2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Snacks har en speciell plats på bordet och är alltid efterfrågade. För deras beredning används många produkter, från olika typer av kött till grönsaker och örter. Processen att förbereda sådana rätter tar vanligtvis inte mycket tid, så de är idealiska för ett plötsligt buffébord. Som förrätt kan du laga stekt aubergine. Receptet på den här rätten är enkelt och det finns många alternativ.
Aubergine med tomater
Den här rätten ser väldigt estetiskt tilltalande ut och smakar fantastiskt. För att förbereda det tar vi 4 medelstora tomater, 5 inte särskilt stora auberginer, några vitlöksklyftor, alla gröna, 200 gram majonnäs, s alt, svartpeppar och vegetabilisk olja. Till en början skär vi av auberginemas svansar och skär dem i cirklar, men inte särskilt tjocka. För detta mellanmål är det bättre att ta unga grönsaker som inte har grova frön. Lägg auberginen i en skål och strö över s alt, blanda. Låt dem stå i 30 minuter för att bli av med bitterhet.
Ta sedan en stekpanna (gärna med tjock botten), pressa auberginerna och stek varje cirkel i vegetabilisk olja. Vi gör inte elden för hög så att grönsakerna blir väl stekta och inte bränns. Under tidenskär tomaterna i cirklar, inte tjocka, men så att de inte faller isär. Blanda majonnäs med hackad vitlök och kryddor. Vi tar en maträtt och sprider den stekta auberginen. Receptet föreslår en viss formningsmetod, men du kan använda ditt eget serverings alternativ. Lägg auberginema i det första lagret, som vi smörjer med en blandning av majonnäs och kryddor. Sedan lägger vi muggar med tomat. Strö över örter på toppen. Så vi formar nästa lager så att tomaterna ligger på toppen. Så här lagar du stekt aubergine.
En enkel men ovanlig rätt
För älskare av exotisk mat kan vi erbjuda följande sätt att laga stekt aubergine. Detta recept hör till det orientaliska köket. Vi tar tre medelstora auberginer, lite salladslök, en och en halv matsked sojasås och samma mängd sesamfrön. Vi skär grönsakerna i tärningar och lägg dem i kallt s altat vatten. Efter 10 minuter ska de kastas tillbaka på en sil för att få bort fukt. Stek dem sedan i en panna i 3 minuter, häll i sojasåsen och koka tills grönsakerna är helt genomkokta. Rosta sesamfröna separat i en torr skål. Lägg auberginen på en tallrik. Strö över sesamfrön och hackad salladslök. Den senares fjädrar kan användas som dekoration.
Testat recept
Ett enkelt men populärt sätt att laga stekt aubergine. Receptet används av många hemmafruar. Vi tar tre medelstora unga auberginer, tre medelstora morötter, några vitlöksklyftor och 150 gram majonnäs. Skär auberginenpå längden för att göra långa remsor. Lägg dem i en skål med s altat vatten i 10-15 minuter. Tre morötter på ett fint rivjärn och blanda med hackad vitlök och majonnäs. Tillsätt s alt och peppar till denna blandning efter smak. Ta upp auberginen ur vattnet och pressa lätt. Stek dem tills de är kokta i en panna med vegetabilisk olja. Låt oss nu börja forma rätten. Vi tar varje lager av aubergine och sprider den beredda blandningen av morötter och kryddor på den. Rulla sedan ihop den till en rulle. Lägg på ett fat och dekorera med örter. Dessa är sådana ovanliga stekta auberginer. Rullorna är saftiga och goda.
Rekommenderad:
Kyckling stekt. Recept på stekt kyckling med foto
På något sätt har det blivit vanligt att vara uppmärksam på kycklingrätter. Av någon anledning glömde alla unga kycklingar. Men stekta kycklingar, inte bara anses de vara en delikatess, utan deras kött är också mer kost och mört, även om det är mindre än på en vuxen fågel. Även brösten, som alla skyller på för torrhet och smaklöshet, är mjuka och saftiga hos kycklingar. Så det är dags att springa till marknaden efter kycklingkycklingar och laga något gott
Hur man snabbt lagar aubergine i marinad: recept. Marinerad aubergine för vintern
Marinerad aubergine är en originell aptitretare som du också kan använda som tillbehör eller salladsbas. I artikeln kommer vi att erbjuda dig några originalrecept, samt ge tips om hur du förbereder denna läckra maträtt
Stekt aubergine: recept med foton
Recept med foton i den här artikeln kommer att göra det tydligt att ibland är det bästa det enklaste och mest prisvärda. Detaljerade steg-för-steg förklaringar av tillagningsprocessen och rekommendationer hjälper även en nybörjarkock att klara sig, och en utsökt färdig maträtt kommer att få dig att ompröva din inställning till denna underbara grönsak
Mångsidig aptitretare aubergine med vitlök
Det finns väldigt många recept på aubergine med vitlök. Sedan 1500-talet, och det var då som grönsaken kom till Europa från Indien, kom kulinariska fantasier på en mängd olika sätt att laga den
Recept: stekt aubergine med vitlök
Aubergine är ett underbart mellanmål. I sig själva har de inte en uttalad smak, men om de tillagas i kombination med vitlök, örter och andra ytterligare produkter, uppstår märkbara förändringar med denna grönsak. Så låt oss koka auberginen
