Sallad med pannkakor: recept med foto

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Om traditionella salladsrecept är tråkiga, hjälper pannkakor att överraska gäster och släktingar. Denna produkt är naturligtvis hög i kalorier, vilket är anledningen till att många utesluter den från kosten. Men inte alla vet att de kan göras av råg eller bovetemjöl, vilket avsevärt minskar kaloriinnehållet. Den här artikeln kommer att fokusera på sallader med pannkakor (foton presenteras), som har en delikat och lätt smak.

Sallad med pannkakor och kyckling

Smak av piratkopiering tillsätts av konserverade ananas.

1. Först och främst måste du steka pannkakorna. För att göra detta, blanda 0,5 koppar mjöl och ett par kycklingägg i en behållare. Dessa ingredienser vispas väl med en mixer. Häll sedan försiktigt i 150 milligram mjölk och s alt lite. Degen för huvudingrediensen är klar. Pannkakor steks på en het stekpanna på båda sidor, rullas ihop varma och skärs i små bitar.
2. Kokt kycklingbröst och 150 gram ananas skuren i tärningar.
3. Hård ost (högst 200 gram)gnidas på ett grovt rivjärn.
4. Alla komponenter blandas noggrant så att pannkakorna inte går sönder, hackade gröna tillsätts och kryddas med gräddfil.
5. Före servering måste den färdiga salladen infunderas på en sval plats i cirka 30 minuter

Med kycklinglever

Lever är en mycket hälsosam biprodukt, och sallad visar sig vara tillfredsställande.

1. Pannkakorna görs först.
2. 300 gram lever tvättas väl och steks i cirka femton minuter. Var noga med att s alta och peppra. Skär i remsor efter kylning.
3. En lök finhackad och stekt tills den är gyllenbrun, tillsätts ett par morötter, som tidigare hackats på ett grovt rivjärn. Koka grönsaker i cirka fem minuter.
4. Alla komponenter blandas, kryddas med gräddfil, och salladen infunderas i cirka 35 minuter.

Sallad med äggpannkakor

För att göra äggpannkakor behöver du följande produkter:

• fem kycklingägg;
• 1, 5 msk stärkelse.

Så, förvispa och s alta äggen lite, tillsätt gradvis stärkelse till dem. Vispa med en mixer så att det inte blir några klumpar. Pannkakor steks från den färdiga massan, efter att de har svalnat skärs de i tunna remsor. 200 gram korv skärs i samma bitar (det är bäst att ta rökta varianter) och ett par inlagda gurkor. Sallad med pannkakor s altas, peppras, pressas ur en vitlöksklyfta och smaksätts med majonnäs.

Med valnötter

Tänk först på steg-för-steglaga pannkakor till sallad.

Häll tre matskedar stärkelse (potatis) i en djup skål, s alta efter smak och häll 30 gram strösocker. Vispa ett halvt glas mjölk och tre kycklingägg separat. Häll försiktigt i stärkelseblandningen, under ständig omrörning så att inga klumpar bildas. Den knådade degen får stå i en halvtimme, varefter de börjar steka. Pannkakor skärs i små strimlor medan de fortfarande är varma.

Ett par matskedar hackade nötter, s alt och mald peppar tillsätts i salladen med pannkakor. Krydda med majonnäs och blanda noga.

Med krabbakött

Pannkakor tillagas på stärkelse, som till en sallad med valnötter.

För receptet på pannkakssallad (bild på serveringsidéer nedan) behöver du följande ingredienser:

• en burk majs (på burk);
• paket krabbakött (200 gram).

Öppna majsen, lägg den på en sil och vänta tills överflödig vätska har rinnit av. Vid den här tiden är krabbaköttet fint hackat. Alla ingredienser läggs till pannkaksstråna, blandas försiktigt och kryddas med majonnäs. S alta och peppra efter önskemål.

Med svamp

Förberedelse av huvudkomponenten.

1. Ett par ägg vispas med en tesked strösocker och en liten nypa s alt.
2. 20 milligram vegetabilisk olja och en halv liter mjölk hälls i den resulterande blandningen. Allt vispa väl med en mixer och börja steka pannkakor.

För en sallad med pannkakor behöver du fortfarande följande produkter:

• en paprika;
• liten burk svamp (inlagd);
• 150 gram vardera skinka och hårdost;
• en vitlöksklyfta och örter.

