisk och röd kaviar passar perfekt in i menyn på festbordet. Att laga mat är ganska enkelt.

För matlagning behöver du:

• en citron (stor);
• 400g bläckfisk och samma mängd räkor;
• 1 tesked mald svartpeppar;
• en nypa farinsocker och samma mängd havss alt;
• 200g öring;
• 2 tomater (medelstora);
• 5 vitlöksklyftor;
• 50g röd kaviar;
• ett halvt gäng dill (du kan ta lite mindre grönt om du inte riktigt gillar det);
• 4 matskedar yoghurt (välj en som inte innehåller socker);
• två matskedar majonnäs.

Att laga bläckfisksallad: instruktioner för att skapa en maträtt

Koka först och främst rent vatten i en kastrull. Skicka sedan bläckfiskkropparna dit. Koka dem i bara några minuter. I inget fall är det nödvändigt längre, eftersom skaldjuren helt enkelt kommer att smältas. Rengör sedan bläckfiskarna med en kniv och skär dem i ringar. Koka sedan kungsräkorna i s altat vatten. Efter det, kyl och rengör genom att ta bort skalet. Ta sedan en skållägg räkorna i den. Tillsätt riven vitlök, socker, citronsaft, dess skal och peppar. Efter det, blanda allt noggrant. Processen att beta räkor tar ungefär en timme. Hela denna tid ska skaldjur vara i en skål och i kylen.

Pilla sedan skinnet från öringen, skär den i små bitar. Observera att till denna rätt kan du använda både s altad och rökt öring. Om du plötsligt inte har den här typen av fisk eller om du inte kunde köpa den, kan du använda lax eller lax.

Tvätta sedan tomaterna noggrant. Gör ett tvärsnitt på dem. Dra av skalet medan du först sköljer över dem med kokande vatten. Skär sedan tomaterna i skivor, glöm inte att ta bort fröna.

Börja nu göra salladsdressingen. För att göra detta, i en liten skål, blanda riven vitlök, rivet skal, majonnäs och naturlig yoghurt utan socker. Blanda allt ordentligt. Nu är skaldjurssalladsdressingen klar.

Nästa, ta en vacker rätt, lägg marinerade räkor, hackad fisk och kokt bläckfisk på den. Tillsätt sedan röd kaviar i rätten. Häll över dressingen. Före servering garneras rätten med hela räkor och dillkvistar.

Original Oliviersallad med röd kaviar och kycklingfilé

Följande sallad innehåller en originell kombination av ingredienser. Namnet "Olivier" är bekant för många, men i det här fallet används en ganska ovanlig kombination av ingredienser. Det rekommenderas att servera salladen i separata portioner, dekorera var och en med en skiva kokt ägg och röttkaviar. Men om du vill kan du lägga alla ingredienser i en behållare, blanda och smaksätta med majonnäs.

För matlagning behöver du:

• en kokt kycklingfilé (välj större);
• 3 potatis (medelstor);
• 250g frysta räkor;
• s alt (efter eget tycke);
• röd kaviar;
• en stor lök;
• en burk konserverade ärter;
• peppar;
• 2 inlagda gurkor (välj mellanstorlek);
• 3 kokta ägg;
• citronsaft.

Matlagning av sallad hemma

Koka först potatisen, kyl, skala. Skär sedan i kuber. Gör samma sak med kokta ägg. Finhacka den kokta filén. Lägg till bitar i en salladsskål. Skala löken, hacka. Skicka till en gemensam salladsskål. Tillsätt även tärnad gurka. Tillsätt sedan gröna ärtor efter att ha tömt vätskan.

Därefter hälls räkorna med kokande vatten. Lämna dem så här i en minut. Efter vätskan, låt rinna av och skicka räkorna till resten av ingredienserna. Krama ur citronsaften och ringla över rätten. S alta och peppra sedan salladen, krydda med majonnäs. Blanda allt ordentligt. Som ni minns serveras denna sallad i portioner. Varje del är dekorerad med röd kaviar på toppen.

Liten slutsats

Nu vet du hur man gör en sallad med röd kaviar. Recept med foton som presenteras i vår artikel hjälper digskapa läckra måltider för sina nära och kära. Vi önskar alla god aptit!