Rött vin - höjer eller sänker blodtrycket? Alkoholens effekt på blodtrycket

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Fördelarna med rött vin har länge varit ett välkänt faktum, dess mirakulösa egenskaper är legendariska och forskare runt om i världen har under många år genomfört olika studier som bevisar dryckens positiva effekt på kroppen. Ett område av deras forskning för att klargöra om rött vin höjer eller sänker blodtrycket är vinets effekt på hjärt-kärlsystemet.

Fördelar med rött vin

Bland det enorma utbudet av alkoholh altiga drycker är det väldigt få som gynnar kroppen.

Hälsofördelarna med rött vin är nästan utom tvivel. Det beror på det höga innehållet av antioxidanter, som resveratrol, katekin, epikatekin och proantocyanidiner. De deltar aktivt i kroppens kamp mot kronisk inflammation och normaliserar också det kardiovaskulära systemets arbete, tar bort fria radikaler från blodet och ökar därmed kroppens motståndskraft mot onkologiska processer. Även med hjälpresveratrol, en ny förening som kallas piceatannol syntetiseras i kroppen, vilket hjälper till att normalisera vikten på grund av att det blockerar bindningen av insulin. Som ett resultat hjälper det inte bara i kampen mot övervikt, utan förebygger också diabetes, njursvikt, och det här är inte ens hela listan som beskriver hälsofördelarna med rött vin.

Vinval

Som du vet finns det mer än en typ av vin, och deras effekt på kroppen är inte densamma. Och det är torrt rött vin som har den maximala mängden användbara ämnen.

Inom medicinen har till och med en speciell riktning skapats, som kallas enoterapi: den studerar vinernas effekt på människokroppen och utvecklar behandlingsregimer för olika åkommor med deras hjälp. Och forskare har bevisat att fördelarna med vin beror på dess sammansättning och mängden användbara ingredienser, vilket beror på druvsorten och marken där det odlades. Därför bör ditt val stoppas på torrt rött vin av hög kvalitet, men inte söta varianter eller vermouth. Det har en positiv effekt på blodkärlen, och det gör det tydligt om rött vin höjer eller sänker blodtrycket.

Vinets effekt på blodtrycket

Vin, vad det än är, har en betydande effekt på blodtrycket, precis som all alkohol. När den kommer in i kroppen vidgar den omedelbart blodkärlen, men under en ganska kort tid. Tillsammans med detta accelererar den hjärtslag och, efter den naturliga vasokonstriktionen, höjer det oundvikligen trycket.

Rött vin, beroende på dess typ, har en specifik effekt på kroppen. Således har söta viner en intensiv effekt på hjärtat och påskyndar dess arbete, vilket leder till en betydande ökning av trycket. Men torra viner har en gynnsam effekt på blodkärlen på grund av innehållet av antioxidanter och fruktsyror i det, vilket gör torrt rött vin användbart vid högt blodtryck.

Vin med högt blodtryck

Hypertoni är en sjukdom som många människor lider av, de tvingas till diet och förvägrar sig själva olika produkter, som inkluderar alkohol.

Det finns många helgdagar och högtider under året, och hypertonipatienter är intresserade av frågan om vin kan vara under press. Därför bör man komma ihåg att effekten av olika alkoholer inte är densamma, och om vissa typer är skadliga hjälper andra till. Viner har en gynnsam effekt, men bara i mängder upp till två glas, annars blir det ingen fördel. För att förstå om rött vin höjer eller sänker blodtrycket är det värt att studera mekanismen för dess effekt på det kardiovaskulära systemet. Söta sorter fungerar enligt det klassiska schemat, vidgar blodkärlen till en början, men på grund av den ökade sammandragningen av myokardiet ökar trycket oundvikligen. Torra årgångsviner tenderar å andra sidan att ständigt slappna av kärlväggarna på grund av innehållet av fruktsyror. Därmed blir det tydligt, men ingen alkohol med högt blodtryck kan skada.

Vin mot hypotoni

Om allt är med högt blodtryckmer eller mindre klart är det helt oklart om rött vin kan göras under reducerat tryck. Som ni vet kan torrt vin dramatiskt och permanent sänka blodtrycket genom att höja nivån av kväve i blodet, vilket leder till långvarig vasodilatation. Detta gör det oacceptabelt för personer som lider av hypotoni! Men söta varianter, vermouth och tinkturer kommer fortfarande att rätta till situationen med lågt blodtryck, men bara med doserad konsumtion.

Det är värt att tänka på att långvarig missbruk av alla viner oundvikligen kommer att leda till kronisk hypertoni.

Dosval

När man inser fördelarna med rött vin för tryck, bryr sig många inte om att tänka på i vilka doser det ger ett positivt resultat, och som redan ärligt talat är skadliga för kroppen. Naturligtvis är drycken rik på användbara ämnen och förbättrar också blodets mikrocirkulation, vilket har en gynnsam effekt på blodkärlen, men om den missbrukas ökar den belastningen på hjärtat avsevärt. Och att öka dosen är proportionell mot skadan på hjärtat.

