2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Monpensier-klubbor var mycket populära i vårt land under Sovjetunionen. Under de åren älskade barn helt enkelt dessa små doftande godis. Med tiden har många andra konfektyrprodukter dykt upp. Men för de flesta av dagens morföräldrar är doften av deras favoritklubbor fortfarande det trevligaste barndomsminnet.
Intressant att veta
I dag erbjuder konfektyrbranschen kunderna ett stort antal olika typer av godis. Men för många är monpensier klubbor fortfarande deras favoritdelikatess. Men få människor känner till den verkliga historien om dessa små kanderade bollar.
I Ryssland dök de upp på 1800-talet. Då producerades godiskola bara i form av figurer (tuppar eller björnar) på en pinne. Barn uppfattade dem som läckra leksaker och fick av sina föräldrar som en belöning för gott beteende. Till en början gjordes godis av kokt socker för hand. Lite senare uppfanns en speciell maskin för deras produktion. Den bestod av två trummor, passerande mellan vilka den söta massan förvärvadesvarierad form. Montpensier klubbor fick sitt namn i det förrevolutionära Ryssland. Detta gjordes för att särskilja de kanderade flerfärgade bollarna från andra söta "istappar". Sötsakerna har sitt ovanliga namn att tacka hjältinnan i romanerna från den berömda Dumas - hertiginnan de Montpensier. Så, med lätt hand av en berömd författare, dök en ny konfektyrprodukt upp.
Fördelar och skador
Monpensier klubbor, precis som alla andra sötsaker av denna typ, tillagas genom att koka sockerlag. Citronsyra används vanligtvis som surhetsreglerande medel. Olika kryddor användes för att ge produkterna en viss smak. Idag förmedlas aromen av karamell med hjälp av livsmedelstillsatser i form av essenser eller syntetiska komponenter. Trots deras ganska höga näringsvärde (377 kilokalorier) anses lussebullar vara en produkt som är skadlig för människokroppen. Två huvudingredienser bidrar till detta:
- socker. Att vistas i munhålan under lång tid är det en utmärkt grogrund för bakterier som frigör syra under sitt liv. Det är hon som förstör tandemaljen och orsakar karies. Dessutom påverkar socker negativt olika metaboliska processer. Ett stort antal sådana godis kan leda till allergier och till och med diabetes.
- Tillägg. Nuförtiden är det mest syntetiska ämnen, av vilka många inte kan anses vara helt ofarliga.
Samtidigt är hårda godis bra för upplyftande. Anledningen till detta är enkla sockerarter, som gör kroppenmänniskan att producera serotonin (lyckohormon). Glöm inte heller det betydande energivärdet hos dessa små godis.
Kundernas åsikter
Montpensier - godis som var mycket populärt under fd Sovjetunionen. De såldes vanligtvis inte i bulk, utan i specialpaket. Så kom favoritgodisarna ihåg av de flesta köpare. Ibland framställdes små karameller i form av bollar utan strö. Detta skapade en del olägenheter för konsumenten. För att få ut godiset ur förpackningen fick det brytas av från en enda bit som klivit ihop till följd av långtidsförvaring. Dessutom tillverkades sockerdragerade lussebullar.
I den här formen var produkterna utåt sett mer attraktiva. Trots att godis ibland hade en oregelbunden form var de alltid efterfrågade och stannade inte länge på butikshyllorna. Idag är montpensiers annorlunda än de som var tidigare. De har något tappat sin tidigare popularitet. Den främsta anledningen till detta var produktens sammansättning. Förutom socker började tillverkarna lägga till olika kemiska smaker för att ge en speciell smak. Som praxis visar påverkar detta konsumenternas efterfrågan negativt. Ändå uppmärksammar vissa människor ibland söta "istappar" och försöker med deras hjälp minnas en avlägsen lycklig barndom.
Nöjets pris
Nu i livsmedelsbutikerna kan du återigen hitta monpensier-klubbor på burk. Det var så de kom ihåg av massorna.köpare sedan förrevolutionära tider.
Idag kommer dessa produkter i lådor i olika storlekar och former. Många inhemska konfektyrfabriker är engagerade i produktionen av sådana godis. Till exempel producerar NP "Confil" kvadratiska, rektangulära och runda förpackningar, i vilka produkterna förpackas i form av romber, bollar eller "piller". Dessutom är produktens vikt väldigt olika: 55, 60, 65, 100 eller 120 gram. Dess pris beror också på det. Så en fyrkantig låda med fruktgodis beströdda med socker kommer att kosta söta älskare 100 rubel. Detta är inte mycket, med tanke på produktens utmärkta smak och utmärkta kvalitet. Dessutom har vårt folk lärt sig att inte slänga förpackningen, utan att använda den på gården för att förvara olika småsaker. Detta är ytterligare ett plus till förmån för de berömda klubborna.
Rekommenderad:
Kudyabliki - vad är det och vad äter de med?
Visst, lockar är något som inte alla kan säga. Faktum är att det här är väldigt goda pajer, som är det perfekta mellanmålet. Skålen är relevant för servering till vilket bord som helst, och den ovanliga formen kommer definitivt att fascinera älskare av godsaker
Nötkött eller fläsk: vad är nyttigare, vad är godare, vad är mer näringsrikt
Vi vet alla från dagis att kött inte bara är en av de godaste matarna på middagsbordet, utan också en nödvändig källa till vitaminer och näringsämnen för kroppen. Det är bara viktigt att tydligt förstå vilken typ av kött som inte skadar hälsan, och vilken som är bättre att vägra helt och hållet. Debatten om huruvida det är hälsosamt att äta kött tar bara fart för varje dag
Vad kan man laga av potatis? Vad ska man snabbt laga från potatis? Vad ska man laga av potatis och köttfärs?
Varje dag funderar många hemmafruar på vad man kan laga av potatis. Och det finns inget förvånande i detta. När allt kommer omkring har den presenterade grönsaken en relativt billig kostnad och är mycket efterfrågad i vårt land. Dessutom blir rätter från sådana knölar alltid välsmakande och tillfredsställande. Det är därför vi idag bestämde oss för att berätta om hur och vad du kan laga av potatis hemma
Vad kan inte ätas med halsbränna, men vad kan? Vad är halsbränna
Den vanligaste sjukdomen bland den vuxna befolkningen är halsbränna, som förekommer hos en av fyra personer. Det gör sig känt med en obehaglig brännande känsla i bröstet, ibland till och med illamående och kräkningar. Vem som helst kommer att känna sig obekväm och må dåligt med halsbränna. Vad du inte kan äta kommer vi att notera lite senare, men nu kommer vi att ta reda på varför denna sjukdom uppstår i allmänhet
Katyk: vad är det, hur man lagar mat, vad är användbart och vad kan skada
Fjästa mjölkprodukter är populära över hela världen. Alla känner till yoghurt, kefir, gräddfil eller jäst bakad mjölk. Men det finns också mer exotiska produkter - till exempel katyk. Vad är det, vet bara asiater och bulgarer
