Afroditesallad: de bästa recepten

Innehållsförteckning:

Afroditesallad: de bästa recepten
Afroditesallad: de bästa recepten
Anonim

Salader är den perfekta förrätten till julbordet. Att laga dem är enkelt och snabbt, du kan välja ingredienser för varje smak. En speciell plats bland dem är ockuperad av Afrodite-salladen. Sallad i lager är mycket mör och välsmakande.

Afroditesallad med bläckfisk och kyckling

Ingredienser:

  • Squid - ett kilogram.
  • Kycklingfilé - 500 gram.
  • Ägg - åtta delar.
  • Ost - 180 gram.
  • Torrt ris - hundra gram.
  • Lök - ett stycke.
  • Majonnäs - 300 gram.
  • Yogurt - 250 gram.
lagersallad
lagersallad

Att laga salladen

Det första steget i att göra Afrodite-sallad är att koka bläckfisken. De måste först sättas i brand och vänta på att de kokar. Låt dem koka ett par minuter och tillsätt en nypa s alt. Släng dem sedan i ett durkslag och skölj.

Nu till salladen "Aphrodite" måste du hacka skaldjuren. Bläckfisk måste skäras i tunna, men inte långa remsor. Häll den krossade produkten i en separat behållare.

Koka sedan bröstet. S alta vatten och sätt på eld. Efter kokning, tillsätt kyckling och koka i tjugo minuter. Sedanskär köttet i tärningar. Efter för salladen "Aphrodite" måste du koka hårdkokta ägg. Skala dem från skalet och riv vita och gulor separat.

Koka ris. Skala och hacka löken. Gnid osten genom ett rivjärn. Lägg alla ingredienser i olika behållare för att göra det lättare att forma lager senare. Vi förbereder fyllningen. Blanda majonnäs och yoghurt. Blanda dem noggrant tills en homogen konsistens erhålls.

Sallad Afrodite med bläckfisk
Sallad Afrodite med bläckfisk

Nu måste du "skapa" en lagersallad. För att göra detta måste du installera en ring på en platt skål. Därefter bildar vi det första lagret av hackad bläckfisk. Täck dem försiktigt med majonnäs med yoghurt. Nästa lager är lök. Vänd sedan äggulorna. Täck allt igen med dressing.

Nästa kommer risets tur. Den måste också "täckas" med majonnäs och yoghurt. Nästa lager är hackad kycklingfilé. Den ska läggas ut i ett jämnt lager och sedan försiktigt smörjas med dressing. Lägg riven ost ovanpå kycklingen och täck den med dressing också.

Därefter måste du lägga ut ett lager av alla återstående skaldjur och lök. Täck dem igen med majonnäs. Och det sista lagret är hackade proteiner. De måste noggrant strö över salladen.

Därefter ska förrätten stå kallt i flera timmar så att lagren blir ordentligt genomdränkt med dressing. Kyld "Aphrodite" kan serveras.

Afroditesallad med skinka

Afrodite sallad
Afrodite sallad

Ingredienser:

  • Skinka - 200 gram.
  • Ost - 200 gram.
  • Kycklingfilé – 200gram.
  • Champinjoner - 200 gram.
  • Blomkål - 200 gram.
  • majonnäs.
  • Citronsaft.
  • Körsbärstomater.

Matlagningssallad

Första steget är att mala osten och skinkan. De måste skäras i tunna remsor. Grilla sedan kycklingkött, skär i strimlor och tillsätt kryddor efter smak.

Nästa - svamptid. Svampar måste tvättas, skalas och hackas i fyra delar. Häll sedan över dem med citronsaft och överför till en kastrull. Stek svamp i sju minuter. Skölj kålen och dela i blomställningar. Koka i vatten med s alt.

Då måste du blanda alla ingredienser, tillsätta kryddor och majonnäs. Blanda noggrant och lägg över till en form. Färdig sallad kan serveras med körsbärstomater.

Rekommenderad: