2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Det klassiska kexreceptet används vid tillagningen av olika desserter. När allt kommer omkring, från det kan du göra inte bara läckra och voluminösa kakor, utan också alla typer av kakor. Det är också värt att notera att en sådan kaka väldigt ofta konsumeras bara sådär, utan några fyllmedel, frukt och oljekrämer. Barn älskar särskilt att frossa i dem, och vuxna kommer inte att vägra att dricka en kopp doftande kaffe eller nybryggt te med en delikat kaka som smälter i munnen.
Fruktig och läcker kex: klassiskt recept (i slowcooker)
Nödvändiga ingredienser:
- stora kycklingägg - 5 st.;
- vegetabilisk olja - 10 ml (för beläggning av enhetens skål);
- vetemjöl (helst premium) - 1,5 facetterade koppar;
- granulerat socker - 1,5 koppar;
- citronsyra - påknivspets;
- bakpulver - ofullständig dessertsked;
- äppelvinäger - 5 ml (krävs för att släcka soda);
- semolina (för att strö på enhetens skål).
Degknådningsprocess
Det klassiska kexreceptet kräver noggrann efterlevnad av alla följande regler. När allt kommer omkring, om du inte knådar basen som nödvändigt, kommer kakan troligtvis inte att stiga och därför inte vara frodig och luftig.
Därför bör du ta 5 stora kycklingägg och separera äggulorna från vitan. Efter det, tillsätt strösocker till äggulorna, rör om lätt och ställ på en varm plats (till exempel nära gasspisen), så att den friflytande söta produkten smälter så mycket som möjligt.
Det är också värt att notera att det klassiska kexreceptet också innebär användning av citronsyra. Det är nödvändigt så att skummet som kommer att bildas under vispning av äggvita är starkt. För att uppnå målet kan du använda vilken köksmaskin som helst som snabbt och effektivt klarar uppgiften (handvisp, mixer, mixer, etc.).
För att äntligen knåda degen för ett klassiskt kex, receptet med ett foto som vi överväger i den här artikeln, måste båda äggmassorna kombineras i en stor skål och sedan vispa ordentligt igen med en mixer eller mixer. Därefter bör bakpulver släckt med äppelcidervinäger läggas till basen. Det är också nödvändigt att hälla det siktade mjölet i massan och sedan knådalite smet av trögflytande konsistens.
Värmebehandling av dessert
Det klassiska kexreceptet förutsätter förstås att konfekten ska bakas i ugnen. Men eftersom många värdinnor nyligen har skaffat flerkokare, kommer vi att överväga en annan metod för att baka kakan. Denna teknik skiljer sig dock praktiskt taget inte från standardmetoden. För att förbereda en efterrätt i den nämnda köksapparaten bör du använda lite olja, vilket rekommenderas för att täcka skålen. Det är också lämpligt att strö ytan på rätterna med semolina (en stor sked räcker). Sedan måste du hälla all den tillagade degen i långsamkokaren, stäng behållaren med ett lock och ställ in bakprogrammet i 50-60 minuter. Under denna tid kommer basen att vara helt gräddad, bli mjuk, fluffig och mycket god.
Rätt servering
Klassisk kex kan serveras till frukost med honung, kondenserad mjölk, sylt eller sylt. Och naturligtvis kan den användas som bas för att göra tårtor och bakverk.
Rekommenderad:
Klassiskt recept på napoleonskaka med vaniljsås: matlagningsfunktioner och rekommendationer
Älskare av utsökt te med en skiva gräddtårta kommer att finna den här artikeln användbar. De med en söt tand kommer nu att känna igen det klassiska Napoleonskaka receptet och kommer enkelt att kunna göra det hemma med de tillgängliga ingredienserna. Uppsättningen av produkter är minimal och billig, du behöver bara lägga till en outhärdlig önskan att baka den önskade efterrätten själv. Så låt oss börja dyka in i de kulinariska subtiliteterna och nyanserna i flera recept alternativ - klassiskt, förenklat och snabbt
Forshmaksill: ett klassiskt recept och dess varianter
Forshmak är ett rejält och mycket gott mellanmål. Rätten är en hackad sill blandad med övriga ingredienser. En sådan "paté" sprids på bröd eller läggs ut i tarteletter. Med tiden har det klassiska receptet förändrats, något nytt har tillkommit och idag finns det många varianter av snacks
Red Velvet Cake: Klassiskt recept med foto
Extremt lättlagad Red Velvet Cake är mör och läcker. Nästan alla gillar efterrättens ljusa aptitretande färg och luftiga konsistens. Receptet på den klassiska "Red Velvet" med färskostkräm blir förvånansvärt mört
Klassiskt Satsivi-recept med foto
Det finns många kontroverser om vad Satsivi är - en maträtt eller en sås? Icke desto mindre, i översättning från georgiska, betyder ordet "kall maträtt", vilket betyder att vi kommer att ta det så. Satsivi-receptet kommer säkerligen att tilltala alla kulinariska specialister som älskar utsökt och originell mat
Hur man lagar krabbasallad med majs: ingredienser, klassiskt recept
I artikeln kommer vi att introducera läsarna för originalrecept på rätter med krabbapinnar. Du får lära dig att laga krabbasallad med och utan majs, med kycklingägg och ris, potatis och morötter, gurka, både färsk och inlagd. Du kan breda ut den färdiga salladen på festbordet i en blandad form i en stor salladsskål eller lägga den på ett platt fat i lager
