Hur man lagar krabbasallad med majs: ingredienser, klassiskt recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Krabbapinnar dök upp för inte så länge sedan på hyllorna i våra butiker och blev kär i många hemmafruar. Ingen festlig fest är komplett utan sallader med pinnar av vit surimi-fisk. De säljs färdiga, värdinnan behöver bara tina upp fiskprodukten, skala den från plastomslaget och skära i små cirklar eller kuber. Dessutom passar krabbapinnar bra med alla andra produkter i sallader. Ofta används de för att tillaga Olivier istället för korv eller kött, och de är också inlindade i olika snacks och läggs ut på ett stort fat med rullar.

I artikeln kommer vi att introducera läsarna för originalrecept på rätter med krabbapinnar. Du får lära dig att laga krabbasallad med och utan majs, med kycklingägg och ris, potatis och morötter, gurka, både färsk och inlagd. Du kan sprida den färdiga salladen på festbordet i en blandad form i en storsalladsskål eller arrangera den på ett platt fat i lager.

Klassiskt recept

Krabbasallad med majs är väldigt populärt. Att göra det är ganska enkelt. Eftersom det innehåller ris, koka det i förväg så att det svalnar innan arbetet påbörjas. Låt oss ta en närmare titt på vilka ingredienser den innehåller:

• Krabbapinnar - 300 gram.
• 1 burk sockermajs på burk.
• 4 kokta ägg.
• 2 medelstora färska gurkor.
• En halv kopp ris.
• 1 lök.
• Grönt - dill eller persilja (valfritt).
• För dressing - majonnäs, s alt, om så önskas - svartpeppar.

Hur man lagar krabbasallad med majs, kommer vi att överväga vidare i artikeln.

Att laga en maträtt

Smaken av en sallad beror på kvaliteten på dess ingredienser, så när du köper krabbpinnar, ta bara beprövade varor. Ris ska vara fluffigt och vitt. Det är mest bekvämt för en sallad att köpa den i lådor med flera påsar förpackade spannmål inuti. Ris kokas rätt i dem och det blir väldigt gott, dessutom är spannmålen väl skild från spannmålen.

Ägg kokas hårt. Glöm inte att omedelbart fylla dem med kallt vatten för enklare och snabbare skalning.

Gurkor tvättas och skärs helt enkelt. Vissa hemmafruar skalar dem och tar ut den saftiga delen med frön. Lämna bara fast massa, men detta är valfritt.

Lök kan användas lök. För att göra detta, rensa den frånskala, tvätta och skär i små tärningar. Vackert uppfriskande salladsfärg av grön lök. För denna mängd ingredienser räcker 1 gäng. Den tvättas och skärs i lika små bitar, som resten av grönsakerna.

Välj liten och söt majs. Efter att ha öppnat burken, häll vätskan i diskhon och häll själva majsen i en salladsskål. Kvar kvar krabbasallad med ris, majs och ägg s alt, peppar och krydda med 2-3 matskedar majonnäs. Det blir otroligt välsmakande, mättande och uppfriskande vårsallad. Häll den i en vacker salladsskål och dekorera efter din smak. Du kan lämna ett par äggulor för att strö över toppen eller några gröna kvistar för att dekorera den. Nu vet du hur man lagar krabbasallad med majs enligt det klassiska receptet. Men det finns fortfarande många intressanta kombinationer av produkter i sallader. Låt oss ta en titt på några av dem.

Snacksallad

Mycket snabbt och enkelt att förbereda en sallad med krabbapinnar, ägg och salladslök. Det räcker med att koka 3-4 ägg, skära i små bitar en 200-grams förpackning krabbapinnar och några kvistar grön lök-fjäder. Mal allt, häll i en skål, s alta, om så önskas, tillsätt en nypa svartpeppar och smaka av med majonnäs.

Rör om, och en läcker sallad med krabbstavar utan majs är klar! Den kan läggas på en tallrik med kött och gröt eller potatismos, bred på en bit bröd till frukost eller middag med te.

Sallad utan ris

Den här versionen av salladen innehåller det klassiska receptet som vi redan känner tillingredienser, bara det innehåller inte ris, örter och lök. För att förbereda den behöver du följande produkter:

Krabbapinnar - 300 gram

• Konserverad majs - 1 burk.
• 3-4 ägg.
• 2 färska gurkor.
• 3 msk. l. majonnässås.
• Kryddor - s alt och svartpeppar.

