Krydd soppa: recept med kyckling

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Om du gillar kryddiga smaker, prova ett av våra kryddiga sopprecept.

Spicy kharcho

Det här receptet kommer att vara användbart för dem som älskar rätter som innehåller paprika.

Ingredienser:

• Lamm (du kan ta nötkött) - 500 gram.
• Lök - fyra huvuden.
• Vitlök - fyra kryddnejlika.
• Tkemali - ett glas.
• En varm paprika.
• Ris - 50 gram.
• S alt och mald peppar efter smak.
• Grön.
• Tomatpuré - tre eller fyra matskedar.

Hur gör man läcker kryddig soppa? Vi kommer att beskriva kharcho-receptet i detalj nedan:

• Tvätta köttet och skär i bitar.
• Häll sedan den i en kastrull och fyll den med vatten (du behöver cirka två och en halv liter). Koka kött på medelvärme, skumma då och då.
• Efter två timmar, lägg tvättat ris, hackad lök och hackat grönt i en kastrull.
• Hämta pressad vitlök, tomatpuré, tkemali, varm paprika, suneli-humle, s alt och lagerblad i en kastrull. Den resulterande såsen måste tillsättas i soppan tio minuter före slutet av tillagningen.

Bred den färdiga rätten på tallrikar ochströ över hackade örter.

kycklingsoppa i thailändsk stil

Lätt och ljus soppa tillagas helt enkelt. Men för det måste du fylla på med ett stort antal ingredienser. Du behöver:

• Ett skinn- och benfritt kycklingbröst.
• 200 gram svamp.
• Stjälkar av citrongräs - två.
• Färskmalen ingefära - två teskedar.
• Grön lök.
• Två skedar vegetabilisk olja.
• Fyra koppar buljong.
• 400 ml kokosmjölk på burk.
• Morötter - två delar.
• Jalapeñopeppar.
• Konserverad majs (mini) - 400 gram.
• Ett glas risnudlar.
• Två skedar fisksås.
• Röd currypasta - fyra teskedar.
• Saft av en citron.
• En halv lök.
• S alt och persilja efter smak.

Så, låt oss förbereda thailändsk kryddig soppa. Läs receptet här:

• Skär bröstet i små bitar och de skalade champinjonerna i skivor.
• Ta bort det översta lagret från citrongräset och finhacka fruktköttet.
• Skala och mal ingefäran i en mortel.
• Skär majsen i fjärdedelar.
• Ta bort skalet från löken och skär den sedan med en kniv.
• Skala morötterna och skär i ringar.
• Klipp nudlarna med sax.
• Sätt en kastrull på medelvärme och häll i oljan. Fräs löken och vitlöken på den först och tillsätt sedan citrongräset.
• Häll sedan i buljongen, låt den koka uppoch koka i en kvart. Sila av vätskan med en sil.
• Häll lite mer olja i samma panna och stek sedan morötterna och paprikan på den. Rosta grönsaker i fem minuter.
• Häll i den silade buljongen, fisksåsen och hälften av kokosmjölken (200 ml).
• Häll svamp och majs i soppan. Efter tre minuter, tillsätt kyckling och risnudlar.
• Häll resten av mjölken och citronsaften i grytan och tillsätt currypastan.

Servera rätten i skålar garnerade med persilja och salladslök.

Indisk kryddig soppa

Recept med ett foto av denna ursprungliga läckra rätt presenteras nedan. För övrigt brukar rätten serveras med skivor stekt vitt bröd eller ris.

Ingredienser:

• Ett kycklingbröst.
• S alt och varmmalen peppar.
• Fyra matskedar smör.
• En glödlampa.
• Fyra vitlöksklyftor.
• En kvarts kopp mjöl.
• En matsked mald curry.
• 900 ml kycklingbuljong.
• En kopp mjölk och grädde vardera.
• Apple.

Hur gör man indisk kryddig soppa? Receptet är detaljerat nedan:

• Hacka vitlöken fint, skala och skiva äpplet.
• Lök fri från skalet och skuren.
• Tvätta filén och skär sedan i tärningar, s alta och peppra.
• Hämta en stekpanna, lägg i två skedar smör och stek kycklingen. När bitarna är gyllenbruna överför du dem till en tallrik.och lägg åt sidan en stund.
• Häll resten av oljan i pannan och fräs löken och vitlöken i den. Strö grönsaker med mjöl och currypulver. Laga mat i en minut till.
• Kombinera lök och vitlök med kycklingbuljong. Koka soppan i tio minuter och häll sedan i grädden och mjölken. Tillsätt s alt, peppar och lite socker.
• Efter ytterligare fem minuter lägger du kycklingen och äpplena i grytan.

Låt soppan brygga i ytterligare tio minuter före servering. Om så önskas kan cayennepeppar tillsättas i buljongen.

Mexikansk kryddig soppa. Kycklingrecept

Den här s alta rätten serveras vanligtvis med avokadoskivor, riven ost och traditionella majstortillas.

Nödvändiga ingredienser:

• Två kycklingbröst.
• Olivolja.
• S alt och nymalen peppar.
• Två lökar.
• Två stjälkar selleri.
• Fyra morötter.
• Fyra stora vitlöksklyftor.
• En liter kycklingfond.
• Tomatpuré - 900 gram.
• Jalapeñopeppar - fyra baljor.
• En tesked vardera mald spiskummin och koriander.
• Gäng koriander.
• Sex majstortillas.

Recept

Kryddad mexikansk soppa tillagas så här:

• Finhacka vitlök, selleri och lök. Riv morötterna och hacka koriandern med en kniv.
• Bröst smörj med vegetabilisk olja och gnid sedan in med s alt och peppar. Lägg dem på en plåt och grädda i väl uppvärmd ugn. När köttet är kallt, strimla det med händerna.
• Sätt en stor kastrull på spisen och häll ett par matskedar vegetabilisk olja i den.
• Stek först de förberedda grönsakerna och häll sedan i kycklingbuljongen och tomatpurén.
• Tillsätt varm paprika, alla kryddor, örter och s alt i soppan.
• Skär majstortillorna i strimlor och halvera varje. Efter det skickar du ämnen till pannan.
• Koka upp soppan, sänk sedan värmen och koka i ytterligare en halvtimme. På slutet, lägg i kyckling och kryddor efter smak.

Servera med majstortillas, riven ost, varma avokadobitar och gräddfil.

Bönsoppa

Denna rejäla kryddiga soppa håller dig varm och upplyftande i dåligt väder.

Produkter:

• Kött - 300 gram.
• Två söta paprikor.
• Två lökar.
• Tre baljor med het paprika.
• Sellerirot - 200 gram.
• En matsked mjöl.
• Konserverade bönor - 400 gram.
• Köttbuljong - två och en halv liter.
• S alt, peppar och vegetabilisk olja.

sopprecept:

• Tvätta köttet och skär i små bitar.
• Skala grönsakerna och skär dem i tärningar.
• Hacka den heta paprikan fint.
• Stek först köttet i en het panna och tillsätt sedan resten av produkterna.
• Efter några minuter, överför maten till pannan och häll buljongen över dem.
• Reducera efter att soppan har kokatvärm och sjud soppan i en och en halv timme.
• Avsluta med bönorna och koka i ytterligare tio minuter.

Tillsätt s alt och peppar efter smak, garnera med färska örter.