Ananas Charlotte: Läckra bakrecept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Vad kan du göra för te snabbt med hjälp av ingredienserna du har i kylen? Om du har en ananas kan du baka en läcker charlotte. Denna paj är gjord inte bara av äpplen, många använder päron, bär (särskilt gott med hallon), apelsiner och mycket mer. Charlotte med ananas är mycket välsmakande, saftig, doftande. Ingen i hushållet eller gästerna kommer att tacka nej till en sådan paj. Förbered det och du kommer att få ett riktigt nöje!

Idag erbjuder vi recept på charlotte med konserverad ananas, såväl som färsk. I båda fallen blir kakan fantastisk!

Charlotte med färska ananas

Idag är det inga problem att köpa färsk ananas, den säljs, precis som potatis, i vilken stormarknad som helst. Frukten kan användas för bakning, om den fångas inte särskilt mogen, fixar socker allt. Eller så kan du köpa den här produktenmålmedvetet att försöka baka ananas charlotte. Pajen förtjänar verkligen uppmärksamhet, den är väldigt söt, den har inte den där syrligheten som äpplen ger. Allt beror på personliga preferenser. Men ändå, du behöver inte se på pajen som om den vore charlotte, den är lite annorlunda! Prova minst en gång så ser du att sådana bakverk välförtjänt kan stå på ditt bord.

Krävs för matlagning:

• medium ananas;
• 4 kycklingägg;
• glas socker;
• glas mjöl;
• en tesked bakpulver och vanillin vardera;
• en nypa mald kanel;
• matsked smör;
• lite kakaopulver.

Matlagning

Erbjud omedelbart att förbereda formuläret. Smörj den med smör och strö över mjöl. Eller så kan du klä formen med papper, smörja den och använd inte mjöl.

1. Skala ananasen, skär den i cirklar och sedan i små bitar. Lägg bitarna i valfri form i en ugnsform.
2. I en skål, blanda ägg, socker och kanel, vispa med en visp i 7 minuter, eller med en mixer i 2-3 minuter. Tillsätt kakao, mjöl (gärna siktat), vanilj och bakpulver.
3. Knåda vattnig, trögflytande deg, knåda alla klumpar som kan ha bildats.
4. Förvärm ugnen till 180 grader.
5. Häll smeten över ananasarna, ställ in att grädda.
6. Kontrollera beredskapen inte bara med en gyllene skorpa, utan också med en tandpetare eller en tändsticka. genomborratårta på flera ställen, om det inte finns någon smet kvar på träpinnens yta så kan du ta ut den.

Kall ananas-charlotte. Vänd försiktigt upp och ner på formen och lägg kakan på ett fat.

Charlotte i en långsam spis

Vi erbjuder att baka en charlotte med konserverad ananas, och istället för en ugn, använd en långsam spis - en köksassistent som älskas av många kvinnor. Smaken på kakan är inte värre än med färsk frukt, och tekniken för dess beredning sparar dig mycket tid.

Ingredienser krävs:

• sex kycklingägg;
• konserverad ananas;
• två tredjedelar av ett glas socker;
• en tesked bakpulver;
• glas mjöl;
• en tesked vanilj.

Om det inte finns något vanillin, använd sedan läsk - en tredjedel av en tesked. Innan du lägger den i degen måste du släcka den med vinäger.

Vi använder mindre socker än i det första receptet, eftersom ananas på burk är sötare än färska. Det finns fler ägg - så degen blir lite annorlunda, prova båda alternativen, välj det som du gillar mest.

Hur lagar man charlotte i en långsam spis?

Det här är inte svårare än att laga mat på en plåt, men du måste fortfarande följa de föreslagna instruktionerna för att göra kakan fluffig.

Förbered degen:

1. Knäck ägg i en skål, tillsätt socker och vanilj. Vispa med en visp eller mixer tills sockret smält och skum syns på ytan.
2. Försiktigttillsätt mjölet under konstant omrörning, tillsätt bakpulvret sist. Degen ska ha en konsistens som tjock gräddfil, eller som för att göra pannkakor.

Ananasjuice måste rinna av. Skär i ännu mindre bitar, lägg på den oljade botten av multikokaren. Ställ in läget "Uppvärmning".

Häll ut degen först när formen är varm, annars blir kakan tillplattad. Efter att dessertmassan är i långsamkokaren, ställ in "Baking"-läget, 50 minuter räcker.

När du har gräddat klart, vänd försiktigt på pannan och ta bort godsaken från den. Nu kan du beundra det färdiga resultatet av receptet på ananas charlotte. Ett foto på pajen kan ses i artikeln.

Randig Charlotte

Pajer är inte bara läckra utan också vackra. Charlotte kan dekoreras och kompletteras med olika frukter: äpplen, päron, bär, samt andra ingredienser.

För att göra randig charlotte måste du ta:

• färsk ananas eller konserverad ananas;
• ett äpple, en näve bär eller ett päron;
• glas mjöl;
• sex ägg;
• glas socker;
• en tesked bakpulver;
• matsked sockerfritt kakaopulver;
• vanillin – valfritt.

Matlagning randig charlotte

Det är absolut inget komplicerat här, det enda är att degen måste förberedas i två skålar:

1. Knäck 3 ägg i varje skål, tillsätt ½ kopp socker ochen halv sked bakpulver, vispa.
2. Strö ½ kopp mjöl i varje skål, rör om.
3. Lägg bitar av ananas och andra frukter eller bär på botten av formen. Häll i degen med en sked, omväxlande mörkt med ljust (ovanpå varandra).

Grädda kakan i 180 grader tills den är genomstekt. God aptit!