Hur lagar man krabbasallad med majs

Rätten tillagas otroligt enkelt och snabbt. Hårdkoka kycklingägg i förväg och hacka dem på en planka med en vanlig bordsgaffel. Ta bort skyddsförpackningen från krabbapinnarna och skär i små bitar. Häll av majsen från burken genom ett durkslag för att bli av med överflödig vätska. Tvätta gurkan, skär av ändarna och hacka även.

Skicka alla ingredienser till en salladsskål, s alta, peppra och smaka av med sås. Denna läckra och lätta sallad kommer säkerligen att glädja alla familjemedlemmar.

Ostvariant

Följande sallad har en originell smak. Den innehåller följande produkter:

• 200 gram krabbpinnar.
• 2 medelstora morötter.
• Halv burk sockermajs.
• 100 gram av din favorithårdost.
• 4 ägg.
• Majonnäs - 2 msk. l.
• Kryddor - s alt, peppar.
• Persilja - några grenar.

Att laga salladen

Innan du lagar krabbasalladen med majs, koka morötter och ägg i separata behållare. När produkterna har svalnat, hacka dem och häll upp i en salladsskål. Hård ost rivs bäst påstort rivjärn. Ta ut krabbpinnar ur frysen i förväg så att de hinner tina utan vatten. Ta bort polyetenförpackningen och skär i små bitar.

Öppna burken med majs och häll ut hälften av den med en sked med hål så att vätska inte kommer ner i salladsskålen. Det återstår att s alta allt, om så önskas, strö över svartpeppar och blanda med majonnäs. Garnera toppen av salladen med persiljekvistar. Om du vill öka mängden grönt, skär sedan lite i salladen.

Puffvariant

Sallad med potatis, krabbstavar och majs kan serveras i lager i genomskinliga breda glas. Varje lager är perfekt synligt visuellt och bidrar till presentationens estetik. Förbered först de nödvändiga produkterna:

• 300 gram surimipinnar;
• 4-5 medelstora potatisar;
• 3 saftiga morötter;
• 4 hårdkokta ägg;
• majs på burk;
• för smörjning av lager - majonnäs.
• s alt och peppar (efter smak).

Gör sallad

Tvätta grönsakerna med en borste från resterna av jorden och lägg i en kastrull, fyll på med vatten så att de täcker och koka tills de är mjuka. När gaffeln går fritt i potatisen är den klar. Därefter tappas vattnet av och kastrullen ställs på bordet med locket öppet för att svalna. När grönsakerna svalnat skalas de och skärs fint i tärningar. Till puffsallad gillar många hemmafruar att gnugga dem på ett grovt rivjärn.

Tvätta äggskalen under avloppsvatten och koka dem sedaninom 3-4 minuter efter kokning. Efter att ha stängt av elden, dränera vattnet och lägg äggen under en ström av kallt vatten. Detta är nödvändigt så att skalet lätt kan skalas. Separera sedan äggulorna från proteinerna och hacka dem i separata behållare.

För krabbasallad med majs, tina lager av surimipinnar naturligt utan att blötläggas i vatten. För att göra detta, ta ut dem ur frysen i förväg. Efter upptining, ta bort plastfolien från varje pinne och skär i små bitar med en kniv.

Häll majsen i ett durkslag för att bli av med vätskan. När alla ingredienser är förberedda, lägg salladen i portionsglas i lager.

lagerorder

För att göra en puffsallad av konserverad majs med krabbapinnar i glas ser spektakulära ut, alla förberedda och hackade produkter läggs ut i lager av samma tjocklek och omväxlande färger.

1. Potatis läggs på botten av glaset som första lager.
2. Nästa omgång av ljusa orange morötter.
3. Placera en ekorre bredvid den.
4. Nästa lager är konserverad majs.
5. Strö över hackade krabbapinnar.
6. Ovansidan är dekorerad med små smulor av gula.

