Cinnamon cake: sammansättning, ingredienser, steg för steg recept med foton, nyanser och matlagningshemligheter

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Cinnamon cupcake är ett doftande, mjukt bakverk. Den har en delikat konsistens, trevlig och intressant smak. Olika produkter används för att förbereda desserten: gräddfil, kefir eller yoghurt, torkade druvor, kakaopulver, nötkärnor, chokladkaka, äpplen. Artikeln talar om flera typer av sådan bakning. Hon är ganska enkel. Det tar inte mycket tid eller ansträngning att göra denna hemgjorda te-cupcake.

Enkelt recept

För att göra denna söta, behöver du följande ingredienser:

• Smör i mängden 125 gr.
• Glas sockersand.
• Tre ägg.
• En liten sked vaniljessens.
• Bakpulver (samma).
• Vetemjöl – 225 gr.
• En nypa läsk.
• En fjärdedel av en liten sked s alt.
• 50 gr gräddfil.
• Samma mängd farinsocker.
• Stor skedkrossad kanel.

Desserten är gjord så här.

Oljan ska gnuggas med ett glas strösocker. Den resulterande massan ska vara som en kräm. Vaniljessens, ägg tillsätts. Blandningen är väl vispad. Vetemjöl placeras i dessa produkter, siktas i förväg med läsk, s alt och bakpulver. Gräddfil tillsätts också i degen. En tredjedel av dessertbottnen läggs i en ugnsform. Farinsocker måste kombineras med krossad kanel. Täck botten för tårtan med denna massa. Lägg sedan det andra lagret av deg. Strö över farinsockerblandningen igen. Sedan placeras det tredje lagret. Kanelcupcaken gräddas i ugnen i fyrtiofem minuter.

Dessert på kefir

Den söta basen innehåller:

• Vetemjöl i mängden 250 gram.
• 60 milliliter solrosolja.
• Ägg.
• Bakpulver - 7 gram.
• Nypa bordss alt.
• 50 gr smör.
• Kefir i mängden 240 milliliter.
• Sandsocker (170 gram).
• 1g vaniljpulver.

Strö till efterrätt består av följande produkter:

• Sandsocker - 50 gram.
• En stor sked krossad kanel.

Processen att göra godsaker

Ingredienser som behövs för strö måste blandas. För att göra grunden för efterrätten måste du kombinera strösocker med ett ägg. Gnid med en visp. Den resulterande massan bör vara homogen. Smörbör smältas. Kyl produkten. Tillsätt det i äggblandningen. Solrosolja hälls också i den. Sedan tillsätts kefir till blandningen. Alla ingredienser måste malas med en visp. Kombinera med försiktat vetemjöl, s alt, vanilj och bakpulver. För en kaka på kanelkefir bör degen ha en jämn och enhetlig konsistens. Formen är belagd med solrosolja. Vik in en del av basen till efterrätt. Socker måste kombineras med krossad kanel.

Strö hälften av blandningen över bakelsearket. Sedan placeras den andra delen av basen. Den är täckt med den återstående torra massan. Kanelkakan gräddas i ugnen i fyrtio minuter.

Förbereder en efterrätt med nötkärnor

Matens sammansättning inkluderar:

• Tre ägg.
• Ett och ett halvt glas sockersand.
• Valnötskärnor i mängden 200 gram.
• Samma mängd gräddfil.
• Två små skedar mald kanel.
• Olivolja - 180 gram.
• Bakpulver i mängden 10 gr.
• En fjärdedel av en liten sked havss alt.
• Vetemjöl - cirka 300 gram.
• Pulversocker.
• En stor sked vanilj.

Rätten tillagas på detta sätt. Nötkärnor ska skalas och torkas i ugn. Sedan kyls de och krossas. I en stor skål, mal äggen med sockersand. För detta används en mixer. Du bör vispa massan i tre minuter. Olivolja, hackad kanel, vetemjöl (150 gram) läggs till den. Sätt sedan bagarenspulver, s alt. Hela denna tid behöver produkterna vispas. Sedan läggs den andra hälften av vetemjöl, nötkärnor, vanillin, gräddfil i en skål. Basen till efterrätten ska ha en tät konsistens. Degen läggs i en form täckt med smör. Kanelnötskakan gräddas i ugnen i fyrtio minuter.