Alla ingredienser skärs i lika stora rutor och vitlöken pressas genom en press. Smaksätt med majonnäs, tillsätt hackade örter och blanda väl.

Tårtsallad

En mycket originell lösning - för att göra en sallad i form av en tårta, kommer den här rätten att dekorera det festliga bordet perfekt.

För detta recept behöver du tio pannkakor, som kan tillagas hur som helst.

1. En kokt kycklingfilé finhackad.
2. 250 gram svamp (svamp) skuren i tallrikar och stekt tills den är mjuk.
3. Ett par små färska tomater hackas i cirklar.
4. En lök finhackad och stekt tills den är gyllenbrun, morötter hackade på ett grovt rivjärn läggs till den och stuvas i ytterligare fem minuter.

För såsen, blanda majonnäs med en hackad vitlöksklyfta och hackade örter.

Sätt ihop tårtan, med varje lager täckt med en pannkaka:

1. Pannkakan är spacklad med sås och täckt med en annan.
2. Tomater på toppen.
3. Kyckling blandat med svamp.
4. Ångade grönsaker.
5. Pannkaka spacklad med sås.

Lager alternerar tills huvudingrediensen tar slut, dekorera med grönska på toppen.

Med tonfisk

Sallad med pannkakor och tonfisk kommer att tilltala alla fisk- och skaldjursälskare. Alla produkter kompletterar smakenvarandra.

Nödvändiga ingredienser:

• en burk tonfisk (på burk);
• ett par inlagda gurkor;
• hundra gram valnötskärnor;
• hundra gram hård och smältost;
• fyra kycklingägg;
• tre matskedar stärkelse;
• gräslök;
• tio urkärnade oliver.

Äggen vispas och stärkelse tillsätts där. Pannkakor bakas av den resulterande blandningen, efter att de har svalnat skärs de i tunna strimlor.

S altlaken töms på fisken, om det finns ben, ta bort dem och knåda med en gaffel för att göra en välling.

Färdost bör placeras i frysen i femton minuter. Riv sedan på ett medium rivjärn och hård ost - på ett stort rivjärn.

Gurkor skurna i små kuber.

Nötterna finhackas och vitlöken pressas med en press.

Alla produkter är blandade och kryddade med majonnäs, dekorerade med örter och oliver.

Päronsallad

En ovanlig kombination av produkter kommer att överraska dig med en harmonisk smak.

1. Till degen, vispa fyra ägg separat och tillsätt gradvis ett par matskedar mjöl. Pannkakor steks i en het panna och skärs sedan i långa strimlor.
2. Ett rökt kycklingbröst skärs i tärningar, päronet krossas på samma sätt. Det rekommenderas att ta en saftig frukt, förskala den från skalet och fröna.
3. Produkterna blandas och kryddas med majonnäs.
4. Blandningen läggs ut på salladsblad och ovanpågarnerad med örter och rostade jordnötter.

Fruktsallad i pannkakskorgar

Pannkakor till denna sallad kan göras enligt vilket recept som helst, men de måste vara tunna och söta. Formen på korgarna ges mycket lätt: pannkakan läggs på ett glas och skickas till mikrovågsugnen i bokstavligen fem minuter, den ska torka ut och bli en våffla.

Du behöver flera typer av frukt:

• ett äpple och ett päron vardera;
• ett par små bananer;
• en apelsin och kiwi;
• 30 gram nötter (cashewnötter).

Först handlar de om frukter som måste skalas och frön. Sedan skärs allt i små tärningar, blandas och kryddas med yoghurt. Färdig sallad hälls i korgar.

Användbara tips

1. Innan du steker pannkakor rekommenderas det att lägga till en matsked vegetabilisk olja i degen, detta hjälper till att bli av med att fastna.
2. För att smörja pannan är det bäst att använda en speciell silikonborste, det rekommenderas inte att hälla mycket olja.
3. Stek pannkakor på varje sida i högst en minut.
4. För dressing kan du använda inte bara majonnäs, utan även mager gräddfil eller yoghurt.

Hemligheten med sådana sallader ligger i den korrekta förberedelsen av pannkakor. Som vi har sett kan komponenterna varieras. Experimentera och överraska med dina kulinariska färdigheter.