Varje lager (förutom majs) s altas och peppras om så önskas. Smort sedan med ett tunt lager majonnäs. Om du vill ha en lättare version av salladen kan du blanda gräddfil med majonnäs i lika stora proportioner. För en spektakulär servering kan du lägga en kvist dill eller persilja på det översta lagret i varje glas, eller skära en blomma från kokta morötter.

Sallad medtomater

Recept på krabbasallader med majs och färsk gurka finns ofta, men kombinationen av fiskpinnar med tomater är inte mindre god. En sådan sallad visar sig vara vacker till utseendet och ganska saftig.

För matlagning behöver du följande ingredienser:

• 200 gram krabbpinnar;
• 2 tomater (du kan ta en röd och den andra gul);
• hård ost - 100 gram;
• 2 vitlöksklyftor;
• 3 msk. l. konserverad majs;
• majonnäs efter smak.

Sallad görs på bara några minuter, eftersom alla ingredienser redan är klara. Det återstår bara att finhacka dem i en stor salladsskål. Tomater skärs strax före servering, så att saften inte droppar. Osten gnids på ett grovt rivjärn. Vitlök pressas genom en vitlöksmaskin till majonnäs, blandas, och först då kryddas salladen. På grund av tomaterna blir det saftigt, så du behöver lite sås. S alt kan tillsättas överhuvudtaget eller mycket lite. Om du gillar kryddiga sallader, krydda med valfria kryddor. Om så önskas kan färska örter tillsättas under säsongen.

Ostsallad

Förbered följande ingredienser för krabbstickan och majssalladen:

• 4 ägg;
• 200 gram surimipinnar;
• 1 smältost;
• halv burk majs;
• 1-2 färska gurkor;
• några kvistar salladslök;
• dillgrönt - halvt gäng;
• 2 msk. l. majonnäs;
• s alt efter smak.

Förkoka äggenhårdkokta och kyl dem under rinnande vatten. Skär dem i tärningar och skicka dem till en salladsskål. Mal krabbstavar och smältost till ungefär samma storlek. För att få den välskuren, håll den en stund i kylen. När alla ingredienser är tillsatta, häll majonnäs, s alt och blanda väl. Salladen är rik på vitaminer och ser ut som vår, den blir väldigt mör och uppfriskande.

Köttsallad med krutonger

Du får en utsökt originalsallad om du lägger rökt kyckling i krabbapinnar och majs. Du kan använda en filé eller ett vanligt ben, ta bara bort skinnet och skär bort alla rester av fett och ådror. Du måste dessutom köpa följande produkter:

• 300 gram rökt kött;
• 200 gram surimipinnar;
• ett glas kex;
• 4 msk. l. matskedar konserverad majs;
• majonnäs.

Kycklingkött skärs i kuber, som krabbstavar. Kex kan köpas färdiga i en bageributik, eller färskt vitt bröd kan skäras i tärningar och torkas i ugnen.

Krispiga bitar hälls i en salladsskål med andra produkter. Ta bort majsen från burken med en sked med hål för att rinna av överflödig vätska. Eftersom alla produkter köps färdiga behöver du inte tillsätta s alt i salladen. Blanda allt med majonnäs. Låt stå i minst 10 minuter så att krutongerna drar in i såsen och är redo att serveras.

kinesisk kålsallad

Beijingkål är mycket mjukare än vitkål, så den används ofta för att göra sallader. Tänk på vilka komponenter som behövs för att komma igång:

• Beijingkål, tunt skivad - 100 gram;
• 200 gram krabba. ätpinnar;
• halv burk konserverad majs;
• 2 hårdkokta ägg;
• 1 färsk gurka;
• s alt och majonnäs till dressing.

Förkoka äggen och kyl dem under rinnande vatten. Dra av skalet och hacka med en gaffel på en bräda. Tryck till kålen med fingrarna innan den läggs i salladsskålen så att den blir mjuk. Skär stavarna och gurkan i lika stora bitar. Sila majsen genom ett durkslag. Blanda ihop alla ingredienser i en salladsskål, tillsätt en nypa s alt och ett par matskedar majonnäs. Rör om och servera omedelbart.

Nu vet du många recept för att göra en sallad av krabbstavar och majs. Du kan vara kreativ och lägga till din favoritmat, som svamp eller ett äpple. Gläd dina nära och kära med nya sallader och god aptit!