Då ska den tas ut, kylas och strösslas med strösocker.

Dessert med torkade druvor

Det används för att förbereda det:

• Margarin i mängden 150 gram.
• Sandsocker (ett halvt glas).
• Krossad kanel (1 liten sked).
• Fyra ägg.
• Vetemjöl i mängden 200 gram.
• Ett halvt glas torkade druvor.
• vinägerläsk (liten sked).

Cinnamon cupcake-recept med torkade druvor tillagas på detta sätt. Mjukt margarin kombineras med sockersand. Blanda väl med en mixer. Sedan läggs äggulor, en blandning av läsk och vinäger till massan. Lägg sedan kanel, vetemjöl. Under hela denna tid fortsätter ingredienserna att vispa. Torkade druvor, förtvättade och blötlagda, torkas. Kombinera med en liten mängd vetemjöl. Denna produkt läggs till degen.

I en annan skål, mal vitorna tills det bildas en massa som ser ut som tätt skum. Äggblandningen ska läggas i basen till efterrätten. Degen läggs i en form täckt med smör. En kaka med kanel och russin bakas i ugnen i fyrtio minuter. Färdig efterrätt kan strö med ett lager pulversocker eller färska bär.

Bakning med choklad

Ratens sammansättning inkluderar:

• 4 gram vaniljpulver.
• Vatten i mängden 1 kopp.
• 5 stora skedar kakaobönpulver.
• 100 milliliter solrosolja.
• Vetemjöl i mängden 300 gram.
• Två glas strösocker.
• Smör – 100 gr.
• Krossad kanel (tre små skedar).
• Grädde - 120 milliliter.
• Två ägg.
• chokladkaka i mängden 50 gram.
• Bakpulver - liten sked.
• 5g s alt.

Cinnamon chokladkaka tillagas på detta sätt. Vattnet måste kokas upp. Häll smör och solrosolja i den. Tillsätt kakaopulver, chokladkaka. Alla ingredienser är väl blandade. Väntar på att massan ska börja koka. Det tas bort från elden och kyls. Mjöl ska siktas. Kombinera med s alt och sockersand. Vispa de torra ingredienserna med en visp. Blandat med massa av choklad, grädde och bakpulver. Ägg ska malas med vanilj och kanel. Lägg dem i degen. Blanda ingredienserna väl. Massan läggs i en skål smord med ett lager olja. Chokladkakan med kanel gräddas i ugnen i fyrtio minuter.

Den färdiga godbiten kan täckas med ett lager strösocker.

Dessert med äpplen

För testet behöver du:

• Krossad kanel - tre små skedar.
• Vetemjöl i mängden 180gr.
• Nyp vaniljpulver.
• 120 milliliter mjölk.
• Två äpplen.
• Samma antal ägg.
• 120 gram smör.
• socker - 2 koppar.
• Bakpulver (två små skedar).

Glaze inkluderar:

• 50 g strösocker.
• Två stora skedar mjölk.

Hur görs efterrätten?

Många kockar älskar att lägga till extra ingredienser till sina kanelmuffins.

Recept med foton indikerar att frukter ofta används för att göra dessa sötsaker. För att göra en godbit med äpplen måste du skölja frukterna. Ta bort skinn och frön från dem. Skär i stora rutor. Kombinera med två stora skedar kanel. Massan får stå en stund. Mjölk, mjöl och smör blandas. Blanda med ägg, sockersand, bakpulver, vanillin. Degen ska ha en tät konsistens. Den placeras i en form täckt med ett lager olja. Strö över äpplen. En blandning av sockersand i mängden 50 gram och kanel läggs ovanpå. Kakan gräddas i ugnen i cirka fyrtiofem minuter. Sedan tas den ut och kyls. För att förbereda glasyren kombineras strösocker med mjölk. Den resulterande massan bör täcka dessertens yta.