Forskare har fastställt att en säker daglig dos inte bör överstiga 300 ml. Om vi pratar om den användbara normen är det 50 ml per dag med måltider. Du kan ta vin i de rekommenderade doserna dagligen, men det skulle ändå inte skada att ta en ledig dag minst en gång i veckan.

Vitvin

Det finns mycket information om huruvida rött vin höjer eller sänker blodtrycket, men det nämns inget om vitt vin någonstans. Ändå är det också fördelaktigt för kroppen, även om innehållet av antioxidanter i det är en storleksordning mindre, men deras absorption av kroppen är lättare.

Vita varianter hjälper till att förbättra ämnesomsättningen, förbättra aptiten och främja ökad utsöndring av magsaft. Således har de en skadlig effekt på bakterierna i magen och återställer syra-basbalansen, vilket förenklar matsmältningsprocessen. Vitt vin i små mängder har en gynnsam effekt på sköldkörteln, tvingar den att intensivt producera hormoner, det är också bra för njurarna. Men den höga sockerh alten gör detta vin olämpligt för hypertonipatienter och diabetiker.

georgiska viner

Historien för dessa viner går tillbaka till antiken, de första arkeologiska fynden som vittnar om ursprunget till vinframställning i Georgien går tillbaka till 600-talet f. Kr. Bland dem finns både kannor med druvkärnor och bladtryck.

Under dess historia har vinframställningen stadigt utvecklats och förbättrats och nått idag en aldrig tidigare skådad nivå. Idag konkurrerar georgiska viner endast med franska, inte sämre i kvalitet och smak.

Georgiskt rött torrt vin är en utmärkt dryck med en underbar smak och delikat arom. Sockerh alten i den är extremt låg, men den har absorberat många användbara ämnen. Dess styrka varierar från 10 till 13 grader, färgen är rik, mörk, påminner om granatäpplejuice.

Georgiskt rödvin tillagas enligtett urgamm alt recept där musten jäser på fruktköttet, varefter den lagras i stora koniska kärl av lergods, som grävs ner i marken upp till halsen. Den tillbringar tre månader i marken, och processen sker vid en stabil temperatur, vilket leder till den utmärkta kvaliteten på drycken.

Georgiskt rött torrt vin anses vara årgång. Efter att ha åldrats under jord buteljeras den på ekfat, där den kommer att tillbringa minst två år till.

Georgiskt rött vin har mest fördelar för kroppen, men även det bör tas i begränsade mängder. Den kommer perfekt att komplettera alla rätter, bli dekoration och bordets stolthet.

Vinets skada

Mycket information säger om torra viners utmärkta egenskaper, om deras gynnsamma effekter på kroppen på grund av innehållet av antioxidanter och fruktsyror. Men oavsett hur användbar den här drycken är, glöm inte att det är alkohol.

Alkohol är fortfarande extremt farligt för kroppen, eftersom det är ett nervgift, vilket leder till funktionsfel i alla organ och system. Att överskrida normen kommer säkert att leda till negativa konsekvenser, vars lista är extremt lång. Bland de viktigaste är det värt att notera: uppkomsten av alkoholberoende, leverproblem som leder till skrumplever, fetma, vilket är särskilt farligt för inre organ, och, som den mest oåterkalleliga, tidig dödlighet. Samtidigt kommer en person att uppleva personlig nedbrytning, psyko-emotionella störningar.

Scientificresearch

För första gången talade Hippokrates om fördelarna med vin. Sedan, 1992, undersökte forskare vad de kallade den "franska paradoxen". Den talade om att konsumtionen av torrt rött vin i Frankrike är mycket hög, men den förväntade livslängden för fransmännen skiljer sig också från andra till det bättre. Samtidigt lider de sällan av sjukdomar i det kardiovaskulära systemet, trots att deras mat är ganska fet. Detta beror på polyfenoler, som har hjärtskyddande egenskaper.

Men i länder som gränsar till Frankrike fann man ingen sådan effekt, även om användningen av torrt rött vin inte heller var liten där. Som ett resultat fick vi reda på att fördelarna inte ligger i vin, utan i fransmännens komplexa kost, kallad Medelhavet.

Då genomförde kanadensiska och amerikanska forskare en serie experiment som bevisade vinets gynnsamma effekter på kroppen när det konsumeras med fet mat, vilket förbättrar fettomsättningen och minskar risken att äta det.

Kanadensiska forskare har bevisat fördelarna med torrt rött vin för tandkött och tänder, eftersom det har antiinflammatoriska egenskaper, liksom fruktsyror förstör bakterier, vilket förhindrar karies.

Det har visat sig gynna cirkulationen, njurarna, levern, huden, immunförsvaret och hormonsystemen. Dessutom är ett glas torrt rött vin, enligt forskare, jämförbart med en timmes idrott, vilket ger en person i ton och stärker hälsan.

Baserat på vetenskaplig forskning och livspraxis blev det klart om rött vin höjer eller sänker blodtrycket, och det är också känt om dess effekt på hela organismens arbete. Drycken bör tas i en strikt dosering för att bara ge fördelar och eliminera negativa effekter på kroppen. Och naturligtvis är inte alla viner värda uppmärksamhet, valet bör göras på rött georgiskt vin eller torrt rött franskt årgångsvin, eftersom bara de har störst nytta för en person.