Matlagningsunderverk: Sofiasallad med rökt ost med mera

2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11

Det finns många olika recept och typer av sallader: fisk, kött, fågel, skaldjur och, naturligtvis, söta fruktsallader. Vi bestämde oss för att uppehålla oss vid några av dem, nämligen på alternativen för att förbereda Sofia-salladen. Det är inte säkert känt varför det kallas så, men, som ni vet, är flykten för mästare kulinariska fantasi obegränsad. Låt oss ta en närmare titt på alternativen för förberedelse.

Sofiasallad med rökt ost

Ingredienser:

• paprika - 1 st.;
• skinka - 200 g;
• färsk gurka - 2 st.;
• rökt ost - 150 g;
• greens;
• majonnäs.

Matlagning:

1. Skölj grönsaker under vatten, skär i strimlor.
2. Pilla skinkan från filmen, förbered rökosten för skivning.
3. Klipp som du vill.
4. Hacka grönt.
5. Kombinera alla ingredienser, smaka av med majonnäs, blanda.
6. Tillsätt s alt och peppar om det behövs. Vanligtvis krävs inte detta, eftersom ost, skinka, majonnäs är s alta i sig själva.

Sofiasallad med rökt ost kommer absolut att njuta av alla ska du se.

Kål- och krabbapinnar - prova något nytt

Sallad är väldigt lätt att tillaga. Dessa produkter räcker till 4 portioner.

Matlagningslista:

• kål - en tredjedel av ett kålhuvud;
• ett äpple är halvsurt;
• lök - halvt huvud;
• majs på burk - 4-5 msk. l.;
• krabbapinnar - 5-7 stycken;
• ägg - 2 st.;
• krutonger med krabbasmak – 1 förpackning;
• yoghurt/gräddfil - 1 msk. l.;
• majonnäs - efter smak;
• senap - efter smak;
• kryddor.

Matlagning:

1. Tvätta kål och hacka fint. Tvätta sedan med händerna och s alt.
2. Äppelskal, eftersom det blir överflödigt, ta bort kärnan.
3. Skär i remsor eller små kuber.
4. Hacka löken i mycket tunna (tills genomskinliga) ringar och skär dem sedan i fyra delar till.
5. Befria krabbapinnarna från filmen och hacka dem också.
6. Koka ägg och riv sedan.
7. Häll dressing över alla ingredienser. För att förbereda det måste du blanda gräddfil (yoghurt) med majonnäs, tillsätt senap. Peppar, rör om.
8. Strö krutonger före servering så att de inte faller isär.

Sofiasallad med rökt ost är förstås radik alt annorlunda än den här, men den härhindrar honom inte från att vara välsmakande och raffinerad.

Kyckling som överäter

Den här rätten är väldigt enkel och har låg kalori. Perfekt för folk på diet. Kyckling passar bra till frukt, och därför får vi en ovanlig smak och arom.

Ingredienser:

• kycklingbröst - 1 stycke;
• ananas - en halv burk;
• äpple (septenary) - 1 st.;
• färsk gurka - 2 st.;
• senap (kan vara kornig) - 1-2 msk. l.;
• majonnäs (efter smak);
• kryddor.

Matlagning:

1. Koka kycklingen i s altat vatten. Kyla ner. Klipp.
2. Töm och skär ananas.
3. Skala gurkor (valfritt), skär.
4. Gör samma sak med äpplet.
5. Krydda, häll majonnäs och senap, blanda.

Sallad "Sofia" med kyckling kommer att glädja dig med sin lätthet och skönhet. Vid servering, lägg gröna spenatblad på ett fat och ovanpå - ett vackert glidfat.

Mycket kalvkött

Produkter för matlagning:

• kalvkött - 200 g;
• paprika - 2 st.;
• lök - 1 st.;
• persilja, dill - ett halvt gäng vardera;
• citronsaft - halv matsked;
• solrosolja - 3 msk. l.;
• suluguni - pigtail;
• kryddor.

Sallad "Sofia" med rökt ost och kalv kan säkert erbjudas till barn. Låt oss komma igång!

Matlagning:

1. Skölj paprikan, rengör mitten, tvätta insidanfrön.
2. Torka, skär i remsor ca 3 cm.
3. Pilla löken från skalet, hacka mycket fint eller riv.
4. Hacka grönfink. Vissa föredrar fina snitt, men överdriv inte. Grönt ska kännas i salladen.
5. Koka kalvkött i s altvatten, kyl. Skär i kuber.
6. Ångra suluguni-flätan, ta upp den med händerna.
7. Blanda allt, krydda, strö över citronsaft. Krydda alla ingredienser med solrosolja, ställ kallt eller i kylskåp i en halvtimme.

Sofiasallad: matlagningsrecept

För salladen behöver du följande produkter:

• mogen avokado - 1 st.;
• majs - 100 g;
• sallatsblad - 3-4 stycken;
• räkor - 100 g;
• krabbapinnar - 6 st;
• färsk gurka - 1 st;
• vitlök - 2-3 kryddnejlika;
• lök - 1 liten;
• ägg - 3 st.;
• koriander - ett par grenar;
• kryddor;
• solrosolja;
• citronsaft (efter smak).

Matlagning:

1. Marinera löken i citronsaft i 20 minuter, efter att du skalat och skär den i halva ringar.
2. Tappa av vätskan i en annan skål efter marinering.
3. Skölj, skala och grovhacka avokadon.
4. Riv salladsblad med händerna.
5. Hacka krabbstänger i stora bitar, som en färsk gurka.
6. Pel räkorna.
7. Koka ägg, kyl, skär.
8. Hacka koriandern, för vitlöken genom pressen.
9. Blanda alltingredienser, tillsätt majs.
10. S alt, peppar. Häll allt med vegetabilisk olja med tillsats av vätska från under marinaden. Krydda med pressad vitlök.

God aptit!