Kalkonfritter: matlagningsrecept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Många hemmafruar föredrar att laga klassiska rätter. Men de kan bli uttråkade – ibland vill man ha variation på bordet. I kylen finns det ibland en köttbit som man kan göra kotletter av. Om du inte vill tillaga dem med fett fläsk eller nötkött, erbjuder vi dig ett recept på kalkonfritter.

De blir alltid första gången, de smakar saftigt och ganska möra. De kan förberedas för framtida användning i flera dagar på en gång, även efter ett tag kommer pannkakorna inte att förlora sitt utseende och smak. Det tar lite tid att tillaga, och de kan serveras med potatismos eller något annat tillbehör. Men utan tillbehör och även när de är kalla är de läckra - lägg bara saftiga pannkakor på en bit bröd. Vissa föredrar att äta kalkonfritter med te eller mjölk. Allt beror på lust och aptit.

Kalkonfritter

Recept - klassiskt, rätten tillagas snabbt och kräver inga speciella kostnader. Förbered följande ingredienser:

• 350 g kalkonkött;
• 1 ägg;
• 100 g gräddfil valfrittfetth alt;
• en lök;
• s alt;
• peppar;
• 5 msk. l. mjöl;
• bunt dill;
• vegetabilisk olja för stekning.

Matlagning

Innan tillagning, tvätta köttet noggrant och torka det med en pappershandduk. Utför sedan följande sekvens av åtgärder:

1. Hacka köttet fint och överför det till en djup skål.
2. Skicka dit finhackad lök. För att göra rätten saftigare kan du ta ett par stora lökar.
3. S alt och peppar efter smak.
4. Tillsätt gräddfil och ägg.
5. Hacka dillen och lägg till den totala massan.
6. Tillsätt mjöl en sked i taget. Att tillsätta allt på en gång kan orsaka klumpar, så rör om ordentligt efter varje tillsats.
7. Hämta en stekpanna och häll lite olja i den. Fördela köttfärsen cirka en matsked i taget. Rikta in så att det inte finns några stötar och stek på medelvärme på båda sidor i flera minuter. Köttet måste vara helt genomstekt.

Så här snabbt och enkelt kan du göra kalkonfritter. Servera omedelbart - de är läckra både varma och kalla.

Hurry Fritters

Dessa pannkakor kan passa både till vardagar och till ett festligt bord. Du kan tillsätta nästan allt som finns i kylen till degen. För att göra hackade kalkonpannkakor behöver vi följande uppsättning produkter:

• 400g köttfärs;
• 50g majonnäs;
• 4 msk. l. mjöl;
• 1 storpaprika;
• 1 lök;
• grönt (dill och persilja);
• 1 tomat;
• 50g rökt korv;
• s alt och peppar efter smak;
• 1 ägg.

Matlagning

Kalkonpannkakor kan förvaras ganska länge i rumstemperatur, så du kan ta dem med dig på en picknick eller någon annan utflykt. För att göra läckra pannkakor, följ dessa steg:

1. Hacka paprikan, tomaten och löken fint.
2. Kombinera grönsaker med köttfärs, tillsätt majonnäs (om så önskas kan den ersättas med gräddfil).
3. Skicka lite hackat grönt dit. S alta, peppra och vispa ner ägget i den totala massan. Blanda väl. Tillsätt gradvis mjöl.
4. För att ge rätten en extraordinär smak, tillsätt finhackad rökt korv till den totala massan, om du vill. Detta kommer att dofta fantastiskt, liksom smaken.
5. Bred ut massan med en sked på en uppvärmd stekpanna, häll lite vegetabilisk olja där. Stek på båda sidor på låg värme tills en vacker rödfärgad färg.

Denna rätt kan anses vara universell: den är utmärkt som mellanmål eller som tillskott till sött te eller gelé.

Slutsats

Turkietpannkakor är inte bara en utsökt rätt, utan också ett förråd av vitaminer. Kalkonkött innehåller en ganska stor mängd näringsämnen. Det används ofta av människor som tittar på sin figur eller håller sig till rätt kost. Se till att inkludera i dinen diet av kalkonkött, som gör att du inte bara kan bygga muskelmassa utan också förbättra hälsan.